創立于1966年美國,精品咖啡品牌,專注于用咖啡師的技藝、手工為顧客制作咖啡優質咖啡
Peet’s Coffee 來頭(tou)不(bu)小。更早的(de)(de)Peet’s Coffee & Tea開在1966年的(de)(de)美(mei)國(guo),只售賣咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)熟豆(dou)(dou)、茶(cha)和香料。創始(shi)人是(shi)(shi)個叫Alfred Peet的(de)(de)荷蘭(lan)“爺爺”,是(shi)(shi)的(de)(de)就是(shi)(shi)那個教(jiao)美(mei)國(guo)人如何喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)荷蘭(lan)人。他(ta)是(shi)(shi)讓美(mei)國(guo)人放下手中(zhong)的(de)(de)速溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei),將(jiang)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產地、烘焙(bei)等概念(nian)介紹給(gei)美(mei)國(guo)人,并影響了世(shi)界精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)發展的(de)(de)人。過去五十年 Peet’s 只活(huo)躍在美(mei)國(guo)本土,如今資本擴(kuo)張,將(jiang)大陸頭(tou)一家店開到(dao)了上海。Peet’s Coffee以深度烘焙(bei)為(wei)特色,菜單(dan)頂部的(de)(de)“皮爺當日精選”會不(bu)定(ding)期更換豆(dou)(dou)子(zi)(zi),點單(dan)時可(ke)以詢問咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)師品(pin)種。Peet’s 手沖(chong)提(ti)供一款專為(wei)中(zhong)國(guo)市場烘焙(bei)的(de)(de)豆(dou)(dou)子(zi)(zi)耶加雪(xue)菲科契爾,在美(mei)國(guo)喝(he)不(bu)到(dao)。不(bu)止咖(ka)(ka)啡(fei)(fei),你(ni)還可(ke)以在這吃到(dao)出品(pin)相當穩定(ding)的(de)(de)甜品(pin)。