老酒工酒原產(chan)地(di)茅臺鎮位于(yu)貴州省(sheng)仁懷市城西的赤水河東岸,處于(yu)東經(jing)106°22″,北緯27°51″,海拔423米,面積(ji)8平方公里,依(yi)山(shan)近水。擁有獨特(te)的空氣、氣候、地(di)理(li)、水文環境。
原(yuan)產地茅(mao)(mao)臺(tai)地區的(de)(de)紫(zi)色鈣(gai)質土壤(rang)全國(guo)較少,形(xing)成時(shi)間(jian)已超過(guo)7000萬年,主(zhu)要是侏羅白堊系紫(zi)色砂頁巖(yan)、礫巖(yan),滲水(shui)性良(liang)好,地面水(shui)和地下(xia)水(shui)通過(guo)紅(hong)壤(rang)層,層層過(guo)濾流入(ru)赤水(shui)河(he)中,加之(zhi)在茅(mao)(mao)臺(tai)鎮河(he)段上(shang)游(you)幾十公里,還有泉(quan)井、礦泉(quan)、溫(wen)泉(quan)、瀑布數十處之(zhi)多,所以河(he)水(shui)含有多種(zhong)對人體有益的(de)(de)成分,爽口微甜,煮沸后不渾(hun)濁、無沉淀,總硬度為9.46,PH值為7-7.8,鈣(gai)鎂離子含量、硬度均符合優質飲用水(shui)標準,也保證了釀制美酒(jiu)良(liang)好的(de)(de)水(shui)源。
流經(jing)茅(mao)臺鎮(zhen)的赤水河(he)發源于云南省(sheng)鎮(zhen)雄縣,兩岸(an)海拔大都(dou)在1000米以(yi)上,到了(le)茅(mao)臺鎮(zhen)一(yi)帶,河(he)谷卻陡然陷落(luo),海拔僅(jin)在400米左右,地(di)勢低凹,加之(zhi)茅(mao)臺鎮(zhen)四面環(huan)山(shan),所以(yi)形成一(yi)個相對封閉的小(xiao)環(huan)境,冬(dong)暖夏(xia)熱(re),風(feng)微(wei)雨少,氣(qi)候悶(men)熱(re),使得環(huan)境中多種(zhong)微(wei)生(sheng)物能(neng)有效生(sheng)存并(bing)大量繁衍,加之(zhi)釀酒活動在這一(yi)地(di)區(qu)數(shu)千年傳承不息,以(yi)致茅(mao)臺鎮(zhen)方圓數(shu)公里(li)內,長年都(dou)籠(long)罩在濃郁的芳香之(zhi)中,從根本上決定了(le)老酒工酒無須(xu)靠添加物質以(yi)提高香味(wei)成份(fen)。
茂康(kang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)有(you)限(xian)公(gong)司創辦于2015年(nian),是以有(you)傳統釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)術(shu)的(de)民營企業(ye)。主要(yao)生產(chan)經營“刺梨養生酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“陳年(nian)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”、“私人(ren)定制酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”等產(chan)品。公(gong)司的(de)發展(zhan)理(li)念是:不走短平快的(de)發展(zhan)道路,以獨特的(de)傳統工藝釀造,以酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)勾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)術(shu)勾兌,不添(tian)加(jia)任何其它物質,要(yao)達到足夠的(de)存放(fang)期才能出廠。以這樣的(de)產(chan)品適應市場人(ren)群(qun)需求,從而贏得消費(fei)者信任。
茂(mao)康酒(jiu)(jiu)(jiu)業出(chu)品的(de)老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)工酒(jiu)(jiu)(jiu),產于(yu)中國的(de)貴(gui)州省仁(ren)懷市茅臺鎮(zhen)(zhen),是茅臺鎮(zhen)(zhen)醬(jiang)香(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳統工藝釀造的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu),經過五年以上陳年窖藏,用老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)勾調出(chu)品的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)。是大曲醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)優(you)良(liang)典范。老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)工酒(jiu)(jiu)(jiu)素以色清(qing)透(tou)明、醇(chun)香(xiang)馥郁、入口柔(rou)綿、清(qing)冽甘爽、回(hui)香(xiang)持久(jiu)等特點,是醬(jiang)香(xiang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)后起之秀,是醬(jiang)香(xiang)型風格的(de)典型。