芒果视频下载

長沙本地頗具名氣的臭豆腐品牌，湘菜系列知名小吃，以其焦脆而不糊、細嫩而不膩的特點受到消費者的喜愛

湘潭羅家食(shi)品有限公司(si)又(you)名為長(chang)沙市(shi)芙(fu)蓉區羅家臭(chou)豆腐店(dian)，旗下品牌羅家臭(chou)豆腐，百年前，長(chang)沙街頭有位羅姓(xing)師傅(fu)，背著擔子在長(chang)沙城里四處擺(bai)攤賣臭(chou)豆腐。由于臭(chou)豆腐的(de)“臭(chou)味”撲(pu)鼻，加(jia)上口感(gan)純正地道(dao)，許多地道(dao)長(chang)沙人(ren)都喜歡買幾(ji)塊臭(chou)豆腐嘗嘗，漸(jian)漸(jian)的(de)，羅家臭(chou)豆腐漸(jian)漸(jian)小(xiao)有名氣起來。

羅(luo)(luo)家(jia)臭豆腐歷經(jing)羅(luo)(luo)家(jia)三(san)(san)代，后經(jing)歷了(le)(le)近百(bai)年(nian)的(de)風(feng)雨發(fa)(fa)展，至(zhi)今已經(jing)成為長沙一絕。特別是到了(le)(le)羅(luo)(luo)家(jia)第(di)三(san)(san)代傳人羅(luo)(luo)勝強的(de)手中的(de)時候，羅(luo)(luo)勝強為了(le)(le)發(fa)(fa)揚羅(luo)(luo)家(jia)臭豆腐，還特地四處(chu)拜師(shi)學(xue)習技藝。其(qi)中一師(shi)傅(fu)現已78歲高齡(ling)，在長沙火(huo)宮殿總店專(zhuan)門從事臭豆腐制作近半個世紀。其(qi)他(ta)幾(ji)位老師(shi)均涉及或路邊擺(bai)攤，生產(chan)制作，或門面批發(fa)(fa)，店面現炸等多種銷售形式，都是好評如潮。幾(ji)乎是所(suo)有來湘朋友的(de)必嘗小(xiao)吃。經(jing)過多年(nian)的(de)探索學(xue)習，羅(luo)(luo)勝強掌握了(le)(le)臭豆腐整(zheng)套的(de)制作流程，數年(nian)艱辛，也使得羅(luo)(luo)家(jia)臭豆腐也是名聲(sheng)越(yue)來越(yue)廣。

羅勝強因為有獨特好吃的豆腐(fu)制作技術(shu)而與其(qi)(qi)師成(cheng)為忘年之交的，其(qi)(qi)師見他為人(ren)忠厚(hou)老實，胸懷寬廣，就將其(qi)(qi)臭豆腐(fu)鹵(lu)水配(pei)方及制作技術(shu)傾囊而授，成(cheng)其(qi)(qi)嫡傳關門弟子(zi)。羅勝強家人(ren)及自己都(dou)在從事臭豆腐(fu)零售，經濟效益非(fei)常好，也得到數(shu)十萬(wan)顧客好評。羅家臭豆腐(fu)是上至80歲老人(ren)，下至2歲小孩(hai)皆(jie)受歡迎。

隨著羅(luo)(luo)家(jia)(jia)(jia)臭(chou)(chou)豆(dou)腐的(de)(de)(de)不(bu)斷發(fa)展，與時俱進(jin)，在(zai)全(quan)體員工的(de)(de)(de)不(bu)斷努力下，從一開始(shi)的(de)(de)(de)一家(jia)(jia)(jia)直營(ying)店發(fa)展到現在(zai)已有(you)400多家(jia)(jia)(jia)店遍布全(quan)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)32個省份，羅(luo)(luo)家(jia)(jia)(jia)臭(chou)(chou)豆(dou)腐也吸(xi)引了不(bu)少來自于香港、臺灣、韓國(guo)(guo)、馬來西亞(ya)的(de)(de)(de)徒弟(di)來學習(xi)，羅(luo)(luo)家(jia)(jia)(jia)臭(chou)(chou)豆(dou)腐的(de)(de)(de)技(ji)術和口味連(lian)連(lian)讓他(ta)們豎起了大(da)拇指，并(bing)非常(chang)想(xiang)把羅(luo)(luo)家(jia)(jia)(jia)臭(chou)(chou)豆(dou)腐的(de)(de)(de)技(ji)術帶出中國(guo)(guo)，傳(chuan)遍世界(jie)。羅(luo)(luo)家(jia)(jia)(jia)在(zai)臭(chou)(chou)豆(dou)腐的(de)(de)(de)基礎上，會逐步經驗(yan)多鐘美(mei)食，弘揚民族(zu)特色小吃(chi)文(wen)化(hua)。