陳記(ji)點心(xin)是香港主要的點心(xin)供應商,致力推(tui)廣香港飲食(shi)文化,提供健(jian)康、優質、安心(xin)的食(shi)品。
自(zi)90年代,創(chuang)辦人兩兄弟(di)推著自(zi)制(zhi)木頭(tou)車,街頭(tou)擺賣(mai)香港地道小食。憑著對食品的熱情及(ji)市場的了解,重視食品質(zhi)素(su)及(ji)安全,于1995年創(chuang)辦陳記(ji)點心。由自(zi)家制(zhi)作的魚蓉燒賣(mai),發(fa)展至各類型點心及(ji)逐步擴充規模(mo),堅持(chi)每日新鮮(xian)制(zhi)造及(ji)派(pai)送。
為確保食材安全、質量及新鮮度,采購團隊于世界各地嚴選優質食材,直接于農場及漁市場采購,原料供應商亦須具有衛生及產地來源等證書。專人(ren)嚴格(ge)監控(kong)生產流程及(ji)工(gong)(gong)序(xu),確保(bao)安全衛生。廠房采用無塵式設(she)計,備(bei)有大型生產線(xian)及(ji)先進冷凍設(she)備(bei),工(gong)(gong)場制定節能措施,提(ti)升環保(bao)效能,榮(rong)獲(huo)ISO22000、FSSC22000及(ji)HACCP國際食品(pin)質量安全認證。