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休閑豆制品知名品牌，集種植、生產、研發、銷售為一體，加工大豆素食和蛋白制品的企業

重(zhong)慶市武隆縣(xian)羊角豆制品有(you)(you)(you)限公(gong)司(si)擁有(you)(you)(you)的(de)羊角豆干品牌(pai)起源于1779年(nian)（清乾隆四(si)十四(si)年(nian)），于1999年(nian)開始產業化大生產，注冊資(zi)金3350萬元(yuan)，總資(zi)產5200萬元(yuan)，現有(you)(you)(you)員工176人(ren)，公(gong)司(si)以“羊角”豆制品為(wei)核(he)心產品，進行大豆深加(jia)工及綜(zong)合開發，年(nian)產6500噸豆制品，產值8000萬元(yuan)。

公司是以(yi)(yi)具有重(zhong)慶醫科(ke)大(da)(da)(da)學產(chan)業建設背(bei)景(jing)的重(zhong)慶海浪(lang)科(ke)技(ji)（集團）公司的實(shi)業團隊基礎(chu)上(shang)發(fa)展壯(zhuang)大(da)(da)(da)而來，在動物(wu)蛋白和植(zhi)物(wu)蛋白綜合(he)(he)產(chan)業化應用有極其(qi)強大(da)(da)(da)的研發(fa)與產(chan)業化背(bei)景(jing)，依托重(zhong)慶醫科(ke)大(da)(da)(da)學營養保健(jian)(jian)研究所，成(cheng)功創建了我(wo)國的一支健(jian)(jian)字(zi)號乳品(pin)(pin)“雙叉奶”，在此基礎(chu)上(shang)積累了大(da)(da)(da)豆(dou)綜合(he)(he)營養利用的優(you)秀經(jing)驗。自1999年以(yi)(yi)來，以(yi)(yi)“羊(yang)角”豆(dou)干(gan)為核心產(chan)品(pin)(pin)，深度挖掘品(pin)(pin)牌的巴渝(yu)文化，繼承這一古(gu)老技(ji)藝(yi)，成(cheng)功破譯并(bing)發(fa)揚(yang)光大(da)(da)(da)“羊(yang)角”豆(dou)干(gan)的品(pin)(pin)牌核心秘密(mi)。

公(gong)司引(yin)進(jin)國內豆(dou)制(zhi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)線，采用連(lian)續(xu)高(gao)低溫混合殺菌(jun)工(gong)藝，形成(cheng)現(xian)(xian)代(dai)化流水單元(yuan)作業法，實(shi)施(shi)國家農副產(chan)(chan)品(pin)(pin)深加工(gong)食品(pin)(pin)工(gong)業專項(xiang)工(gong)程(cheng)和(he)重慶市技術創新項(xiang)目，嚴格按照GMP要求設計(ji)廠房，全程(cheng)實(shi)現(xian)(xian)HACCP流程(cheng)控制(zhi)，用現(xian)(xian)代(dai)科技成(cheng)果提(ti)升改造傳統(tong)工(gong)藝精(jing)華(hua)，延長產(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)質期(qi)(qi)，形成(cheng)六大系列上百個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)及規格，年產(chan)(chan)數(shu)五千噸的豆(dou)制(zhi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)能(neng)力。企業生產(chan)(chan)中既秉承了純(chun)正天然的傳統(tong)風味，又使羊角豆(dou)干(gan)在品(pin)(pin)質、口感(gan)和(he)保(bao)質期(qi)(qi)、衛(wei)生等方面取得(de)明顯(xian)突(tu)破。羊角牌羊角豆(dou)干(gan)，采仙女山下(xia)天然泉水，利用百年傳統(tong)工(gong)藝，取營養保(bao)健研(yan)究(jiu)成(cheng)果，使豆(dou)干(gan)口感(gan)爽滑、醇香、細(xi)膩、入口化渣，風味純(chun)正。

公(gong)司領導層高(gao)度重(zhong)視企(qi)業的(de)發(fa)展戰略，志存高(gao)遠(yuan)，未雨(yu)綢繆，規劃力爭(zheng)在三至五年內將羊(yang)角豆(dou)干打造成為(wei)全國休閑豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌。整合(he)提升(sheng)羊(yang)角老鎮上百(bai)家豆(dou)干生(sheng)產(chan)廠，統(tong)一建立“重(zhong)慶(qing)羊(yang)角豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)工(gong)業園”，成為(wei)西部重(zhong)要的(de)豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)研(yan)究基地。同時按(an)原料(liao)基地加公(gong)司模式，形成種植+加工(gong)+研(yan)發(fa)+營(ying)銷為(wei)一體的(de)產(chan)業生(sheng)產(chan)鏈，產(chan)值突(tu)破億元，產(chan)量突(tu)破萬噸，形成休閑豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、調味豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)系列產(chan)品(pin)(pin)鏈，為(wei)重(zhong)慶(qing)和武隆食品(pin)(pin)工(gong)業的(de)發(fa)展扛(kang)起一面大旗。