海(hai)(hai)南椰(ye)國食(shi)(shi)品有(you)限公司是一(yi)家主要(yao)從事高纖椰(ye)果(guo)集研發(fa)、生產(chan)、銷(xiao)售于一(yi)體(ti)的(de)高新(xin)(xin)技(ji)術企(qi)業(ye)。1996年(nian)公司創始人鐘(zhong)春(chun)燕女士“將椰(ye)子水發(fa)酵制作的(de)食(shi)(shi)用纖維及生產(chan)方法”這項(xiang)發(fa)明專(zhuan)利技(ji)術的(de)實施結束了(le)海(hai)(hai)南島千百年(nian)來椰(ye)子加工(gong)過程中椰(ye)子水被(bei)廢棄而污染環境的(de)歷史，變廢為(wei)寶(bao)，締造了(le)一(yi)個新(xin)(xin)的(de)年(nian)產(chan)值50億的(de)椰(ye)纖果(guo)產(chan)業(ye)，帶動(dong)相(xiang)關行業(ye)實現產(chan)值近700億元(yuan)。
建立了行(xing)業內擁有自主知識產權的醋酸桿菌菌種庫(ku)及生(sheng)物發酵法生(sheng)產椰(ye)纖果的核(he)心技(ji)術(shu)。現今生(sheng)產的椰(ye)纖果系列產品(pin)已廣泛應(ying)用于飲料、乳(ru)制品(pin)、果凍(dong)、冰淇(qi)淋(lin)、烘焙、罐頭(tou)等食品(pin)行(xing)業，是目(mu)前中(zhong)國乃至(zhi)世界上規模大的椰(ye)纖果原(yuan)料生(sheng)產企業。
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