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較具知名度的特色小吃餐飲連鎖品牌，致力于中餐連鎖化發展，融江西民間特色菜品/各地具有代表性的坊巷菜和民間小吃為一體的餐飲企業

中華美食源自民間，藏于坊(fang)巷(xiang)，江西民間菜更(geng)有“天下第一(yi)燒(shao)”的美譽。

裕鼎鮮融江西民間特色菜品、各地具有代表性的坊巷菜和民間小吃為一體，是中華美食的集合地。裕(yu)鼎鮮致力于中(zhong)餐(can)連鎖化發展，是標準化美味中(zhong)餐(can)的開創者(zhe)。

裕鼎鮮(xian)從江(jiang)西(xi)民間(jian)菜為源頭發(fa)展到如今全(quan)國(guo)(guo)餐(can)飲連鎖品牌，擁(yong)有直營店及加盟門(men)店60余家(jia)，覆蓋27+地(di)區(qu)，引(yin)爆全(quan)國(guo)(guo)。 2019年(nian)超過70家(jia)，覆蓋主要城市，并擴張至(zhi)全(quan)國(guo)(guo)。

集美(mei)天下，開(kai)遍天下，將每個城市的(de)(de)味道帶到全國，將純粹的(de)(de)中華味道帶到全球(qiu)，高速信(xin)息(xi)傳播、現代化食品科(ke)技、發達(da)的(de)(de)冷(leng)鏈(lian)物(wu)流(liu)，人民對美(mei)好生(sheng)活的(de)(de)向往，時代進步讓(rang)我們有更好的(de)(de)條(tiao)件完成使命、 讓(rang)每一座城市都(dou)有一家(jia)裕(yu)(yu)鼎(ding)鮮(xian)，讓(rang)裕(yu)(yu)鼎(ding)鮮(xian)成為世界的(de)(de)裕(yu)(yu)鼎(ding)鮮(xian)，這是全體裕(yu)(yu)鼎(ding)鮮(xian)人的(de)(de)愿景。