創于1974年法國,雙立人集團旗下琺瑯鍋品牌,全球琺瑯鑄鐵鍋具領域頗具影響力品牌,享有法國美食寶貝之美譽
1974年誕(dan)生于法(fa)(fa)國(guo)阿爾薩(sa)斯(si),STAUB琺寶琺瑯鑄(zhu)鐵鍋有“法(fa)(fa)國(guo)美(mei)食寶貝”的美(mei)譽(yu)。在專業廚師(shi)界,STAUB琺寶受到有“法(fa)(fa)餐(can)教皇(huang)”之稱的已故名廚保羅·博古斯(si)的推崇,活躍在全球(qiu)米其林星級餐(can)廳后廚。在法(fa)(fa)國(guo)家庭(ting),一口能讓廚藝加分的STAUB鑄(zhu)鐵鍋,亦是(shi)由母親(qin)傳(chuan)承給(gei)女兒(er)的一枚烹(peng)飪“琺寶”。
寶石般絢麗的(de)琺瑯瓷(ci),與中式(shi)烹飪相融的(de)法國(guo)鑄(zhu)鐵(tie),經典(dian)沉穩的(de)設計(ji),入得(de)(de)廚房(fang),上得(de)(de)餐桌。鑄(zhu)鐵(tie)鍋身均(jun)勻傳(chuan)熱(re)(re),獨有(you)(you)黑色微孔琺瑯內壁,能吸(xi)收食物(wu)油脂(zhi),天然(ran)形成(cheng)不粘(zhan)效果(guo),賦予煎烤(kao)類食物(wu)誘人的(de)焦香風味。厚重(zhong)鑄(zhu)鐵(tie)鍋蓋將食物(wu)水份和美味緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)鎖住,同時“自(zi)循環(huan)花灑設計(ji)”令食物(wu)更(geng)鮮(xian)嫩入味且多汁。琺瑯鑄(zhu)鐵(tie)材質適用于(yu)所有(you)(you)熱(re)(re)源,包括烤(kao)箱與電(dian)磁爐,同時具有(you)(you)極(ji)佳的(de)保(bao)(bao)溫性能,儲熱(re)(re)持久,亦可保(bao)(bao)冷。