廣東知名臘味品牌,從事廣式臘味的生產銷售的食品企業,其臘味九大簋菜式在業內較為有名
榮業(ye)臘(la)味源自清(qing)朝光緒年(nian)(nian),歷(li)經四代(dai),至今(jin)已有一百(bai)多(duo)年(nian)(nian)的歷(li)史(shi),榮業(ye)世代(dai)以臘(la)味為業(ye)。
榮業(ye)臘(la)味全稱(cheng)廣東榮業(ye)食(shi)品(pin)有(you)(you)限公司,座落于廣式臘(la)味發源地譽有(you)(you)“中國臘(la)味之都”的中山市黃(huang)圃(pu)鎮,目前有(you)(you)兩個廠(chang)區,廠(chang)房(fang)面積達30000多平(ping)方(fang)米,擁有(you)(you)真(zhen)(zhen)空滾揉機、高(gao)速(su)斬拌機、真(zhen)(zhen)空灌裝機、蒸汽烘房(fang)等一系列生(sheng)(sheng)產(chan)設備(bei),依據GB/T22000食(shi)品(pin)安(an)全體系標準進行生(sheng)(sheng)產(chan)廠(chang)房(fang)設計(ji)和建造,并嚴格按照GB/T22000要求組織和實施生(sheng)(sheng)產(chan),已(yi)通過ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)理體系認(ren)證(zheng)和HACCP認(ren)證(zheng),確(que)保了食(shi)品(pin)質量安(an)全。
榮(rong)業(ye)作(zuo)為傳統(tong)臘味制(zhi)作(zuo)工藝的(de)(de)傳承者,更是(shi)繼(ji)承了(le)(le)先輩的(de)(de)打破(po)常規、不拘于俗套的(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)精神。榮(rong)業(ye)在行(xing)(xing)業(ye)內(nei)提出(chu)(chu)了(le)(le)打造新(xin)(xin)臘味文化的(de)(de)概念,在多(duo)方面(mian)多(duo)通(tong)道的(de)(de)對整個行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)發展進行(xing)(xing)了(le)(le)推(tui)廣(guang)和革新(xin)(xin),包括推(tui)出(chu)(chu)了(le)(le)榮(rong)獲“中國名(ming)宴(yan)”殊榮(rong)的(de)(de)“臘味九大簋”菜式,建(jian)立了(le)(le)榮(rong)業(ye)臘味文化館,觸電(dian)并不斷的(de)(de)刷新(xin)(xin)行(xing)(xing)業(ye)電(dian)商銷(xiao)售(shou)記錄,借助新(xin)(xin)工藝,新(xin)(xin)技術,新(xin)(xin)設(she)備、新(xin)(xin)理念改(gai)良改(gai)進臘味的(de)(de)生產技術,更積極(ji)主動(dong)的(de)(de)拓(tuo)寬(kuan)臘味行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)市場格局,推(tui)出(chu)(chu)了(le)(le)即食(shi)臘腸這一革命性產品,將(jiang)傳統(tong)食(shi)品引入了(le)(le)更加廣(guang)闊的(de)(de)休閑食(shi)品市場。
千(qian)年黃(huang)圃古鎮發新枝,百年榮業臘味鑄(zhu)輝煌。