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創立于1966年美國，精品咖啡品牌，專注于用咖啡師的技藝、手工為顧客制作咖啡優質咖啡

Peet’s Coffee 來(lai)頭(tou)不小(xiao)。更(geng)早的(de)(de)(de)Peet’s Coffee & Tea開(kai)(kai)在(zai)1966年(nian)的(de)(de)(de)美國(guo)(guo)，只(zhi)售賣咖啡(fei)熟(shu)豆(dou)、茶和香料。創始人(ren)是(shi)個(ge)叫Alfred Peet的(de)(de)(de)荷(he)蘭“爺(ye)爺(ye)”，是(shi)的(de)(de)(de)就是(shi)那(nei)個(ge)教美國(guo)(guo)人(ren)如(ru)何喝(he)咖啡(fei)的(de)(de)(de)荷(he)蘭人(ren)。他是(shi)讓美國(guo)(guo)人(ren)放(fang)下手中(zhong)的(de)(de)(de)速溶咖啡(fei)，將(jiang)咖啡(fei)產(chan)地(di)、烘(hong)焙(bei)等概(gai)念介紹給美國(guo)(guo)人(ren)，并(bing)影響了世界(jie)精品(pin)咖啡(fei)發展的(de)(de)(de)人(ren)。過去五十年(nian) Peet’s 只(zhi)活躍(yue)在(zai)美國(guo)(guo)本(ben)土，如(ru)今資本(ben)擴張(zhang)，將(jiang)大陸頭(tou)一(yi)家店開(kai)(kai)到了上(shang)海。Peet’s Coffee以深(shen)度烘(hong)焙(bei)為特(te)色，菜單(dan)頂部的(de)(de)(de)“皮爺(ye)當日精選(xuan)”會(hui)不定期(qi)更(geng)換豆(dou)子，點單(dan)時可(ke)以詢問咖啡(fei)師(shi)品(pin)種。Peet’s 手沖提供一(yi)款專為中(zhong)國(guo)(guo)市場烘(hong)焙(bei)的(de)(de)(de)豆(dou)子耶(ye)加雪菲科契爾，在(zai)美國(guo)(guo)喝(he)不到。不止咖啡(fei)，你還可(ke)以在(zai)這吃到出(chu)品(pin)相(xiang)當穩定的(de)(de)(de)甜品(pin)。