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創立于2014年，以江西本土精品贛風口味為范疇的"憶境菜"餐飲連鎖機構，旗下擁有爐憶家宴/爐憶江西菜/九段燒/爐魚來了等多個品牌

江西(xi)爐憶酒(jiu)店管理有限公司創立于(yu)2014年(nian)，總部位于(yu)江西(xi)南(nan)昌(chang)，是以江西(xi)本土精(jing)品贛風口(kou)味為范疇的“憶境菜”餐飲連(lian)鎖機構。一個(ge)(ge)(ge)開創贛菜紀元(yuan)的餐飲品牌，一個(ge)(ge)(ge)引導贛菜潮流的龍(long)頭企(qi)(qi)業，一個(ge)(ge)(ge)將(jiang)味覺文(wen)化引入創新的企(qi)(qi)業。

旗下品(pin)牌(pai)包(bao)括【爐憶(yi)·家宴】、【爐憶(yi)·江(jiang)西菜】創意贛菜文化餐廳(ting)(ting)和【爐憶(yi)·九段燒】【爐憶(yi)·爐魚來了】時尚(shang)主題餐廳(ting)(ting)四大品(pin)牌(pai)，目前已有(you)門店16家。

爐憶餐(can)(can)飲從傳統餐(can)(can)飲中博(bo)采眾(zhong)長、廣取精要，兼容并(bing)蓄、融會貫通(tong)，憑借優秀的(de)(de)經(jing)營、管理(li)理(li)念，以盡心服務和盡美口味，引導了(le)江西餐(can)(can)飲業發展的(de)(de)新趨向，為顧客(ke)提供(gong)了(le)健康時尚、多元(yuan)化、高質量的(de)(de)生活，在社(she)會上廣受好評。

“特色強”、“創新快”的爐(lu)憶(yi)品牌形象在江(jiang)西餐(can)(can)飲界引起了廣泛的關注，成為餐(can)(can)飲行(xing)業的新(xin)亮點。為爐(lu)憶(yi)而(er)來，帶如意而(er)歸。爐(lu)憶(yi)餐(can)(can)飲秉(bing)承工匠(jiang)精神、良心品質，善心服(fu)務、誠(cheng)信經營(ying)的企業理念，為賓客呈現始終如一的品質。