Ruinart是世界上(shang)(shang)歷史較為悠久的香檳(bin)生產商(shang),已經成為世界各地豪門宴(yan)會上(shang)(shang)選(xuan)擇的香檳(bin)酒。Ruinart香檳(bin)主要有三類(lei),分別是Dom Ruinart、Ruinart和Ruinart“R”。
1729年,Nicolas Ruinart先(xian)生創立(li)了香檳(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊:Champagne Ruinart,目前(qian)酒(jiu)(jiu)(jiu)莊也是LVMH集團的(de)(de)(de)一員。Champagne Ruinart的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)較為知名,深達地(di)下30公(gong)尺的(de)(de)(de)地(di)窖(jiao)(jiao)網絡是可以(yi)上溯(su)至高盧(lu)-羅馬(ma)時代的(de)(de)(de)古跡(ji),稱為 “Crayeres”。這里的(de)(de)(de)白堊酒(jiu)(jiu)(jiu)窖(jiao)(jiao)終(zhong)年維持(chi)在(zai)11度左右,提供了讓香檳(bin)成熟的(de)(de)(de)優良(liang)環境。酒(jiu)(jiu)(jiu)莊在(zai)香檳(bin)區的(de)(de)(de)精華地(di)區 Montagne de Reims 和 Cete des Blancs 擁有一些(xie)很好的(de)(de)(de)葡(pu)萄園,同時也有很多(duo)以(yi)契約合作的(de)(de)(de)葡(pu)萄農,保(bao)障了優良(liang)原料(liao)葡(pu)萄的(de)(de)(de)來源。