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信州(zhou)春(chun)(chun)酒坊始于(yu)清初，因擁天然(ran)生態之(zhi)基秉古法(fa)技藝(yi)之(zhi)髓，釀(niang)就甘醇清正(zheng)的(de)品質白酒而(er)備受人(ren)(ren)們推(tui)崇。信州(zhou)春(chun)(chun)在釀(niang)酒工藝(yi)上注重優質、精(jing)細、清新，結合(he)傳統(tong)與(yu)現代的(de)釀(niang)制手法(fa)，因選(xuan)材成就風格，因信州(zhou)春(chun)(chun)人(ren)(ren)的(de)良心、水平和技巧(qiao)而(er)成果豐碩。不(bu)急不(bu)躁(zao)，樂(le)意(yi)秉持(chi)，問學(xue)精(jing)神，古法(fa)風韻，信州(zhou)春(chun)(chun)人(ren)(ren)就是在這樣(yang)的(de)探索過程(cheng)中，把酒水及酒文化亮出來，主動期取，以(yi)酒文化動人(ren)(ren)心弦，又以(yi)正(zheng)能量而(er)做(zuo)到和消費者一體。

1956年，信州(zhou)春酒廠(chang)公私合營(ying)，成立上饒地區酒廠(chang)，開啟了傳(chuan)統規模化生(sheng)產，產品(pin)進入千家萬戶。幾十(shi)年來，信州(zhou)春潛(qian)心(xin)鉆研(yan)釀造(zao)技藝，在古(gu)法(fa)釀造(zao)的基(ji)礎上融合現(xian)代(dai)釀造(zao)工藝，實現(xian)品(pin)質上的全新突破。1987年被商業部評為名優產品(pin)。

1990年(nian)(nian)信州春就銷售額達(da)3000余萬(wan)，產品覆蓋了(le)上饒、鷹潭、撫州及福建、浙江(jiang)等地市場，成為上饒白(bai)酒(jiu)(jiu)傳(chuan)奇品牌(pai)，并在歷(li)年(nian)(nian)被評為江(jiang)西名酒(jiu)(jiu)。

2010年信州春(chun)酒(jiu)廠(chang)正(zheng)式納入(ru)江(jiang)西信江(jiang)酒(jiu)業(ye)，建(jian)立全(quan)新生(sheng)產基地，酒(jiu)廠(chang)一期工(gong)程8000平方米的(de)廠(chang)房(fang)已建(jian)成投產，為酒(jiu)廠(chang)開啟全(quan)新的(de)企業(ye)發展(zhan)道路。