肇(zhao)慶市裹香(xiang)皇食品有限公司是一家專業粽子食品企業。座落于聯合(he)國自然保護區鼎湖(hu)山腳下,占地20余畝,公司以傳承的工藝結合(he)現代的技術,出品的裹蒸(zheng)粽口味地道純正,深受市場消費(fei)者和行業內人士的認可。
公司大型(xing)車間設施(shi)完(wan)善,規范整潔。除了原材(cai)料(liao)清洗機(ji)、拌料(liao)機(ji)、大型(xing)蒸煮(zhu)(zhu)鍋、高溫(wen)蒸煮(zhu)(zhu)鍋、自動及半自動真空(kong)包裝機(ji)、高溫(wen)殺(sha)菌鍋、大型(xing)冷庫等現代化設備一應俱全外,還建立了嚴格的(de)質量(liang)管理體制,設立了專職的(de)品(pin)(pin)控(kong)中心,有(you)完(wan)善的(de)產品(pin)(pin)質量(liang)檢驗室及合(he)資格的(de)質檢人員,每個環節落實質量(liang)責(ze)任人,使產品(pin)(pin)的(de)質量(liang)符(fu)合(he)國家食品(pin)(pin)安全標(biao)準。目前日(ri)產能力可達40噸(10萬只(zhi))以上。
公司(si)以傳承(cheng)民(min)族食品文化為基石(shi),融合現代食品技術,不(bu)斷投入研發創新,對裹(guo)蒸粽的制作(zuo)工藝、材料搭配等(deng)進行了升級(ji)改造。