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創立于1867年，臺灣糕餅業較具歷史與知名度的企業，主要制作結婚喜餅等各種節日與禮俗相關糕餅，涵蓋伴手禮/節慶產品/喜餅禮盒/彌月禮盒等種類

清(qing)朝有位進士替郭元(yuan)益(yi)寫(xie)了一幅(fu)對(dui)聯-「元(yuan)吉(ji)其旋(xuan)無往不利，益(yi)動而(er)巽與(yu)時(shi)偕行」，橫(heng)批(pi)「大哉(zai)乾元(yuan)益(yi)進無疆」，這幅(fu)對(dui)聯即為郭元(yuan)益(yi)百年傳承的餅(bing)時(shi)精神之最(zui)佳詮釋。

郭元(yuan)益與臺(tai)灣這塊土地(di)(di)的情份深遠，西元(yuan)1708年，郭氏先(xian)祖(zu)(zu)郭龍即(ji)已(yi)由福建漳州渡(du)海來臺(tai)。西元(yuan)1867年，創辦人(ren)郭梁楨于人(ren)文薈萃(cui)之地(di)(di)「八芝蓮林(lin)（清末改稱士林(lin)）」的發源地(di)(di)-舊街(jie)（即(ji)現(xian)今士林(lin)神農宮一(yi)帶）開設糕餅店鋪，將(jiang)祖(zu)(zu)傳餅藝發揚光大，并(bing)以郭氏福建祖(zu)(zu)厝「元(yuan)益」為名，創立糕餅店根基。

西元1945年，第三代經(jing)營者郭(guo)欽定(ding)將「元益(yi)(yi)」上冠郭(guo)姓而(er)成「郭(guo)元益(yi)(yi)」，并取(qu)(qu)當時在(zai)地鄰野之(zhi)(zhi)(zhi)草山(shan)(shan)山(shan)(shan)麓中常見梅樹花(hua)(hua)形為餅(bing)(bing)章，取(qu)(qu)其堅忍而(er)芬芳(fang)，外(wai)顯見優雅之(zhi)(zhi)(zhi)特(te)質與郭(guo)元益(yi)(yi)之(zhi)(zhi)(zhi)沉(chen)穩內斂(lian)、踏實質樸相呼應。如同家徽精(jing)神，期待后(hou)人秉持做餅(bing)(bing)良心，不忘初(chu)心的(de)態度，成為品牌化(hua)的(de)開(kai)端。遂以一根扁擔的(de)傳奇(qi)，讓郭(guo)元益(yi)(yi)糕餅(bing)(bing)持續在(zai)臺(tai)灣傳承出新開(kai)花(hua)(hua)結果，綻放餅(bing)(bing)食文(wen)化(hua)之(zhi)(zhi)(zhi)燦(can)爛光芒。

專注于(yu)傳(chuan)(chuan)統(tong)糕點的(de)演譯(yi)與創新(xin)中，品(pin)(pin)牌(pai)蛻變(bian)從面面俱到的(de)穩定發展，到以傳(chuan)(chuan)統(tong)底蘊的(de)創新(xin)理念，不(bu)變(bian)的(de)是誠實做(zuo)餅(bing)，誠心奉上，品(pin)(pin)質堅持一如初衷。讓伴手(shou)禮(li)成(cheng)為(wei)(wei)傳(chuan)(chuan)達人與人之(zhi)間(jian)情感的(de)表現，特有的(de)歷史文化氛(fen)圍，造(zao)就(jiu)旅(lv)人們(men)視為(wei)(wei)在(zai)地風(feng)味之(zhi)象(xiang)征(zheng)，并以喜餅(bing)禮(li)盒見證百萬對(dui)佳偶，以相同(tong)的(de)喜悅(yue)投入彌月禮(li)盒，讓百年品(pin)(pin)牌(pai)成(cheng)為(wei)(wei)當代生活的(de)美(mei)好時光。