肇慶市(shi)裹香皇食(shi)品(pin)有限公司(si)是一(yi)家專業粽子食(shi)品(pin)企業。座落于聯合國自然保護區鼎(ding)湖山腳下,占(zhan)地20余畝,公司(si)以傳承的(de)工(gong)藝(yi)結合現(xian)代(dai)的(de)技術(shu),出(chu)品(pin)的(de)裹蒸粽口味地道純正,深受市(shi)場消(xiao)費者(zhe)和行業內人士的(de)認可。
公司大(da)型(xing)車間(jian)設施(shi)完善,規范整潔。除(chu)了原材料清洗機、拌料機、大(da)型(xing)蒸煮鍋(guo)、高(gao)(gao)溫蒸煮鍋(guo)、自動(dong)及半自動(dong)真空包裝機、高(gao)(gao)溫殺菌鍋(guo)、大(da)型(xing)冷庫等現代化設備一應俱全(quan)外(wai),還建立(li)了嚴格的質(zhi)(zhi)量管理體制,設立(li)了專職的品(pin)控中心,有完善的產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量檢(jian)驗(yan)室及合資格的質(zhi)(zhi)檢(jian)人(ren)員,每個環(huan)節落實質(zhi)(zhi)量責任(ren)人(ren),使產(chan)品(pin)的質(zhi)(zhi)量符合國家食品(pin)安全(quan)標準。目前日產(chan)能力可達(da)40噸(10萬(wan)只)以上。
公司以傳(chuan)承民(min)族(zu)食品文化為(wei)基石,融(rong)合現代食品技術,不斷投入研發(fa)創新,對裹(guo)蒸粽(zong)的制(zhi)作工藝、材料(liao)搭配等進行了(le)升級改造。