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馬(ma)可(ke)先生是德國(guo)鄉間百年(nian)老(lao)(lao)店(dian)的老(lao)(lao)師傅，個性嚴謹、穩健踏(ta)實，堅(jian)守傳(chuan)統古法制(zhi)作道地(di)鄉村面包(bao)，遠近馳(chi)名；臺灣的馬(ma)可(ke)先生面包(bao)坊Mr.Mark Bakery創(chuang)立于1998年(nian)，以(yi)Mr .Mark老(lao)(lao)師傅名字(zi)命名，感念(nian)老(lao)(lao)師傅的用心教授，傳(chuan)承其(qi)獨家配方及古老(lao)(lao)烘焙(bei)技術，用五谷雜糧種子(zi)加(jia)上ExtraVirgin橄欖油及楓樹糖漿制(zhi)作面包(bao)，保存食物自(zi)然原味，烘焙(bei)出樸實迷人的幸福滋味，提供(gong)大家一份安心、營養、美味的食物。馬(ma)可(ke)先生面包(bao)坊的Logo，方正的吐司臉，嚴謹正直，不茍言笑，卻又充滿熱忱(chen)，沉穩的內(nei)涵(han)，正是Mr. Mark老(lao)(lao)師傅的特(te)質，也是馬(ma)可(ke)先生面包(bao)坊的精神。