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創立于2014年，以江西本土精品贛風口味為范疇的"憶境菜"餐飲連鎖機構，旗下擁有爐憶家宴/爐憶江西菜/九段燒/爐魚來了等多個品牌

江西(xi)(xi)爐憶酒店管理有(you)限公司創立于(yu)2014年，總部位(wei)于(yu)江西(xi)(xi)南昌，是以江西(xi)(xi)本土(tu)精品贛風口味為范疇的“憶境菜(cai)”餐飲連鎖機構。一個開創贛菜(cai)紀元的餐飲品牌，一個引導贛菜(cai)潮(chao)流的龍頭企(qi)業，一個將味覺文化引入(ru)創新(xin)的企(qi)業。

旗(qi)下品牌(pai)包括【爐(lu)(lu)(lu)憶(yi)(yi)·家宴(yan)】、【爐(lu)(lu)(lu)憶(yi)(yi)·江(jiang)西菜】創意贛菜文化(hua)餐廳和【爐(lu)(lu)(lu)憶(yi)(yi)·九段燒】【爐(lu)(lu)(lu)憶(yi)(yi)·爐(lu)(lu)(lu)魚來了(le)】時尚主題(ti)餐廳四(si)大品牌(pai)，目前已有(you)門店16家。

爐憶餐(can)飲(yin)從傳(chuan)統餐(can)飲(yin)中博采眾長、廣取精要，兼容并蓄、融(rong)會貫(guan)通，憑借優秀的(de)經(jing)營(ying)、管理理念(nian)，以盡心服(fu)務(wu)和盡美口味，引導了江西餐(can)飲(yin)業發展(zhan)的(de)新(xin)趨向，為顧客提供(gong)了健康時尚(shang)、多元(yuan)化、高質量的(de)生活，在社(she)會上廣受(shou)好(hao)評。

“特色強”、“創新快”的爐憶品牌形象在江西餐(can)飲(yin)界引起了(le)廣泛的關注，成為(wei)(wei)餐(can)飲(yin)行(xing)業的新亮點。為(wei)(wei)爐憶而來，帶如(ru)意而歸。爐憶餐(can)飲(yin)秉承工匠(jiang)精神(shen)、良心(xin)品質，善心(xin)服(fu)務、誠信經營的企業理念，為(wei)(wei)賓客呈現始終如(ru)一的品質。