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國內頗具代表性的冀菜企業，大型餐飲管理公司，旗下擁有承德味道/熱河食府/中鴻記老院子/八旗羊湯/八旗涮肉坊/楊麻子大餅等多品牌及業態

河北(bei)中鴻(hong)記餐飲管理有限公(gong)(gong)司是一家多(duo)品(pin)牌、多(duo)業(ye)(ye)(ye)態的大型(xing)餐飲管理公(gong)(gong)司，總部坐(zuo)落于(yu)石家莊市工農路458號，經過20多(duo)年的培育、發展、提煉、整合，芒果(guo)视频(pin)下(xia)载已經形成包括企業(ye)(ye)(ye)使命、企業(ye)(ye)(ye)宗旨、企業(ye)(ye)(ye)作風、服務理念(nian)、經營(ying)理念(nian)等較為完整的體(ti)系，是河北(bei)冀菜的代(dai)表(biao)企業(ye)(ye)(ye)。旗下(xia)自(zi)營(ying)和連鎖酒店23家，公(gong)(gong)司服務的團(tuan)餐單(dan)位(wei)30多(duo)家，具(ju)體(ti)品(pin)牌及業(ye)(ye)(ye)態如下(xia)：

1、塞外宮(gong)廷(ting)菜(cai)(cai)：承德味道(dao)、熱(re)河食府、中鴻記(ji)老院子3家店冀菜(cai)(cai)“塞外宮(gong)廷(ting)菜(cai)(cai)”的代表，挖掘了承德民間特(te)色(se)菜(cai)(cai)肴(yao)，推陳出(chu)新(xin)，開發出(chu)上百道(dao)綠(lv)色(se)天然、健康(kang)營養(yang)、獨具特(te)色(se)的美(mei)食，深受廣大顧(gu)客的喜愛。

2、八旗羊湯：經營有三百多年歷(li)史的(de)八旗滿(man)蒙羊湯，富有地方特色(se)，成(cheng)為了都市人的(de)用餐新時尚。

3、八旗(qi)涮肉(rou)(rou)坊：采(cai)用傳統(tong)炭火大銅(tong)鍋，山泉水(shui)做(zuo)鍋底，自(zi)然(ran)和諧一(yi)章(zhang)。羊(yang)肉(rou)(rou)精選自(zi)錫林郭勒盟烏珠穆沁草原的(de)6月(yue)齡黑頭(tou)羊(yang)，吃(chi)青草、喝(he)山泉、沐浴陽光(guang)、天(tian)(tian)然(ran)放(fang)養，融聚天(tian)(tian)然(ran)之美(mei)，追求和諧真味，映像美(mei)食盛宴。

4、楊麻子(zi)大餅(bing)：工農店(dian)(dian)(dian)、翟(zhai)營(ying)店(dian)(dian)(dian)、平安店(dian)(dian)(dian)、虹(hong)光店(dian)(dian)(dian)、西(xi)三莊(zhuang)店(dian)(dian)(dian)、新石南路店(dian)(dian)(dian)、聯盟路店(dian)(dian)(dian)、紅旗店(dian)(dian)(dian)、中糧店(dian)(dian)(dian)、站(zhan)前店(dian)(dian)(dian)10家店(dian)(dian)(dian)傳承100多年，以其(qi)獨特的工藝和口感受到(dao)酷愛美食的各界食客的追捧和好(hao)評(ping)。

5、振頭古鎮、正太飯莊(zhuang)：兩家店深度(du)挖掘石家莊(zhuang)傳統風味名吃(chi)、名點、名菜，匯集河(he)北菜品之(zhi)精華，濃縮燕趙美食之(zhi)珍(zhen)饈。在裝修風格上(shang)充分體現獨特的河(he)北歷史、人(ren)文和民(min)俗等及各類藝術形式將民(min)國(guo)時期的歷史典(dian)故、民(min)間風俗等演繹出來(lai)，使得(de)菜品和文化相(xiang)得(de)益(yi)彰，交相(xiang)輝映盡顯低調的奢華而又不(bu)失品味與優雅。

6、承德紫御國際假日(ri)酒店(dian)：國家五鉆級(ji)酒家，是(shi)集客(ke)房、餐(can)飲(yin)、休閑、會議于一體(ti)的(de)綜合酒店(dian)。酒店(dian)建筑面積(ji)12000平方米，緊(jin)鄰世界文化遺產避暑山莊。紫御國際假日(ri)酒店(dian)外(wai)觀新穎別致，內部裝修典雅考究，酒店(dian)服務設施功能齊全。

7、世鴻團(tuan)(tuan)餐：公司用專(zhuan)業團(tuan)(tuan)隊、專(zhuan)業服務、專(zhuan)業出品保障各大(da)企事業單位的后勤工作。

8、長承假日酒店：一家按標準設計、建造集客房、餐飲、會議、康樂為一體的精品庭院度假酒店。酒店位于(yu)承(cheng)德市雙橋區普(pu)(pu)樂路(lu)18號，磬錘峰(feng)風(feng)景旅游(you)區，北(bei)臨(lin)普(pu)(pu)樂寺，西臨(lin)武烈河(he)，隔河(he)與避暑山莊遙(yao)相(xiang)呼應，占地(di)面(mian)積12910平(ping)方米(mi)，建筑面(mian)積7860平(ping)方米(mi)。

9、青(qing)松嶺(ling)塞外江(jiang)南水鎮：打造集民俗(su)文(wen)化(hua)、自然景(jing)觀(guan)、特色(se)(se)商業、游(you)玩娛樂、休(xiu)閑住(zhu)宿、生態養老為一(yi)體(ti)的多(duo)元化(hua)大型文(wen)化(hua)旅游(you)綜合度假區，多(duo)方(fang)位滿(man)足游(you)客的多(duo)樣化(hua)需(xu)求。景(jing)區借勢(shi)黃崖關長城，主打邊塞文(wen)化(hua)，融(rong)入江(jiang)南水鄉特色(se)(se)風(feng)情，白墻(qiang)青(qing)瓦，塞外夢(meng)江(jiang)南。

10、賽罕湖(hu)賓(bin)館：位于河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣塞罕壩國家(jia)森林公園內，賓(bin)館歐式(shi)風(feng)格的主體建(jian)筑依塞罕湖(hu)岸邊(bian)和千頃濕地邊(bian)緣而(er)建(jian)。200余套高雅舒適，獨具(ju)特色的各式(shi)客(ke)房供您精心(xin)選擇(ze)。可(ke)容納300余人同時用餐(can)的自助餐(can)廳(ting)、風(feng)格迥異(yi)的包廂，與塞罕壩秀美風(feng)光(guang)交相輝映。

多年來公(gong)司憑(ping)(ping)借優質服務和(he)良好的(de)信(xin)譽，秉承“勤儉自信(xin)、包容感恩、誠(cheng)信(xin)敬業、團結(jie)創新”的(de)企(qi)業精神(shen)，目(mu)前已形成了“基地+工廠+店面”的(de)產業鏈。憑(ping)(ping)借獨特的(de)商業模式，走(zou)無公(gong)害(hai)、綠色、健(jian)康的(de)產業化之路，極大(da)的(de)促進了餐飲(yin)業、農牧(mu)業和(he)地方經濟的(de)發(fa)展。

追昔撫今，任重道(dao)遠(yuan)。中鴻記將一(yi)如既往的追求餐飲服務(wu)事業，銳意進取，以堅(jian)強的意志行走于行業的前沿。勇于攀登餐飲的高峰，引導中鴻記走向未(wei)來。