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北京百(bai)靈鳥餐(can)飲(yin)管(guan)理有限(xian)公司是一家(jia)專業從事單位食堂(tang)承(cheng)包與托管(guan)、快餐(can)配送以及(ji)餐(can)飲(yin)人員培訓、輸出一體(ti)化的綜合性后(hou)勤服(fu)務企(qi)業。

1995年(nian)9月(yue)，我們(men)依托山東(dong)省鄆城縣政府駐北京(jing)聯絡處(chu)，以(yi)承包中(zhong)國地質大(da)學食堂為起(qi)點(dian)，開始步入北京(jing)餐飲(yin)市(shi)場。經(jing)過近(jin)二十年(nian)的(de)經(jing)blob.png營實(shi)踐，我們(men)不僅積累和總結(jie)了(le)一整(zheng)套較(jiao)為完善的(de)團膳服務經(jing)驗，同時(shi)也(ye)培養、儲備(bei)并(bing)輸(shu)出了(le)一大(da)批(pi)食堂管理方(fang)面(mian)的(de)行家里手和技術人才。目前(qian)，在北京(jing)近(jin)30%的(de)單位食堂中(zhong)，均可(ke)以(yi)看到鄆城籍(ji)餐飲(yin)人員的(de)身影。

百靈鳥(niao)不僅是知名(ming)的(de)餐(can)飲管理企業(ye)，更(geng)是將科(ke)技理念注入(ru)傳統飲食文化的(de)踐行者。為(wei)使每(mei)一(yi)套菜(cai)譜的(de)制(zhi)定(ding)都更(geng)科(ke)學、更(geng)營養，公司(si)(si)營養管理團隊充分利(li)用電(dian)腦管理系統，對食品營養素含量(liang)和攝入(ru)營養量(liang)進行計算與配伍，飯菜(cai)的(de)色、香、味、形、營養俱(ju)全。此外，公司(si)(si)供餐(can)模式(shi)多種并舉，如刷卡零點、包伙(huo)分餐(can)、美食廣(guang)場、自助(zhu)(zhu)半自助(zhu)(zhu)、自選(xuan)套餐(can)、飲食超市等(deng)等(deng)，具有針對不同地域、不同人(ren)群、不同伙(huo)食標(biao)準實施后勤服(fu)務的(de)豐富經驗。