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海南(nan)椰(ye)(ye)國食(shi)品有(you)限公(gong)司是一家主要(yao)從事高(gao)纖椰(ye)(ye)果集研發(fa)、生產(chan)(chan)、銷售于一體的(de)高(gao)新(xin)技術企業(ye)(ye)。1996年(nian)公(gong)司創始人鐘春燕女士(shi)“將椰(ye)(ye)子水發(fa)酵制(zhi)作的(de)食(shi)用纖維及生產(chan)(chan)方法(fa)”這項(xiang)發(fa)明專利技術的(de)實施結束了海南(nan)島(dao)千百(bai)年(nian)來椰(ye)(ye)子加工過程中椰(ye)(ye)子水被廢(fei)棄(qi)而污(wu)染環境的(de)歷史，變廢(fei)為寶，締造了一個新(xin)的(de)年(nian)產(chan)(chan)值50億的(de)椰(ye)(ye)纖果產(chan)(chan)業(ye)(ye)，帶動(dong)相關行業(ye)(ye)實現(xian)產(chan)(chan)值近700億元。

建立(li)了行業內擁(yong)有自主(zhu)知識產(chan)權的(de)醋酸桿菌菌種庫(ku)及生(sheng)物發(fa)酵法(fa)生(sheng)產(chan)椰纖果(guo)的(de)核心技術。現今生(sheng)產(chan)的(de)椰纖果(guo)系列產(chan)品(pin)(pin)已廣泛應(ying)用于飲料(liao)、乳(ru)制品(pin)(pin)、果(guo)凍、冰淇(qi)淋、烘焙、罐頭等(deng)食品(pin)(pin)行業，是(shi)目(mu)前中國(guo)乃至世界上規模大的(de)椰纖果(guo)原料(liao)生(sheng)產(chan)企業。