鄭(zheng)酒師是(shi)貴州(zhou)省仁懷市(shi)茅(mao)臺鎮天地人和釀(niang)酒有限公司旗下的(de)國(guo)民(min)醬(jiang)酒品牌,以(yi)傳承百年“鄭(zheng)氏”茅(mao)味醬(jiang)香工藝為使(shi)命,為消費(fei)者(zhe)提供高性價比的(de)醬(jiang)香口糧酒。自(zi)2011年品牌創立,連(lian)續多年躋身各大(da)電商平臺醬(jiang)酒類目TOP品牌,目前已累積百萬忠實酒友。
鄭酒師嚴格秉承“12987”的鄭氏(shi)傳承的古法釀(niang)造(zao)工藝,30道工序,165個關鍵環(huan)節,一(yi)年一(yi)個生產周期(qi),端午踩(cai)曲、重陽(yang)下沙,歷經兩次投料(liao)、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,所釀(niang)成的基(ji)酒再窖藏(zang)5年,予以勾調平衡(heng)后(hou),方出(chu)廠上市。因此,鄭酒師醬香酒具有幽雅細膩、口感綿柔、酒體醇厚、回味悠長、空杯持久(jiu)留香等(deng)突出(chu)特點。
貴州省(sheng)仁懷市茅(mao)(mao)臺鎮(zhen)天地(di)(di)人(ren)和(he)釀(niang)酒(jiu)(jiu)有限公(gong)司(以(yi)下簡稱“天地(di)(di)人(ren)和(he)釀(niang)酒(jiu)(jiu)廠”)前身(shen)為貴州茅(mao)(mao)臺鎮(zhen)巖灘村“銀(yin)灘酒(jiu)(jiu)廠”,創建于二(er)十世紀七(qi)十年(nian)代,地(di)(di)處(chu)中國醬(jiang)酒(jiu)(jiu)圣地(di)(di)茅(mao)(mao)臺鎮(zhen),位于中國醬(jiang)酒(jiu)(jiu)7.5 km2核心(xin)產區的(de)中心(xin)地(di)(di)段(duan),是(shi)茅(mao)(mao)臺鎮(zhen)土生土長的(de)老(lao)牌(pai)世襲傳承酒(jiu)(jiu)廠。歷經幾(ji)代人(ren)的(de)匠心(xin)傳承,始終堅(jian)守“品(pin)質(zhi)為王、口(kou)碑(bei)至上”的(de)祖訓(xun),已(yi)成(cheng)為茅(mao)(mao)臺鎮(zhen)聲名遠(yuan)播(bo)的(de)民營醬(jiang)酒(jiu)(jiu)企業。
2013年,天地(di)(di)人和酒業(ye)收購銀灘(tan)酒坊,下(xia)轄5個廠區,年產(chan)醬(jiang)香型白(bai)(bai)酒3000多噸,基酒存儲約(yue)10000噸,并成為“仁懷市酒業(ye)協會副會長單位”。旗(qi)下(xia)有三大醬(jiang)酒品牌:“鄭酒師”、“醉卿”、“天地(di)(di)人和”,廣(guang)受千(qian)萬酒友的喜愛(ai),已成長為各大電商平臺白(bai)(bai)酒類銷售TOP酒企。
酒(jiu)廠儲有上千噸陳年老酒(jiu),從(cong)10年到30年不等,在(zai)(zai)茅(mao)臺鎮,能(neng)在(zai)(zai)如此(ci)黃金地帶(dai)貯藏上千噸老酒(jiu)的(de)酒(jiu)廠少(shao)之又少(shao)。酒(jiu)產量在(zai)(zai)茅(mao)臺鎮眾(zhong)多酒(jiu)廠中(zhong)位居(ju)前列(前10%以內)。
天(tian)地人和酒廠還擁有成熟(shu)完(wan)整的供(gong)應鏈體系,已為(wei)上百家知名企業,如(ru):廈門大(da)學(xue)、源氏集(ji)團、諾(nuo)貝達股份(fen)等提供(gong)從酒體研發、工藝釀(niang)造、規(gui)模(mo)生(sheng)產、包裝設計、采購到儲(chu)運的定制(zhi)服務。