始于1987年,國內知名魚子醬品牌,專業從事各種鱘魚的苗種繁育、生態養殖、鱘魚子醬、鱘魚制品加工銷售及相關技術研發的大型產業化集團
阿穆(mu)爾(er)(er)集團創(chuang)始人(ren)(ren),早在(zai)(zai)1987年就在(zai)(zai)黑龍江沿岸從事野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)鱘(xun)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)加工(gong)貿易和(he)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)鱘(xun)魚(yu)人(ren)(ren)工(gong)繁(fan)殖(zhi)及養(yang)殖(zhi)技術(shu)研究。由于野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)鱘(xun)魚(yu)資源(yuan)日益枯竭,早在(zai)(zai)1999年阿穆(mu)爾(er)(er)創(chuang)始人(ren)(ren)便開始在(zai)(zai)中國創(chuang)建(jian)鱘(xun)魚(yu)養(yang)殖(zhi)基地,截至目(mu)前為止阿穆(mu)爾(er)(er)鱘(xun)魚(yu)集團有限公(gong)(gong)司已經擁有10余(yu)處(chu)高標(biao)準原生(sheng)(sheng)(sheng)態冷泉水(shui)鱘(xun)魚(yu)養(yang)殖(zhi)及魚(yu)子醬(jiang)(jiang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工(gong)基地,目(mu)前公(gong)(gong)司各類優質鱘(xun)魚(yu)養(yang)殖(zhi)存量超過30萬尾,具備(bei)年生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)魚(yu)子醬(jiang)(jiang)10余(yu)噸的能力,集團正在(zai)(zai)穩步發展成(cheng)為專(zhuan)業魚(yu)子醬(jiang)(jiang)及鱘(xun)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)商。
2011年5月(yue),由創始人石振宇(yu)、張金(jin)茹及大連獐(zhang)子島漁(yu)業(ye)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)股份有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)(中國(guo)上市公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)股票(piao)代(dai)碼:002069)共同(tong)出資(zi)設立云(yun)南(nan)(nan)阿(a)穆爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)(以下簡稱集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)),截(jie)止2011年末集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)總(zong)資(zi)產1.09億元。集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)主要從事各種鱘(xun)魚(yu)的苗種繁(fan)育(yu)、生態養殖、鱘(xun)魚(yu)子醬及鱘(xun)魚(yu)制品加工銷售(shou)及相(xiang)關的技術研(yan)發。集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)以云(yun)南(nan)(nan)阿(a)穆爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)作為母公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si),母公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)下轄北京市鱘(xun)龍(long)鱘(xun)魚(yu)養殖有(you)(you)限(xian)責(ze)(ze)任公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、重(zhong)慶(qing)市泉溪(xi)淡水(shui)漁(yu)業(ye)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、涉縣(xian)泉溪(xi)鱘(xun)魚(yu)生態園有(you)(you)限(xian)責(ze)(ze)任公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、云(yun)南(nan)(nan)阿(a)穆爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)(會澤)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)等四個(ge)全(quan)資(zi)子公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)及云(yun)南(nan)(nan)阿(a)穆爾(er)鱘(xun)魚(yu)集(ji)(ji)團(tuan)(tuan)(tuan)(tuan)有(you)(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)的會澤分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、五龍(long)分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)兩個(ge)分公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)。
在(zai)中國大(da)陸地區,集團擁有分布于北(bei)京、河北(bei)、重慶(qing)、云南等(deng)10處天然冷泉水生(sheng)態養(yang)殖(zhi)基地,規(gui)劃總養(yang)殖(zhi)面積超(chao)過750畝(其中在(zai)建450畝),育(yu)(yu)有歐洲鰉、達氏(shi)鰉、史氏(shi)鱘(xun)(xun)(xun)、俄羅斯鱘(xun)(xun)(xun)、西伯(bo)利亞鱘(xun)(xun)(xun)純種及(ji)近(jin)十個雜交(jiao)鱘(xun)(xun)(xun)種等(deng)優質鱘(xun)(xun)(xun)魚(yu)品(pin)種,存量超(chao)過30萬(wan)尾,大(da)量成(cheng)魚(yu)已進入懷卵收獲期。集團從苗種繁育(yu)(yu)到成(cheng)魚(yu)養(yang)殖(zhi)直到魚(yu)子醬(jiang)加(jia)工均(jun)已形(xing)成(cheng)完整的產業鏈。
阿穆爾集團正在專注于(yu)將精美魚子(zi)醬美食奉獻(xian)給廣大(da)中國消(xiao)費(fei)者,把鱘魚子(zi)醬消(xiao)費(fei)文化引入中國,帶領方興未艾的(de)國內魚子(zi)醬時(shi)尚飲食文化。