即熱(re)式熱(re)水器又稱為快速或快熱(re)(re)式或即(ji)熱(re)(re)式熱(re)(re)水(shui)(shui)器(qi)。即(ji)熱(re)(re)式熱(re)(re)水(shui)(shui)器(qi)的基本特點是：冷水(shui)(shui)過(guo)熱(re)(re)水(shui)(shui)出(chu)，只(zhi)要(yao)一開水(shui)(shui)龍(long)頭，幾秒鐘內即(ji)能源源不斷地連續供給熱(re)(re)水(shui)(shui)，不用(yong)熱(re)(re)水(shui)(shui)時，關上水(shui)(shui)龍(long)頭熱(re)水器(qi)就會停止工(gong)作(zuo)。即熱(re)式(shi)電(dian)熱(re)水器(qi)、快(kuai)速電(dian)熱(re)水器(qi)的(de)工(gong)作(zuo)原理決定了(le)質量(liang)(liang)的(de)關(guan)鍵要看(kan)核心零部(bu)件—發熱(re)體(ti)，而發熱(re)體(ti)質量(liang)(liang)的(de)關(guan)鍵要看(kan)選用的(de)材(cai)質。目前市場上的(de)發(fa)熱(re)(re)體分為(wei)兩(liang)大類：金屬發(fa)熱(re)(re)體和非(fei)金屬發(fa)熱(re)(re)體。金屬發(fa)熱(re)(re)體有(you)不銹鋼(gang)、紫銅等(deng)；非(fei)金屬發(fa)熱(re)(re)體有(you)石英(ying)玻璃管、陶瓷(ci)等(deng)。非(fei)金屬加(jia)熱(re)(re)體主要(yao)有(you)石英水(shui)(shui)晶、玻璃、陶瓷加熱體三種。由于非金屬是天(tian)然的(de)絕緣(yuan)材料，水(shui)(shui)在非金屬絕緣(yuan)管內流動，只要設(she)計合理，它(ta)就可以是一(yi)個天(tian)然的(de)“防電墻”，因此它(ta)最(zui)大的(de)優點是實現了(le)水(shui)電(dian)完全分(fen)離(li)(li)。同時，穩(wen)定的(de)物理性質(zhi)不(bu)會與水(shui)里的(de)鈣(gai)鎂離(li)(li)子發(fa)生化學反應產(chan)生水(shui)垢。但(dan)國內多數企(qi)業對非金屬發(fa)熱(re)體技術的(de)應用研究還不(bu)是(shi)很(hen)成熟，而(er)且非(fei)金(jin)屬發(fa)熱體(ti)(ti)熱效率(lv)比一般的金(jin)屬發(fa)熱體(ti)(ti)低。

使用即熱式電熱水器安全(quan)最重要﹗目(mu)前各品牌都說自己的(de)產品是最安全(quan)的(de)，有(you)的(de)說采(cai)用漏(lou)電(dian)(dian)保護技術(shu)，有(you)的(de)說采(cai)用水(shui)電(dian)(dian)分離技術(shu)，還有(you)什(shen)么水(shui)晶管(guan)加熱技術(shu)、隔離墻(qiang)、阻電(dian)(dian)墻(qiang)技術(shu)等等，各種說法，天(tian)花亂墜(zhui)。中國(guo)消(xiao)費者協會提醒廣(guang)大消(xiao)費者，為了您和家(jia)人的人身安全購買電(dian)熱水(shui)器請注意國(guo)家(jia)標準防(fang)電(dian)墻標志。選購天(tian)然氣熱水(shui)器，首先要看熱(re)水(shui)器上(shang)標明(ming)的(de)型號：JS代(dai)表(biao)家用天然氣(qi)快(kuai)速熱(re)水(shui)器；T代(dai)表(biao)天然氣(qi)；R代(dai)表(biao)人工(gong)煤氣(qi)；Y代(dai)表(biao)液(ye)化氣(qi)。