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休閑豆制品知名品牌，集種植、生產、研發、銷售為一體，加工大豆素食和蛋白制品的企業

重(zhong)慶市武隆縣(xian)羊角(jiao)(jiao)豆(dou)制品(pin)(pin)有限公(gong)司擁(yong)有的羊角(jiao)(jiao)豆(dou)干品(pin)(pin)牌起源于1779年（清乾(qian)隆四(si)(si)十四(si)(si)年），于1999年開始產(chan)業(ye)化大生產(chan)，注冊資金(jin)3350萬(wan)(wan)元，總資產(chan)5200萬(wan)(wan)元，現有員工(gong)176人，公(gong)司以“羊角(jiao)(jiao)”豆(dou)制品(pin)(pin)為核心產(chan)品(pin)(pin)，進(jin)行(xing)大豆(dou)深加工(gong)及綜合開發，年產(chan)6500噸(dun)豆(dou)制品(pin)(pin)，產(chan)值8000萬(wan)(wan)元。

公司是以(yi)具有重慶醫科(ke)(ke)大(da)(da)學(xue)產業(ye)建設背(bei)景的重慶海浪科(ke)(ke)技（集(ji)團(tuan)）公司的實(shi)業(ye)團(tuan)隊基礎上發展壯大(da)(da)而(er)來(lai)，在動物蛋(dan)白(bai)和(he)植物蛋(dan)白(bai)綜合產業(ye)化應(ying)用有極其強大(da)(da)的研發與(yu)產業(ye)化背(bei)景，依托重慶醫科(ke)(ke)大(da)(da)學(xue)營養保健研究所(suo)，成功創建了我國的一支(zhi)健字號(hao)乳(ru)品“雙叉奶(nai)”，在此基礎上積累(lei)了大(da)(da)豆綜合營養利用的優秀經驗。自1999年以(yi)來(lai)，以(yi)“羊角”豆干(gan)為核心產品，深度(du)挖掘(jue)品牌的巴渝(yu)文化，繼承這一古老技藝(yi)，成功破(po)譯并發揚(yang)光大(da)(da)“羊角”豆干(gan)的品牌核心秘密。

公(gong)司引進國(guo)內豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線，采用連續高低溫混合殺(sha)菌工(gong)(gong)藝(yi)，形成現(xian)(xian)代(dai)化流(liu)(liu)水單元作業(ye)法，實施國(guo)家農副產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)深加工(gong)(gong)食品(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)業(ye)專(zhuan)項工(gong)(gong)程(cheng)和(he)(he)重慶(qing)市技術創新項目，嚴格按照GMP要求設計廠(chang)房，全程(cheng)實現(xian)(xian)HACCP流(liu)(liu)程(cheng)控制(zhi)，用現(xian)(xian)代(dai)科(ke)技成果(guo)提升改造傳(chuan)統(tong)(tong)(tong)工(gong)(gong)藝(yi)精華，延長(chang)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)保(bao)質期，形成六大系(xi)列(lie)上百個品(pin)(pin)(pin)種(zhong)及(ji)規格，年(nian)產(chan)(chan)(chan)數(shu)五(wu)千噸的豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)能力(li)。企業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中既(ji)秉承了純(chun)正天然的傳(chuan)統(tong)(tong)(tong)風(feng)味，又(you)使(shi)羊角豆(dou)(dou)干在品(pin)(pin)(pin)質、口(kou)感和(he)(he)保(bao)質期、衛生(sheng)等方面取(qu)得明顯(xian)突破。羊角牌(pai)羊角豆(dou)(dou)干，采仙女山下天然泉水，利用百年(nian)傳(chuan)統(tong)(tong)(tong)工(gong)(gong)藝(yi)，取(qu)營(ying)養保(bao)健研究成果(guo)，使(shi)豆(dou)(dou)干口(kou)感爽滑、醇香、細膩、入口(kou)化渣，風(feng)味純(chun)正。

公司領導層高度(du)重(zhong)視企(qi)業(ye)的(de)(de)發(fa)展戰略，志存高遠，未雨綢繆，規劃(hua)力爭(zheng)在三至五(wu)年(nian)內(nei)將羊(yang)(yang)角(jiao)豆干(gan)打造成為(wei)全國休閑豆制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)。整合提升(sheng)羊(yang)(yang)角(jiao)老鎮上(shang)百家豆干(gan)生產(chan)廠，統一建(jian)立“重(zhong)慶羊(yang)(yang)角(jiao)豆制品(pin)(pin)工業(ye)園”，成為(wei)西部重(zhong)要的(de)(de)豆制品(pin)(pin)生產(chan)研究基地(di)。同時按(an)原(yuan)料(liao)基地(di)加公司模式，形成種植+加工+研發(fa)+營銷為(wei)一體的(de)(de)產(chan)業(ye)生產(chan)鏈(lian)，產(chan)值突(tu)破(po)億元，產(chan)量(liang)突(tu)破(po)萬噸，形成休閑豆制品(pin)(pin)、調(diao)味豆制品(pin)(pin)系(xi)列產(chan)品(pin)(pin)鏈(lian)，為(wei)重(zhong)慶和武隆(long)食品(pin)(pin)工業(ye)的(de)(de)發(fa)展扛起一面大旗。