嘉(jia)善子陵灘酒業(ye)有限(xian)公(gong)司位于人(ren)稱“地(di)嘉(jia)人(ren)善”的浙江嘉(jia)興嘉(jia)善縣,這里地(di)理環境優越,古鎮秀水,人(ren)杰地(di)靈,是得天(tian)獨厚的天(tian)然佳釀勝地(di)。
子陵(ling)灘黃酒(jiu)(jiu)(jiu)源于嘉善百年(nian)流傳的(de)傳統釀造(zao)技藝。選(xuan)用(yong)上等精(jing)白糯米(mi)作(zuo)為主要原料,以優質黃皮小麥作(zuo)為酒(jiu)(jiu)(jiu)曲,配以分湖水手工(gong)精(jing)釀而(er)成。夏(xia)做酒(jiu)(jiu)(jiu)藥,秋(qiu)制酒(jiu)(jiu)(jiu)曲,冬水冬釀,早春煎榨,工(gong)藝絲絲入(ru)扣(kou),口(kou)感地道純粹。在關(guan)鍵流程環節由具備多(duo)年(nian)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)經驗的(de)老師傅操作(zuo)把關(guan),技藝精(jing)湛絕倫,集中(zhong)濃縮了生命精(jing)華和(he)歲月的(de)悠長(chang),較大(da)限度保證發(fa)酵(jiao)穩定,酒(jiu)(jiu)(jiu)味醇厚(hou)。釀酒(jiu)(jiu)(jiu)所用(yong)糧食產(chan)自生態無污(wu)染(ran)的(de)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)糧食基地,充(chong)分秉承綠色(se)、健康的(de)釀造(zao)基因。
公(gong)司擁有一批長期(qi)從事黃酒(jiu)生產的專(zhuan)業(ye)人才(cai),其中(zhong)包括(kuo)高(gao)級(ji)釀酒(jiu)師(shi)、工(gong)程(cheng)師(shi)、技師(shi)等(deng)專(zhuan)業(ye)技術人員。依托強大的研(yan)發能力和黃酒(jiu)生產檢測(ce)設備,生產的“子(zi)陵(ling)灘”品牌黃酒(jiu)系(xi)列在嘉(jia)興乃至長三角地區(qu)有較高(gao)的知名(ming)度。