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潮汕牛肉丸知名品牌，以牛肉丸、墨魚丸、豬肉丸、魚丸等潮汕丸類為主的現代化食品生產企業，致力于推動潮汕丸類食品的發展

汕頭(tou)市潮庭食(shi)(shi)品(pin)股份有(you)限公司（證券代碼：837143）成(cheng)立(li)于2005年，位于素有(you)“海濱鄒魯，潮菜之(zhi)鄉”美譽的(de)廣東省汕頭(tou)市，是國內(nei)第一家(jia)擁有(you)“潮汕牛肉丸”食(shi)(shi)品(pin)生產許可證的(de)國家(jia)高新技術企業。目前已(yi)通過HACCP體(ti)系認(ren)證、ISO9001質(zhi)量管(guan)理體(ti)系認(ren)證和(he)出口(kou)食(shi)(shi)品(pin)備案(an)資格。2016年，潮庭食(shi)(shi)品(pin)在新三(san)板成(cheng)功掛牌，成(cheng)為“牛肉丸上市第一股”。

潮(chao)(chao)庭(ting)食品(pin)始終秉承(cheng)“誠(cheng)實(shi)做(zuo)人 用(yong)心做(zuo)事”的(de)經營理念，遵循以真(zhen)材實(shi)料生產原汁(zhi)原味美食的(de)宗(zong)旨，推動潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)丸(wan)(wan)(wan)類生產研發與銷(xiao)售(shou)。目前(qian)，潮(chao)(chao)庭(ting)食品(pin)以牛肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)、墨魚丸(wan)(wan)(wan)、豬肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)、魚丸(wan)(wan)(wan)等(deng)潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)丸(wan)(wan)(wan)類為主，涵(han)蓋潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)鹵(lu)味、小吃等(deng)獨具潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)特色風味美食產品(pin)，是沃爾瑪、永旺、卜蜂蓮(lian)花、百佳超級市場、大潤發、華(hua)潤萬家(jia)等(deng)連鎖零售(shou)巨(ju)頭(tou)的(de)合(he)作商，代(dai)(dai)表汕(shan)(shan)頭(tou)牛肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)批量出口香港(gang)，倍(bei)受消(xiao)費者(zhe)的(de)認同和好評，是以潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)牛肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)為拳頭(tou)產品(pin)的(de)潮(chao)(chao)汕(shan)(shan)美食品(pin)牌與代(dai)(dai)表性企業。

控(kong)潮庭(ting)牛(niu)肉丸(wan)在借鑒傳統工藝經驗的基礎(chu)上，依托安(an)全(quan)(quan)完善的食品供應鏈，確保(bao)原料(liao)新鮮(xian)純正，并由非遺(yi)傳承人全(quan)(quan)程監制，歷經16道嚴苛的生產(chan)工序，用“零添加(jia)”堅守潮汕(shan)正(zheng)統風味(wei)。

作(zuo)為“汕(shan)頭牛(niu)肉丸制(zhi)作(zuo)技(ji)藝”非物質(zhi)文化遺產技(ji)藝保護(hu)單位，潮(chao)庭(ting)食(shi)(shi)(shi)品矢(shi)志不渝的(de)(de)傳承(cheng)和(he)弘揚潮(chao)汕(shan)地方特色美食(shi)(shi)(shi)與(yu)文化。未來，潮(chao)庭(ting)人將通過不懈(xie)努力，讓以(yi)牛(niu)肉丸為代(dai)表的(de)(de)潮(chao)汕(shan)美食(shi)(shi)(shi)在千家萬戶的(de)(de)庭(ting)院(yuan)飄香。