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始于1987年，國內知名魚子醬品牌，專業從事各種鱘魚的苗種繁育、生態養殖、鱘魚子醬、鱘魚制品加工銷售及相關技術研發的大型產業化集團

阿(a)穆爾集(ji)團創(chuang)始(shi)人，早(zao)在(zai)1987年(nian)就在(zai)黑龍江沿(yan)岸(an)從(cong)事野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)子(zi)醬(jiang)加工貿易和野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)人工繁殖及養(yang)殖技術(shu)研究。由于野(ye)(ye)生(sheng)(sheng)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)資源日益枯竭，早(zao)在(zai)1999年(nian)阿(a)穆爾創(chuang)始(shi)人便開始(shi)在(zai)中國創(chuang)建鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)養(yang)殖基(ji)(ji)地(di)，截(jie)至(zhi)目(mu)前為(wei)止阿(a)穆爾鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)集(ji)團有(you)限公司(si)已經擁(yong)有(you)10余處(chu)高標準原生(sheng)(sheng)態冷(leng)泉水(shui)鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)養(yang)殖及魚(yu)子(zi)醬(jiang)生(sheng)(sheng)產(chan)加工基(ji)(ji)地(di)，目(mu)前公司(si)各(ge)類(lei)優(you)質鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)養(yang)殖存量超過30萬尾，具備年(nian)生(sheng)(sheng)產(chan)魚(yu)子(zi)醬(jiang)10余噸的能力，集(ji)團正在(zai)穩(wen)步發展(zhan)成為(wei)專(zhuan)業(ye)魚(yu)子(zi)醬(jiang)及鱘(xun)(xun)(xun)(xun)魚(yu)產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)商。

2011年5月，由創始(shi)人石振宇、張金茹及(ji)大連獐子(zi)島漁業集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)股份有(you)(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)（中國上市(shi)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)股票代碼：002069）共同出(chu)資(zi)設立云(yun)南阿(a)穆(mu)爾鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)（以下(xia)(xia)簡稱集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)），截止2011年末(mo)集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)總資(zi)產(chan)1.09億元。集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)主要從事各種鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)的(de)苗種繁育、生(sheng)態(tai)養(yang)(yang)殖、鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)子(zi)醬及(ji)鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)制品加工銷售及(ji)相關的(de)技術研發。集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)以云(yun)南阿(a)穆(mu)爾鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)有(you)(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)作為母(mu)(mu)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)，母(mu)(mu)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)下(xia)(xia)轄(xia)北京(jing)市(shi)鱘(xun)龍(long)鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)養(yang)(yang)殖有(you)(you)限責任(ren)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)、重慶市(shi)泉溪(xi)淡(dan)水(shui)漁業有(you)(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)、涉(she)縣泉溪(xi)鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)生(sheng)態(tai)園有(you)(you)限責任(ren)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)、云(yun)南阿(a)穆(mu)爾鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)（會澤）有(you)(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)等四個全資(zi)子(zi)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)及(ji)云(yun)南阿(a)穆(mu)爾鱘(xun)魚(yu)(yu)(yu)集(ji)(ji)(ji)(ji)團(tuan)(tuan)有(you)(you)限公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)會澤分公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)、五龍(long)分公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)兩個分公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)。

在中國大陸(lu)地區，集團(tuan)擁有分布于北(bei)京、河北(bei)、重慶、云(yun)南等10處天然冷(leng)泉(quan)水(shui)生態養殖基地，規劃總養殖面積超過750畝(mu)（其中在建(jian)450畝(mu)），育有歐洲鰉(huang)、達氏鰉(huang)、史氏鱘、俄羅斯鱘、西(xi)伯利亞鱘純種及近十個雜交(jiao)鱘種等優(you)質(zhi)鱘魚(yu)品(pin)種，存(cun)量(liang)超過30萬(wan)尾(wei)，大量(liang)成魚(yu)已進(jin)入懷卵收獲期。集團(tuan)從苗種繁育到(dao)成魚(yu)養殖直到(dao)魚(yu)子(zi)醬加(jia)工均已形成完整的產業(ye)鏈。

阿穆爾集團正在(zai)專注于將精(jing)美(mei)魚子(zi)醬美(mei)食(shi)奉獻給廣大中國消費者(zhe)，把鱘魚子(zi)醬消費文化引入中國，帶領方(fang)興未艾(ai)的國內(nei)魚子(zi)醬時尚飲食(shi)文化。