能量類

包括(kuo)：玉(yu)米、小麥、大麥、碎米、次粉、麩皮、油(you)。

在(zai)谷(gu)物類原料中，玉(yu)米的(de)能值最(zui)高，但蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)低，氨基酸的(de)組成不好。麥類及其副產品的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)要高一(yi)些(xie)，但其粗纖維要比(bi)玉(yu)米高，因此能值要低一(yi)些(xie)。

油作為一種原料使用時，它即可供能，也可提供必須的脂肪酸。油代謝能值可高達8800大卡，幾乎為的2.6倍，由于油價昂貴，一般養殖戶都不在飼料中加油。但如果(guo)玉(yu)米的添加量低于50％時，則(ze)要考慮加油以提供亞(ya)油酸(suan)等(deng)必須脂(zhi)肪酸(suan)，否則(ze)，豬會因為缺乏必須脂(zhi)肪酸(suan)而導致生產(chan)性能下降。

蛋白質類

包括：魚(yu)粉、豆粕(po)、花(hua)生粕(po)、棉粕(po)、菜粕(po)、酵母粉、肉骨粉。

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一般將粗蛋白(bai)含量大于30％的原料(liao)歸(gui)為蛋白(bai)類原料(liao)。

魚(yu)粉是動物性的(de)高(gao)蛋(dan)白質(zhi)飼料原料，在豬(zhu)的(de)日(ri)糧中特別是乳豬(zhu)料被廣(guang)泛使(shi)用(yong)。魚(yu)粉中的(de)氨(an)基酸平衡良好，對(dui)促進(jin)動物生長(chang)有明顯的(de)作用(yong)。但由(you)于(yu)其價格(ge)昂貴(gui)而(er)使(shi)其使(shi)用(yong)范圍和用(yong)量(liang)受限。養(yang)殖戶往往把濃縮料中魚(yu)粉含量(liang)的(de)高(gao)低作為判斷飼料質(zhi)量(liang)優劣的(de)依據，這不無一定的(de)道理。

豆(dou)(dou)粕(po)(po)(po)富含(han)(han)賴氨(an)酸(suan)，但蛋氨(an)酸(suan)不足，花(hua)(hua)生(sheng)粕(po)(po)(po)中(zhong)的(de)賴氨(an)酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)低于(yu)豆(dou)(dou)粕(po)(po)(po)。如(ru)果養殖戶(hu)要用(yong)部分花(hua)(hua)生(sheng)粕(po)(po)(po)取(qu)代(dai)豆(dou)(dou)粕(po)(po)(po)喂豬，則要考慮補充(chong)賴氨(an)酸(suan)。豆(dou)(dou)粕(po)(po)(po)與花(hua)(hua)生(sheng)粕(po)(po)(po)中(zhong)的(de)賴氨(an)酸(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)分別(bie)為2.6％和1.6％。花(hua)(hua)生(sheng)粕(po)(po)(po)的(de)用(yong)量(liang)(liang)最好在生(sheng)長(chang)豬控制(zhi)在5％，肥(fei)育豬不要超過(guo)10％。棉粕(po)(po)(po)和菜粕(po)(po)(po)因其含(han)(han)有一(yi)些有毒(du)物(wu)質(zhi)而在用(yong)量(liang)(liang)上加以控制(zhi)。二(er)者最好能同(tong)時使用(yong)以起支氨(an)基酸(suan)上的(de)互補作用(yong)。一(yi)般生(sheng)長(chang)肥(fei)育豬中(zhong)二(er)者共同(tong)的(de)用(yong)量(liang)(liang)最好不要超過(guo)15％，繁殖母豬中(zhong)的(de)用(yong)量(liang)(liang)控制(zhi)在6％以內較(jiao)安全(quan)。

酵母除含有豐富的蛋白質外，維生素B族的含量也很高(gao)(gao)。酵母中的賴氨(an)酸含量較高(gao)(gao)，但蛋氨(an)酸不(bu)足。由(you)于適口性(xing)不(bu)佳等方面的原因(yin)，日(ri)糧中的含量最(zui)好不(bu)要(yao)超過2％。

目前，養殖戶使(shi)用(yong)肉骨(gu)粉(fen)的(de)情況(kuang)還不多，但當魚(yu)粉(fen)價格昂貴時，飼料(liao)廠可考慮(lv)使(shi)用(yong)部分進(jin)口肉骨(gu)粉(fen)。進(jin)口美國肉骨(gu)粉(fen)的(de)粗蛋白在50％左右(you)，由(you)于肉骨(gu)粉(fen)其組成上每批都有(you)差異因此質量難以穩(wen)定，同(tong)時要特別注(zhu)意肉骨(gu)粉(fen)中(zhong)脂(zhi)肪的(de)氧(yang)化情況(kuang)，一旦(dan)發現“哈”味，則應停止使(shi)用(yong)，日(ri)糧中(zhong)的(de)比例控制在2％左右(you)，乳豬(zhu)料(liao)中(zhong)不要使(shi)用(yong)。

礦(kuang)物質(zhi)類

包(bao)括：磷酸(suan)氫鈣、碳酸(suan)鈣、食鹽、硫(liu)酸(suan)銅、硫(liu)酸(suan)亞鐵、硫(liu)酸(suan)錳、碘(dian)化鉀、氧化鋅、亞硒酸(suan)鈉、氯(lv)化鈷等。

動(dong)(dong)物體(ti)內(nei)存(cun)在常(chang)量和(he)微量元素兩(liang)大類(lei)。前者指占動(dong)(dong)物體(ti)內(nei)干物質重0.01％以(yi)上，這(zhe)些元素普(pu)遍存(cun)在于生物的(de)正(zheng)常(chang)組(zu)織(zhi)，有(you)些是(shi)骨骼的(de)成(cheng)分，如鈣、磷(lin)，有(you)些是(shi)體(ti)內(nei)代(dai)謝中酶(mei)的(de)成(cheng)分，如銅、鐵、鋅等(deng)。飼(si)料中常(chang)量和(he)微量元素的(de)缺乏，必須導致動(dong)(dong)物生理代(dai)謝和(he)結(jie)構(gou)的(de)異常(chang)。養殖戶或飼(si)料廠在使用(yong)這(zhe)些原料時(shi)，要注意其重金(jin)屬的(de)含量，特(te)別(bie)是(shi)鉛、汞、砷等(deng)有(you)毒金(jin)屬的(de)含量。

維(wei)生素(su)類

包(bao)括：脂(zhi)溶(rong)性(xing)維(wei)生(sheng)素(su)A、D、E、K，B族維(wei)生(sheng)素(su)。

維生素不是(shi)動(dong)物(wu)體內(nei)的(de)結構物(wu)質，它(ta)在動(dong)物(wu)代(dai)謝過程中作(zuo)(zuo)為某些(xie)酶類(lei)和(he)激素的(de)組成成分，對營養物(wu)質的(de)代(dai)謝起催化作(zuo)(zuo)用。

一般養殖戶沒有(you)能力將這添加(jia)量很少(shao)的維生素混合均勻后加(jia)入(ru)飼料(liao)中，通常通過購買飼料(liao)廠家的濃縮料(liao)或預(yu)混料(liao)來解決這一問題。

營(ying)(ying)養性(xing)和非(fei)營(ying)(ying)養性(xing)添加(jia)劑

包(bao)括：合成賴氨(an)酸、蛋(dan)氨(an)酸、蘇氨(an)酸、色館酸、藥(yao)物(wu)、驅(qu)蟲劑(ji)、防霉(mei)劑(ji)、抗氧化劑(ji)、調味誘食(shi)劑(ji)、酶制劑(ji)、粘結劑(ji)等。