鄭(zheng)酒師是貴州省仁懷市茅臺(tai)鎮天地人和釀酒有限(xian)公(gong)司旗下的(de)(de)國民醬酒品(pin)牌,以(yi)傳(chuan)承百(bai)年“鄭(zheng)氏”茅味醬香(xiang)工藝為使命,為消(xiao)費(fei)者提(ti)供高性(xing)價比的(de)(de)醬香(xiang)口糧(liang)酒。自2011年品(pin)牌創(chuang)立,連續多(duo)年躋身各大(da)電商平臺(tai)醬酒類(lei)目(mu)TOP品(pin)牌,目(mu)前(qian)已累(lei)積百(bai)萬忠實(shi)酒友。
鄭酒(jiu)師嚴格秉承“12987”的(de)(de)鄭氏傳(chuan)承的(de)(de)古法釀造工藝,30道(dao)工序,165個關鍵環節,一年(nian)一個生產周期(qi),端午踩曲、重(zhong)陽下沙,歷(li)經(jing)兩次投料(liao)、九(jiu)次蒸煮、八次發(fa)酵、七(qi)次取酒(jiu),所釀成的(de)(de)基酒(jiu)再窖(jiao)藏(zang)5年(nian),予以勾(gou)調平(ping)衡后,方出廠上市。因(yin)此,鄭酒(jiu)師醬(jiang)香酒(jiu)具有(you)幽雅細膩、口(kou)感綿柔、酒(jiu)體醇(chun)厚、回味悠長、空杯(bei)持(chi)久留香等突出特點。
貴(gui)州(zhou)省仁(ren)懷(huai)市(shi)茅(mao)臺鎮(zhen)(zhen)天地(di)(di)(di)人和釀酒(jiu)(jiu)有(you)限(xian)公司(以下簡稱“天地(di)(di)(di)人和釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)”)前身為(wei)(wei)貴(gui)州(zhou)茅(mao)臺鎮(zhen)(zhen)巖灘(tan)村“銀灘(tan)酒(jiu)(jiu)廠(chang)”,創(chuang)建于二十世(shi)紀七十年代,地(di)(di)(di)處中(zhong)國醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)圣(sheng)地(di)(di)(di)茅(mao)臺鎮(zhen)(zhen),位于中(zhong)國醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)7.5 km2核心產區的(de)中(zhong)心地(di)(di)(di)段(duan),是茅(mao)臺鎮(zhen)(zhen)土(tu)生土(tu)長的(de)老(lao)牌世(shi)襲傳(chuan)承酒(jiu)(jiu)廠(chang)。歷經幾代人的(de)匠心傳(chuan)承,始終堅(jian)守“品(pin)質為(wei)(wei)王(wang)、口碑至上”的(de)祖訓,已成為(wei)(wei)茅(mao)臺鎮(zhen)(zhen)聲名遠(yuan)播的(de)民營醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)企業(ye)。
2013年(nian),天(tian)(tian)地人和(he)(he)酒業收購(gou)銀灘酒坊,下轄5個廠區,年(nian)產醬(jiang)香型(xing)白酒3000多噸(dun)(dun),基酒存儲(chu)約10000噸(dun)(dun),并成為“仁懷市酒業協(xie)會副(fu)會長(chang)單位”。旗下有三大醬(jiang)酒品牌(pai):“鄭酒師”、“醉卿(qing)”、“天(tian)(tian)地人和(he)(he)”,廣受(shou)千萬酒友的喜愛,已成長(chang)為各大電商平臺白酒類銷售(shou)TOP酒企。
酒廠(chang)儲(chu)有上千噸陳年老(lao)(lao)酒,從10年到(dao)30年不等(deng),在茅臺(tai)鎮,能在如此(ci)黃(huang)金(jin)地帶貯藏上千噸老(lao)(lao)酒的酒廠(chang)少之(zhi)又少。酒產(chan)量在茅臺(tai)鎮眾多酒廠(chang)中(zhong)位居前(qian)列(lie)(前(qian)10%以內)。
天地人和酒廠還擁有成熟完(wan)整的供(gong)應鏈體系,已為(wei)上百家知名企業,如:廈門大學(xue)、源氏集(ji)團(tuan)、諾貝達股份等提供(gong)從(cong)酒體研發、工藝釀造、規模生(sheng)產、包(bao)裝設(she)計(ji)、采購(gou)到(dao)儲(chu)運(yun)的定(ding)制(zhi)服(fu)務。