于1855年(nian)躋身特級一(yi)等酒莊(zhuang)之列(lie)的(de)Yquem素(su)來秉持一(yi)絲不茍的(de)嚴謹(jin)釀(niang)造風格(ge)。酒莊(zhuang)自成立之初便坐擁條件出眾的(de)葡萄種植(zhi)園，更將始于1593年(nian)的(de)釀(niang)酒技藝承襲(xi)至今(jin)。
Yquem優質葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史悠久、卓爾不群，就連(lian)美利(li)堅(jian)開國(guo)總統(tong)喬治·華盛頓也對其贊不絕口。Yquem的(de)歷史始于(yu)1453年，當時原屬英國(guo)統(tong)治的(de)阿基坦地區(qu)（Aquitaine）劃歸法(fa)國(guo)所有(you)。一個世紀后，當地貴族Jacques Sauvage被授予(yu)Yquem封地，成為酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)的(de)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)師。出(chu)色(se)的(de)氣候條(tiao)件與(yu)地理優勢令這里成為蘇(su)玳葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)優質產區(qu)。Yquem酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)于(yu)1855年榮(rong)膺備受尊敬的(de)稱號。自此，酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)出(chu)品的(de)甜酒(jiu)(jiu)(jiu)蜚聲海內外(wai)。
Sauvage 及Lur Saluces家族(zu)在400余年(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷史(shi)長河中為酒莊(zhuang)發(fa)展殫精(jing)(jing)竭慮。LVMH集團(tuan)于1999年(nian)(nian)收購Yquem，期(qi)待在傳統與現代的(de)(de)(de)平衡(heng)之間見證酒莊(zhuang)經典的(de)(de)(de)不(bu)斷延(yan)續。從葡萄(tao)園(yuan)到酒窖，精(jing)(jing)湛的(de)(de)(de)釀(niang)造(zao)技藝在于對(dui)酒品特質(zhi)的(de)(de)(de)絕對(dui)尊重，這對(dui)每款年(nian)(nian)份酒的(de)(de)(de)品質(zhi)起(qi)著決(jue)定性(xing)作(zuo)用。
在(zai)(zai)Yquem歷史悠久的(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)份(fen)(fen)香(xiang)檳備受(shou)推崇的(de)(de)(de)(de)同時(shi)，新品鑒方式(shi)已然出爐(lu)：酒(jiu)(jiu)莊推出了(le)適宜于整(zheng)個釀制(zhi)階段享用的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)品，即使(shi)在(zai)(zai)陳釀初(chu)期也不(bu)例外。“年(nian)(nian)(nian)輕”的(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)份(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)品充滿著清(qing)新華(hua)美的(de)(de)(de)(de)果香(xiang)，經兩三(san)年(nian)(nian)(nian)窖藏(zang)之后更擁有了(le)令人欲罷(ba)不(bu)能的(de)(de)(de)(de)獨特馥郁口感。冷(leng)藏(zang)后方可(ke)享用的(de)(de)(de)(de)每瓶Yquem“年(nian)(nian)(nian)輕”年(nian)(nian)(nian)份(fen)(fen)酒(jiu)(jiu)似(si)乎(hu)都在(zai)(zai)訴說著各自與(yu)眾不(bu)同的(de)(de)(de)(de)精彩故事。純凈、優雅而又豐富多元的(de)(de)(de)(de)出色品質(zhi)是酒(jiu)(jiu)莊嚴(yan)謹釀制(zhi)態度(du)的(de)(de)(de)(de)詮釋。
