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創立于2014年，以江西本土精品贛風口味為范疇的"憶境菜"餐飲連鎖機構，旗下擁有爐憶家宴/爐憶江西菜/九段燒/爐魚來了等多個品牌

江西(xi)爐(lu)憶酒(jiu)店管理(li)有限公(gong)司(si)創立于2014年，總部(bu)位于江西(xi)南昌，是以江西(xi)本土精品贛風口味(wei)為范疇(chou)的(de)“憶境菜”餐(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)機構。一(yi)個(ge)開創贛菜紀(ji)元的(de)餐(can)(can)飲品牌(pai)，一(yi)個(ge)引(yin)導(dao)贛菜潮流的(de)龍(long)頭企業，一(yi)個(ge)將味(wei)覺文化引(yin)入創新的(de)企業。

旗下品牌(pai)包(bao)括【爐憶·家(jia)宴】、【爐憶·江西菜】創(chuang)意贛菜文化餐廳和【爐憶·九段(duan)燒】【爐憶·爐魚來了(le)】時尚主題餐廳四大品牌(pai)，目前已(yi)有門店16家(jia)。

爐憶餐飲(yin)從(cong)傳統(tong)餐飲(yin)中博采眾長(chang)、廣(guang)取(qu)精要，兼容并蓄、融會貫通，憑借優秀的(de)經營、管理理念，以(yi)盡心服務(wu)和盡美(mei)口味，引(yin)導了(le)江西(xi)餐飲(yin)業發展的(de)新趨向，為顧客提供了(le)健(jian)康(kang)時尚(shang)、多元(yuan)化、高質量的(de)生活，在社會上(shang)廣(guang)受(shou)好(hao)評。

“特色強”、“創新快”的爐(lu)憶(yi)品(pin)(pin)牌形(xing)象在江西餐飲界引起(qi)了廣泛(fan)的關注，成(cheng)為餐飲行業的新亮點。為爐憶而(er)來，帶如意而(er)歸。爐憶餐飲秉承工匠精神、良心品(pin)(pin)質，善(shan)心服務、誠信經營的企業理念(nian)，為賓客呈現(xian)始終如一的品(pin)(pin)質。