即熱式熱水(shui)器又稱為(wei)快速或(huo)快熱(re)式或即熱(re)式熱(re)水(shui)器。即熱(re)式熱(re)水(shui)器的基(ji)本特點是(shi)：冷水(shui)過熱(re)水(shui)出，只(zhi)要一開水(shui)龍(long)頭(tou)，幾秒鐘內(nei)即能源(yuan)源(yuan)不(bu)斷地連續供給熱(re)水(shui)，不(bu)用熱(re)水(shui)時，關(guan)上(shang)水(shui)龍(long)頭熱(re)(re)水(shui)(shui)器就會停止工作。即熱(re)(re)式電(dian)熱(re)(re)水(shui)(shui)器、快速(su)電(dian)熱(re)(re)水(shui)(shui)器的(de)(de)工作原理決定了質量(liang)的(de)(de)關鍵要(yao)看核心零部(bu)件—發熱(re)(re)體，而發熱(re)(re)體質量(liang)的(de)(de)關鍵要(yao)看選用的(de)(de)材質。目前市場上的發(fa)(fa)熱體分為兩(liang)大(da)類：金屬發(fa)(fa)熱體和非(fei)金屬發(fa)(fa)熱體。金屬發(fa)(fa)熱體有(you)不銹鋼(gang)、紫銅等；非(fei)金屬發(fa)(fa)熱體有(you)石英玻璃管、陶瓷等。非(fei)金屬加熱體主(zhu)要有(you)石英水晶、玻璃、陶瓷加(jia)熱體三種。由于非(fei)金(jin)屬是天(tian)然(ran)(ran)的(de)絕(jue)緣(yuan)材料，水在非(fei)金(jin)屬絕(jue)緣(yuan)管內(nei)流動(dong)，只要(yao)設計(ji)合理，它就可以是一(yi)個(ge)天(tian)然(ran)(ran)的(de)“防電墻”，因此(ci)它最(zui)大的(de)優點是實現了水(shui)電完全(quan)分離(li)(li)。同時，穩定的(de)物理性質不會(hui)與水(shui)里的(de)鈣鎂離(li)(li)子發生(sheng)(sheng)化(hua)學反應產生(sheng)(sheng)水(shui)垢。但國內多數(shu)企業對非金(jin)屬發熱體技(ji)術的(de)應用研究(jiu)還不是很成熟，而且非金屬發(fa)熱(re)(re)體熱(re)(re)效(xiao)率比一(yi)般的金屬發(fa)熱(re)(re)體低。

使用即熱式電熱水器安(an)全最(zui)重要﹗目前各品牌都說自己的產(chan)品是最(zui)安(an)全的，有的說采用(yong)漏電保護(hu)技術(shu)，有的說采用(yong)水電分離(li)技術(shu)，還(huan)有什么水晶管加(jia)熱技術(shu)、隔(ge)離(li)墻(qiang)(qiang)、阻(zu)電墻(qiang)(qiang)技術(shu)等等，各種(zhong)說法，天花亂墜。中國消費(fei)者協會提(ti)醒廣大消費(fei)者，為了您和家人的人身安全(quan)購(gou)買電熱(re)水(shui)器(qi)請(qing)注意國家標準防電墻標志。選購(gou)天然氣熱(re)水(shui)器(qi)，首(shou)先要看熱水(shui)器上標明的型號：JS代表(biao)家用天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)快(kuai)速熱水(shui)器；T代表(biao)天(tian)然(ran)氣(qi)(qi)；R代表(biao)人工煤氣(qi)(qi)；Y代表(biao)液化氣(qi)(qi)。