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雪(xue)龍(long)黑牛股份有限公司成立(li)于2002年7月(yue)（原名(ming)大連雪(xue)龍(long)產業集團(tuan)有限公司），經過多年發展目(mu)前已形成了(le)具(ju)特色的集高(gao)品質肉牛繁育、養(yang)殖(zhi)、屠宰、加工(gong)、銷售于一體(ti)的全產業鏈(lian)經營格局，同時輔(fu)以飼料加工(gong)、糞肥處(chu)理等(deng)業務(wu)，使雪(xue)龍(long)實現了(le)生(sheng)態可循環的持(chi)續發展模式(shi)，帶動周邊農戶增收致富(fu)。

位于大連總部的(de)雪(xue)(xue)(xue)龍牧場(chang)，目前雪(xue)(xue)(xue)龍黑牛(niu)存欄規模已達到萬頭以上，成為我國高(gao)品(pin)質肉牛(niu)養殖規模大、現代(dai)化程度高(gao)、科(ke)技含量亦高(gao)的(de)集約(yue)化養殖基地(di)。除此(ci)外，雪(xue)(xue)(xue)龍還將陸續在山東、北京、河南、重慶、貴州等地(di)建立新牧場(chang)，以滿足市場(chang)不斷擴大的(de)消費(fei)需求。

國(guo)(guo)家(jia)發(fa)改委批準立項的(de)"雪龍肉(rou)(rou)牛(niu)生(sheng)(sheng)物育(yu)種(zhong)(zhong)高(gao)技術產(chan)業(ye)化專項"的(de)正式啟動，將促使我國(guo)(guo)早日(ri)培育(yu)出擁有自主(zhu)知識產(chan)權的(de)高(gao)品質肉(rou)(rou)牛(niu)品種(zhong)(zhong)，而牧(mu)場(chang)數量(liang)和規模的(de)不斷擴大(da)也是(shi)雪龍生(sheng)(sheng)物育(yu)種(zhong)(zhong)產(chan)業(ye)化的(de)真正體(ti)現和重(zhong)要(yao)載體(ti)，雪龍黑牛(niu)的(de)誕生(sheng)(sheng)加速了我國(guo)(guo)高(gao)品質肉(rou)(rou)牛(niu)的(de)發(fa)展進程(cheng)，結束了我國(guo)(guo)沒有國(guo)(guo)產(chan)高(gao)品質牛(niu)肉(rou)(rou)的(de)歷史。

雪(xue)龍(long)黑牛在培育(yu)方(fang)式上，除(chu)了采用(yong)生物科技育(yu)種(zhong)手(shou)段外(wai)，還(huan)引(yin)進(jin)國外(wai)專業的(de)飼(si)養(yang)管理育(yu)肥(fei)模式進(jin)行育(yu)肥(fei)，創(chuang)造性的(de)對育(yu)肥(fei)牛進(jin)行福(fu)利優(you)化模式飼(si)養(yang)——"聽音樂(le)、做(zuo)按(an)摩、睡軟床、吹(chui)風扇、吃(chi)熟食"，使(shi)雪(xue)龍(long)牛肉(rou)成(cheng)為(wei)具有很高的(de)欣(xin)賞價值(zhi)、營養(yang)價值(zhi)、賞味價值(zhi)和開發利用(yong)價值(zhi)的(de)功能型(xing)牛肉(rou)。