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Ruinart是(shi)世(shi)界上(shang)歷(li)史較為悠久的(de)香檳生產商，已(yi)經成(cheng)為世(shi)界各(ge)地(di)豪門(men)宴會(hui)上(shang)選擇(ze)的(de)香檳酒。Ruinart香檳主要有(you)三類，分別是(shi)Dom Ruinart、Ruinart和(he)Ruinart“R”。

1729年(nian)，Nicolas Ruinart先生創立(li)了香檳酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)：Champagne Ruinart，目(mu)前酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)也是LVMH集團的(de)(de)(de)(de)一員。Champagne Ruinart的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)窖較(jiao)為知名，深達地(di)下30公尺的(de)(de)(de)(de)地(di)窖網絡是可以(yi)上溯至高盧-羅馬時代(dai)的(de)(de)(de)(de)古跡，稱為 “Crayeres”。這里的(de)(de)(de)(de)白堊酒(jiu)窖終年(nian)維持在11度左(zuo)右，提(ti)供了讓香檳成熟的(de)(de)(de)(de)優(you)良環境。酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)在香檳區(qu)的(de)(de)(de)(de)精華地(di)區(qu) Montagne de Reims 和 Cete des Blancs 擁有一些(xie)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)園(yuan)，同時也有很多以(yi)契約(yue)合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)農，保(bao)障了優(you)良原料葡萄(tao)的(de)(de)(de)(de)來源。