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創始于1997年，傳遞以和為貴、相互包容的理念，上海金楓酒業股份有限公司旗下，專注于傳統黃酒工業化生產釀造和銷售運營的綜合型企業，以黃酒為主業的上市公司

“和”酒品(pin)牌(pai)是對中(zhong)國千百年來(lai)傳統(tong)“和”文化的(de)(de)傳承與(yu)創(chuang)新，一個簡(jian)簡(jian)單單的(de)(de)“和”字(zi)，濃縮了(le)黃酒溫和知(zhi)性的(de)(de)品(pin)格；又演繹了(le)“和為(wei)貴”這一傳統(tong)。“品(pin)和酒，交真朋友”，道出了(le)現代人渴望溝通、渴望真情、追(zhui)求高(gao)品(pin)質生活(huo)的(de)(de)心態。

在(zai)傳統的(de)“和”文化(hua)中，“和”代(dai)表著，和睦、協調(diao)。常(chang)言道，和氣生(sheng)(sheng)財(cai)，和氣致祥，人(ren)和人(ren)之間(jian)的(de)處事方式(shi)，應該以和為貴。相互包容可納百(bai)川，成就(jiu)理(li)想的(de)人(ren)生(sheng)(sheng)高(gao)度。就(jiu)像(xiang)和酒，或清醇(chun)淡(dan)雅，或甘(gan)醇(chun)芬芳，都(dou)透著一種溫(wen)潤的(de)性格，就(jiu)像(xiang)人(ren)和人(ren)之間(jian)的(de)和諧關系，這也是和酒文化(hua)的(de)精(jing)髓所在(zai)。

上(shang)(shang)海金(jin)楓酒業(ye)股(gu)份有限公(gong)(gong)司(si)(si)是(shi)光明食品(pin)（集團）旗下(xia)酒業(ye)發展(zhan)戰略(lve)的重要(yao)承(cheng)擔者，是(shi)一家具有長三角跨區(qu)域布局的黃酒企業(ye)，擁(yong)有江、浙(zhe)、滬(hu)三地多元(yuan)釀造基地，擁(yong)有80余年(nian)歷史和豐富釀造經驗。1992年(nian)，金(jin)楓酒業(ye)前身上(shang)(shang)海市(shi)第一食品(pin)股(gu)份有限公(gong)(gong)司(si)(si)在上(shang)(shang)海證券交易所(suo)上(shang)(shang)市(shi)（股(gu)票代碼(ma)600616）；2008年(nian)，公(gong)(gong)司(si)(si)通過資產置換(huan)實施重組(zu)，成為(wei)以(yi)黃酒生(sheng)產經營為(wei)核心主業(ye)的上(shang)(shang)市(shi)公(gong)(gong)司(si)(si)。

金楓酒業(ye)是國內較早實(shi)現(xian)傳(chuan)統黃(huang)酒工業(ye)化生(sheng)產(chan)的企業(ye)，研發能力(li)、釀造(zao)工藝、技術裝備等均處于行(xing)業(ye)前沿水平。公司(si)旗下生(sheng)產(chan)基地在行(xing)業(ye)內較早實(shi)現(xian)ISO9001質量管(guan)理體系、HACCP食(shi)品安全(quan)管(guan)理體系、ISO14001環境管(guan)理體系和OHSAS18001職業(ye)健康安全(quan)管(guan)理體系“四合一”體系全(quan)覆蓋。

金楓(feng)酒業旗(qi)下擁(yong)有(you)“石庫門”、“和”、“金色年(nian)華”、“金楓(feng)”、“儂(nong)好”、“惠(hui)泉”、“錫山”、“白塔”等多個(ge)知名(ming)黃酒品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)。1982年(nian)，“金楓(feng)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)誕(dan)(dan)生；1997年(nian)“和”酒品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)及2001年(nian)“石庫門”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的誕(dan)(dan)生，代表(biao)了黃酒行(xing)業發展史(shi)的第三個(ge)里程碑。