休閑豆制品知名品牌,集種植、生產、研發、銷售為一體,加工大豆素食和蛋白制品的企業
重慶市武(wu)隆縣羊(yang)角(jiao)(jiao)豆(dou)制(zhi)品有限公司擁有的羊(yang)角(jiao)(jiao)豆(dou)干品牌起源于1779年(nian)(nian)(清乾隆四十四年(nian)(nian)),于1999年(nian)(nian)開(kai)始產(chan)業化大生產(chan),注冊(ce)資金3350萬元(yuan),總資產(chan)5200萬元(yuan),現有員工(gong)176人,公司以“羊(yang)角(jiao)(jiao)”豆(dou)制(zhi)品為核心產(chan)品,進行大豆(dou)深加(jia)工(gong)及綜合開(kai)發,年(nian)(nian)產(chan)6500噸豆(dou)制(zhi)品,產(chan)值8000萬元(yuan)。
公(gong)司是以(yi)具(ju)有重慶醫科大(da)(da)學產業(ye)建(jian)設背景(jing)的(de)(de)重慶海浪科技(ji)(ji)(集團(tuan))公(gong)司的(de)(de)實業(ye)團(tuan)隊(dui)基礎上發(fa)展壯大(da)(da)而來,在(zai)動物(wu)(wu)蛋白和植物(wu)(wu)蛋白綜(zong)合產業(ye)化應用有極其強大(da)(da)的(de)(de)研發(fa)與產業(ye)化背景(jing),依托重慶醫科大(da)(da)學營養保健研究所,成功(gong)創建(jian)了我國的(de)(de)一(yi)(yi)支(zhi)健字號(hao)乳品(pin)“雙叉奶(nai)”,在(zai)此基礎上積累了大(da)(da)豆綜(zong)合營養利用的(de)(de)優秀經驗。自1999年以(yi)來,以(yi)“羊角”豆干(gan)為(wei)核(he)心(xin)產品(pin),深度(du)挖掘品(pin)牌的(de)(de)巴渝文化,繼承這一(yi)(yi)古(gu)老(lao)技(ji)(ji)藝(yi),成功(gong)破譯并(bing)發(fa)揚光大(da)(da)“羊角”豆干(gan)的(de)(de)品(pin)牌核(he)心(xin)秘密。
公(gong)司引(yin)進國內豆(dou)制品(pin)(pin)生產(chan)線(xian),采(cai)用(yong)(yong)(yong)連續高低溫混合殺菌工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi),形成(cheng)現(xian)代化(hua)流(liu)(liu)水(shui)單元作(zuo)業(ye)法,實施國家農副產(chan)品(pin)(pin)深(shen)加工(gong)(gong)食品(pin)(pin)工(gong)(gong)業(ye)專項工(gong)(gong)程(cheng)和重慶市技術創新項目,嚴格按(an)照GMP要(yao)求設計廠房,全程(cheng)實現(xian)HACCP流(liu)(liu)程(cheng)控制,用(yong)(yong)(yong)現(xian)代科(ke)技成(cheng)果(guo)提(ti)升改造傳統(tong)(tong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi)精華,延長產(chan)品(pin)(pin)保質期,形成(cheng)六大系列上百(bai)(bai)個品(pin)(pin)種及規格,年產(chan)數五千噸的(de)豆(dou)制品(pin)(pin)生產(chan)能力。企業(ye)生產(chan)中既秉承了純正天(tian)然(ran)的(de)傳統(tong)(tong)風味,又使羊角豆(dou)干(gan)(gan)在品(pin)(pin)質、口感(gan)和保質期、衛生等方面取得明顯突破。羊角牌(pai)羊角豆(dou)干(gan)(gan),采(cai)仙女山下天(tian)然(ran)泉水(shui),利(li)用(yong)(yong)(yong)百(bai)(bai)年傳統(tong)(tong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)(yi),取營(ying)養保健研究成(cheng)果(guo),使豆(dou)干(gan)(gan)口感(gan)爽(shuang)滑、醇香、細膩(ni)、入口化(hua)渣,風味純正。
公司領導層高度重(zhong)視企業的(de)發(fa)展戰略(lve),志存(cun)高遠(yuan),未(wei)雨綢繆,規(gui)劃(hua)力爭在三至五年內(nei)將羊角(jiao)豆(dou)(dou)干打造成(cheng)為全(quan)國休閑豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)品(pin)牌。整合提升羊角(jiao)老鎮上百家豆(dou)(dou)干生產(chan)廠(chang),統一(yi)(yi)建立(li)“重(zhong)慶(qing)羊角(jiao)豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)工(gong)業園(yuan)”,成(cheng)為西(xi)部重(zhong)要的(de)豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)生產(chan)研究基(ji)地。同時按(an)原料基(ji)地加(jia)公司模式(shi),形成(cheng)種植+加(jia)工(gong)+研發(fa)+營銷為一(yi)(yi)體的(de)產(chan)業生產(chan)鏈(lian),產(chan)值突破(po)(po)億元(yuan),產(chan)量突破(po)(po)萬噸,形成(cheng)休閑豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)、調味豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)系列產(chan)品(pin)鏈(lian),為重(zhong)慶(qing)和武隆食品(pin)工(gong)業的(de)發(fa)展扛起(qi)一(yi)(yi)面大旗。