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‘檸(ning)檬炸(zha)雞(ji)(ji)&啤(pi)酒’目(mu)前是一家(jia)專做線(xian)上外賣的炸(zha)雞(ji)(ji)品牌(pai)，隸(li)屬(shu)于蘇(su)州天(tian)道酬勤(qin)餐飲管理有限公(gong)司。項(xiang)目(mu)立(li)項(xiang)之初源(yuan)于品牌(pai)創始人對炸(zha)雞(ji)(ji)的熱愛，苦于市(shi)面上除了千篇(pian)一律(lv)的雞(ji)(ji)排產品，幾乎找不出(chu)一家(jia)口味品質過關的蘸醬炸(zha)雞(ji)(ji)，也正(zheng)出(chu)于此(ci)，從(cong)2015年(nian)就(jiu)開始潛心研究市(shi)場，并利(li)用(yong)自身優勢打磨迭代產品，終于在2017年(nian)正(zheng)式推出(chu)‘檸(ning)檬炸(zha)雞(ji)(ji)&啤(pi)酒’品牌(pai)。

日劇《四(si)重奏》里關于炸雞有(you)個討論，炸雞應不應該加(jia)檸(ning)檬汁，品(pin)牌創始人對這句話(hua)情(qing)有(you)獨鐘。橙子認為炸雞是否加(jia)檸(ning)檬并不會(hui)改變(bian)美食(shi)(shi)追求(qiu)(qiu)者(zhe)本身的(de)熱愛，相反，更多的(de)食(shi)(shi)客更極(ji)致的(de)體驗(yan)才是美食(shi)(shi)應該追求(qiu)(qiu)的(de)目(mu)標，也(ye)正(zheng)因為此，研發團(tuan)隊(dui)結(jie)合了日式(shi)炸雞的(de)柔嫩和(he)韓式(shi)炸雞的(de)濃郁，同時對于KFC等傳統美式(shi)炸雞也(ye)保留了敬畏，每一份(fen)炸雞都保證了鱗(lin)片屹立(li)，香酥可口。