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創建于1998年，集農土產品深加工/生態種養殖/農業觀光旅游為一體的農業產業化基地，產品涵蓋臘制品/干菜/扎菜/洞庭魚制品等品類

株洲(zhou)市沙坡里農(nong)土產(chan)品(pin)(pin)(pin)深加工有(you)限公司，位于風景秀麗的花木之鄉——株洲(zhou)云龍示(shi)范區云田鎮(zhen)。企業創建(jian)于1998年，是一(yi)家總(zong)投資(zi)8000萬(wan)元(yuan)人民幣，占地(di)60余畝，集農(nong)土產(chan)品(pin)(pin)(pin)深加工、生(sheng)態種、養殖、農(nong)業觀(guan)光旅游為(wei)一(yi)體的農(nong)業產(chan)業化基(ji)地(di)，共研發產(chan)品(pin)(pin)(pin)有(you)臘制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、扎菜系列、風吹食(shi)品(pin)(pin)(pin)、干蔬菜制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、火焙系列五大種類(lei)90多(duo)個品(pin)(pin)(pin)種，產(chan)品(pin)(pin)(pin)遠銷全國(guo)。

沙坡里(li)還建(jian)立(li)了與農產品加工(gong)相(xiang)配套(tao)的系列工(gong)程，建(jian)立(li)各類大型養殖基地20多(duo)個(ge)，并成立(li)了1000畝無公害蔬菜種植基地，精品魔芋(yu)粉絲加工(gong)基地一個(ge)。此舉帶動(dong)當地農戶(hu)2000多(duo)戶(hu)，為振興地方經濟(ji)做出了重要帶頭作用(yong)。

沙(sha)坡里在(zai)生產過(guo)程中采取(qu)全封(feng)閉式管理，產品從選料、修整、腌(a)制、薰制、儲藏、檢(jian)驗等10余(yu)個環(huan)節，都嚴格遵守國(guo)家(jia)食品安全質量(liang)的各項(xiang)標準執(zhi)行。企(qi)業自主(zhu)研發的——“無苯并芘臘制品加工新技(ji)術”已成功獲得國(guo)家(jia)專利，此項(xiang)目(mu)同時被農業部列入“國(guo)家(jia)星火(huo)計劃項(xiang)目(mu)”。

沙坡里不斷加大(da)對新產(chan)品的(de)開發(fa)力度，不但自主研發(fa)出(chu)健康野(ye)菜(cai)(cai)——鮮地耳的(de)人工培植技術(shu)、并新增脫(tuo)水甘藍、農家沖菜(cai)(cai)、五樸菜(cai)(cai)、魔芋粉絲等(deng)(deng)(deng)蔬(shu)菜(cai)(cai)品種三十多個，而且結合流(liu)行趨勢推出(chu)臘麂子肉(rou)、臘野(ye)豬(zhu)肉(rou)、臘驢肉(rou)等(deng)(deng)(deng)眾多特色產(chan)品，對于(yu)臘肉(rou)、臘洋鴨、臘牛(niu)肉(rou)、臘魚等(deng)(deng)(deng)傳統(tong)產(chan)品也實行精(jing)品化(hua)、大(da)眾化(hua)路(lu)線。正(zheng)是無數沙坡里人的(de)不懈努(nu)力 ，使沙坡里的(de)一道(dao)道(dao)湘菜(cai)(cai)美食，通過完善的(de)營銷網絡(luo)走(zou)遍大(da)江(jiang)南北，走(zou)進(jin)千家萬戶。

沙坡里的全體員工及各新、老客戶秉承“三(san)多”原則：即去酒店多點點沙坡里臘菜、去超市多買買沙坡里臘菜、吃沙坡里臘菜的時候多提提寶貴的建議。沙坡(po)里在市場中贏得了廣大消費者和客戶的一致好評，沙坡里在長株譚三(san)地大中小型合作伙伴約有上千(qian)家，并且(qie)都建立(li)了(le)合作關系。