氣電兩用灶優點

1、氣電兩用灶實現了兩種灶具的一體化，既節約了材料，又降低了成本。對于整體廚房，采用此結構只(zhi)需預(yu)留一個(ge)安裝孔，加工(gong)簡單，使(shi)用起來十分方(fang)便 。

2、氣電(dian)雙爐一(yi)體兩用(yong)的功(gong)能(neng)設計，提(ti)供(gong)電(dian)磁爐的功(gong)能(neng)，又(you)能(neng)提(ti)供(gong)燃氣灶的功(gong)能(neng)。省電(dian)省氣，低碳環保。

3、氣電雙爐尤其適合廚房(fang)面(mian)積小的家庭和餐飲行業(ye)使(shi)用，不占空(kong)間。

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氣電兩用灶缺點

1、電磁爐和燃氣灶之間可能存在相互(hu)干(gan)擾(rao)的情況，因(yin)為燃氣灶加熱(re)速(su)度快，一般都用于炒菜等(deng)操作，過程中產生的水汽(qi)比較(jiao)多，這(zhe)些水分可能會滲入電(dian)磁爐內部(bu)(bu)，腐蝕(shi)內部(bu)(bu)元件，降(jiang)低使(shi)用壽命。

2、后(hou)期保(bao)(bao)(bao)養(yang)相(xiang)對繁瑣一些，電磁(ci)的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)不(bu)能使(shi)用太濕的(de)(de)抹布，要(yao)盡量(liang)避免水分(fen)，而燃氣的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)不(bu)能使(shi)用太油的(de)(de)抹布，要(yao)盡量(liang)避免堵(du)塞(sai)進氣孔。正因為這兩項功能的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)養(yang)方(fang)法不(bu)一樣，造(zao)成保(bao)(bao)(bao)養(yang)的(de)(de)頻(pin)率(lv)很高、保(bao)(bao)(bao)養(yang)的(de)(de)效果(guo)不(bu)佳。

氣電兩用灶保養

氣電兩用灶的保養方法與單獨電磁灶、燃氣灶保養方法類似，需注意的是清潔電磁爐時注意還是不要進水不用太濕的布去擦洗,面板太臟只需用毛巾粘點牙膏用力擦洗,無須用鋼絲球一類的東西去擦洗。電磁灶機體內,易短路造成電磁爐的損壞。任何電器都怕水。燃氣灶保養的(de)時候，不能用油漬抹布擦洗燃氣(qi)灶氣(qi)孔(kong)，防止氣(qi)孔(kong)被堵。

氣電兩用灶選購

1、標識

檢查產品(pin)標簽上(shang)(shang)適用(yong)燃氣(qi)種類(lei)與您家是否一致。如果灶具上(shang)(shang)找不到適用(yong)燃氣(qi)種類(lei)的標簽，這種灶具肯(ken)定是不合(he)格品(pin)，絕對不能(neng)買。

2、灶面材料

灶面材料主要(yao)有不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和鋼(gang)化玻(bo)璃兩(liang)種，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)灶面材料結實，但(dan)長期使(shi)用后污漬較(jiao)難(nan)清洗(xi)。同(tong)時，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)灶面越(yue)厚越(yue)好(hao)，而一些(xie)劣質產品(pin)灶面厚度(du)不(bu)足(zu)0.3毫(hao)米，在(zai)使(shi)用中易(yi)發(fa)生塌(ta)陷(xian)情況，容易(yi)造成人身損(sun)害。玻(bo)璃灶面美觀(guan)大方，易(yi)于清潔，長期使(shi)用后易(yi)光亮如新(xin)，但(dan)若買(mai)到(dao)劣質品(pin)，則(ze)在(zai)使(shi)用過程中易(yi)發(fa)生玻(bo)璃爆裂(lie)現象。

4、爐頭

爐頭(tou)(tou)材(cai)料主要以不銹(xiu)鋼、鑄鐵及(ji)(ji)銅制鍛壓為主，由于(yu)爐頭(tou)(tou)長(chang)時(shi)間被火燒(shao)烤，易發生變形，因(yin)此爐頭(tou)(tou)材(cai)質(zhi)及(ji)(ji)厚度都(dou)很重(zhong)(zhong)要，一般情況下爐頭(tou)(tou)越(yue)重(zhong)(zhong)越(yue)好。

5、火力

要求(qiu)至少有一個爐頭是大火(huo)力的(de)(de)，以滿(man)足(zu)爆炒的(de)(de)需(xu)求(qiu)，即(ji)一般選擇(ze)熱流量在3.6千(qian)(qian)瓦到4.2千(qian)(qian)瓦即(ji)可，另一個火(huo)眼可以選擇(ze)3.6千(qian)(qian)瓦以下(xia)的(de)(de)，以便(bian)蒸、煮(zhu)、煲湯(tang)時(shi)使用。

6、火蓋形狀

燃氣灶(zao)具按照火(huo)(huo)蓋形(xing)狀劃分為(wei)直火(huo)(huo)蓋及旋轉火(huo)(huo)蓋。通常，旋轉火(huo)(huo)蓋燒(shao)(shao)燒(shao)(shao)熱效率較高，火(huo)(huo)力較集中(zhong)，適合于爆炒(chao)。