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較具知名度的特色小吃餐飲連鎖品牌，致力于中餐連鎖化發展，融江西民間特色菜品/各地具有代表性的坊巷菜和民間小吃為一體的餐飲企業

中華美(mei)食源自民間(jian)，藏(zang)于(yu)坊巷，江(jiang)西(xi)民間(jian)菜更有“天下(xia)第一燒”的美(mei)譽。

裕鼎鮮融江西民間特色菜品、各地具有代表性的坊巷菜和民間小吃為一體，是中華美食的集合地。裕(yu)鼎(ding)鮮致力于中餐連鎖化(hua)發展，是標準(zhun)化(hua)美味中餐的開創(chuang)者。

裕(yu)鼎鮮(xian)從(cong)江西民間菜為源頭發(fa)展到如(ru)今全國(guo)(guo)餐飲連鎖品牌，擁有直營店及加盟(meng)門店60余(yu)家，覆蓋27+地(di)區，引爆全國(guo)(guo)。 2019年(nian)超過70家，覆蓋主要城(cheng)市，并擴張至全國(guo)(guo)。

集美天下(xia)，開遍天下(xia)，將每個(ge)城(cheng)市的(de)(de)味(wei)(wei)道帶到全國，將純粹的(de)(de)中華(hua)味(wei)(wei)道帶到全球，高速信(xin)息傳(chuan)播、現代(dai)(dai)化(hua)食(shi)品科(ke)技、發達的(de)(de)冷鏈物流，人(ren)民對美好(hao)(hao)生活的(de)(de)向往，時代(dai)(dai)進步讓我們有(you)更好(hao)(hao)的(de)(de)條件完成使命(ming)、 讓每一(yi)座城(cheng)市都有(you)一(yi)家裕(yu)鼎(ding)鮮(xian)(xian)，讓裕(yu)鼎(ding)鮮(xian)(xian)成為世界的(de)(de)裕(yu)鼎(ding)鮮(xian)(xian)，這是全體裕(yu)鼎(ding)鮮(xian)(xian)人(ren)的(de)(de)愿景。