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信(xin)州春酒(jiu)(jiu)坊始于清初(chu)，因(yin)擁天然生態(tai)之基秉(bing)古(gu)法技藝之髓，釀就(jiu)(jiu)甘醇(chun)清正的(de)品質白酒(jiu)(jiu)而(er)備受人們推崇。信(xin)州春在釀酒(jiu)(jiu)工藝上注重(zhong)優質、精細、清新，結合傳統與(yu)現代(dai)的(de)釀制手法，因(yin)選材成(cheng)就(jiu)(jiu)風格(ge)，因(yin)信(xin)州春人的(de)良心、水(shui)平(ping)和技巧而(er)成(cheng)果豐(feng)碩。不急不躁，樂意秉(bing)持，問學(xue)精神，古(gu)法風韻，信(xin)州春人就(jiu)(jiu)是(shi)在這樣的(de)探索過程中，把酒(jiu)(jiu)水(shui)及酒(jiu)(jiu)文化亮出來，主動(dong)期取，以(yi)酒(jiu)(jiu)文化動(dong)人心弦，又以(yi)正能量(liang)而(er)做到和消(xiao)費者一體。

1956年，信州(zhou)春酒廠公私(si)合(he)營，成(cheng)立上饒地區酒廠，開啟了傳統(tong)規模化生產，產品進入千家萬戶。幾十年來，信州(zhou)春潛(qian)心(xin)鉆研釀(niang)造技藝，在古法釀(niang)造的基礎上融合(he)現(xian)代釀(niang)造工(gong)藝，實現(xian)品質上的全(quan)新突(tu)破。1987年被商業部(bu)評(ping)為名優產品。

1990年(nian)(nian)信州春就銷售額達3000余萬，產品覆蓋了(le)上(shang)饒、鷹潭、撫州及福建、浙江等地市場，成為上(shang)饒白(bai)酒(jiu)傳奇品牌，并在歷年(nian)(nian)被評為江西名酒(jiu)。

2010年信州春酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)正式納(na)入(ru)江(jiang)西信江(jiang)酒(jiu)業，建(jian)立全新生產(chan)基地(di)，酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)一期工程(cheng)8000平方米的(de)廠(chang)(chang)(chang)房已建(jian)成投產(chan)，為(wei)酒(jiu)廠(chang)(chang)(chang)開啟全新的(de)企業發展(zhan)道路。