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知名中式精品點心品牌，集中國傳統點心文化收藏/整理/研發/創新為一體的文化食品公司，產品包括小菓酥/草莓堅果撻/北京福餅/月餅等

于小菓，新中式精品(pin)點(dian)心(xin)，隸屬(shu)于仙桂食品(pin)（北京）有(you)限(xian)公(gong)司，由藝術(shu)家、收(shou)藏(zang)家、設計師于進江先生聯合友人發起(qi)創(chuang)立，是集(ji)中國傳統點(dian)心(xin)文化收(shou)藏(zang)、整理、研(yan)發、創(chuang)新為一體的文化食品(pin)公(gong)司。

于進(jin)江先生(sheng)收藏中(zhong)國(guo)傳統(tong)點(dian)(dian)(dian)心模具(ju)7000余(yu)塊，并編著完成一本將點(dian)(dian)(dian)心模具(ju)與24節氣相(xiang)對(dui)應的(de)生(sheng)活美學史料圖書《小點(dian)(dian)(dian)心 大文(wen)化(hua)(hua)》。通過對(dui)中(zhong)國(guo)傳統(tong)文(wen)化(hua)(hua)的(de)研究與解讀，復活傳統(tong)點(dian)(dian)(dian)心的(de)民(min)俗(su)節慶禮(li)儀以及節氣飲食(shi)養生(sheng)文(wen)化(hua)(hua)，創新(xin)打(da)造國(guo)人優質的(de)隨手禮(li)，圍繞傳統(tong)文(wen)化(hua)(hua)不斷開(kai)發更貼合市場和消費者(zhe)需(xu)求的(de)日(ri)常中(zhong)式點(dian)(dian)(dian)心產(chan)品。