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北京(jing)百靈鳥餐(can)飲管理有(you)限(xian)公司是一(yi)家專業從事單位食(shi)堂承(cheng)包與托管、快餐(can)配(pei)送以及(ji)餐(can)飲人員培訓(xun)、輸(shu)出一(yi)體化(hua)的綜合性后勤服(fu)務企業。

1995年(nian)9月，我們依托山東省鄆(yun)城(cheng)縣(xian)政(zheng)府駐北京聯絡處(chu)，以(yi)(yi)承包中(zhong)國地(di)質(zhi)大(da)學食堂(tang)(tang)為起點，開始步入北京餐飲市場。經(jing)(jing)過近二(er)十年(nian)的(de)(de)經(jing)(jing)blob.png營實踐，我們不僅積(ji)累和總結了一(yi)整套較(jiao)為完(wan)善的(de)(de)團膳服務經(jing)(jing)驗，同(tong)時也(ye)培(pei)養(yang)、儲備并輸(shu)出了一(yi)大(da)批食堂(tang)(tang)管理方(fang)面的(de)(de)行(xing)家里(li)手和技術人才。目(mu)前，在北京近30%的(de)(de)單位食堂(tang)(tang)中(zhong)，均可以(yi)(yi)看(kan)到鄆(yun)城(cheng)籍餐飲人員的(de)(de)身影。

百(bai)靈鳥不僅是知名的(de)(de)(de)餐飲管理企業，更(geng)是將科技理念注入(ru)傳統飲食(shi)文化(hua)的(de)(de)(de)踐行(xing)者(zhe)。為(wei)使每一套菜(cai)譜的(de)(de)(de)制(zhi)定都(dou)更(geng)科學(xue)、更(geng)營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)，公(gong)司營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)管理團隊充分利用電(dian)腦管理系統，對食(shi)品營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)素含量和攝入(ru)營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)量進行(xing)計算與配伍，飯菜(cai)的(de)(de)(de)色、香、味、形(xing)、營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)俱全。此外，公(gong)司供餐模式(shi)多種并舉，如(ru)刷卡零點、包伙(huo)分餐、美食(shi)廣場、自助(zhu)半自助(zhu)、自選套餐、飲食(shi)超市等(deng)等(deng)，具有針對不同地域、不同人群(qun)、不同伙(huo)食(shi)標準實施后勤服務的(de)(de)(de)豐(feng)富(fu)經驗。