陳記點(dian)心是(shi)香(xiang)港主要的點(dian)心供應商,致力推(tui)廣香(xiang)港飲食(shi)文(wen)化,提供健康、優(you)質、安(an)心的食(shi)品。
自(zi)90年代(dai),創(chuang)辦人兩兄弟推(tui)著自(zi)制木頭車(che),街(jie)頭擺(bai)賣(mai)香港地(di)道小(xiao)食。憑(ping)著對食品的熱情及(ji)市場(chang)的了解,重視食品質素及(ji)安全,于1995年創(chuang)辦陳記點(dian)(dian)心(xin)。由自(zi)家制作的魚蓉燒賣(mai),發(fa)展至各(ge)類型點(dian)(dian)心(xin)及(ji)逐步擴充規模,堅持(chi)每日新鮮制造及(ji)派送。
為確保食材安全、質量及新鮮度,采購團隊于世界各地嚴選優質食材,直接于農場及漁市場采購,原料供應商亦須具有衛生及產地來源等證書。專人(ren)嚴格監(jian)控生產(chan)流程及工序,確保安全(quan)衛(wei)生。廠房(fang)采用無塵(chen)式(shi)設計,備有大型生產(chan)線及先進冷凍(dong)設備,工場制(zhi)定節能措施,提(ti)升環保效能,榮獲(huo)ISO22000、FSSC22000及HACCP國(guo)際(ji)食品(pin)質(zhi)量安全(quan)認證。