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創建于1995年，集高郵麻鴨養殖與高郵鴨蛋、禽肉制品生產為一體的農業產業化龍頭企業，產品以具有松、沙、油、鮮嫩、細的特點而廣受消費者青睞

高郵咸(xian)鴨(ya)(ya)蛋(dan)系國(guo)家地理標(biao)志產品。個(ge)大善游的(de)高郵麻鴨(ya)(ya)以及湖蕩中豐富(fu)的(de)魚蝦(xia)螺螄，讓所產鴨(ya)(ya)蛋(dan)個(ge)頭大蛋(dan)黃凝重厚實、蛋(dan)白輕薄(bo)透(tou)明(ming)，具獨特鮮味，更(geng)是善產雙黃。其腌制(zhi)的(de)咸(xian)鴨(ya)(ya)蛋(dan)久享盛譽(yu)，具有鮮、細、嫩、紅、沙(sha)、油(you)(you)風味，清(qing)代文學家袁(yuan)枚說(shuo)：“腌蛋(dan)（即咸(xian)鴨(ya)(ya)蛋(dan)）以高郵為佳，顏色(se)細而油(you)(you)多(duo)。近代大文豪汪曾祺更(geng)是對(dui)它情有獨鐘：“他鄉咸(xian)鴨(ya)(ya)蛋(dan)，我實在(zai)瞧不(bu)上”。

高郵(you)郵(you)星食(shi)品有限(xian)公司(si)是集(ji)高郵(you)麻(ma)鴨(ya)養(yang)殖與高郵(you)鴨(ya)蛋、禽肉(rou)制(zhi)品生產(chan)(chan)(chan)為一體的江(jiang)蘇省農(nong)業產(chan)(chan)(chan)業化龍頭企業。系列產(chan)(chan)(chan)品獲(huo)中(zhong)(zhong)國綠(lv)色食(shi)品發展(zhan)中(zhong)(zhong)心A級認證(zheng)。嚴選湖(hu)蕩中(zhong)(zhong)放養(yang)的高郵(you)麻(ma)鴨(ya)所產(chan)(chan)(chan)的鮮蛋為原料，采(cai)用傳統工藝精制(zhi)而(er)成。雙黃(huang)蛋紅白相間，珠聯(lian)璧合；咸鴨(ya)蛋白如(ru)凝脂，黃(huang)似流丹，具有松(song)、沙、油、鮮嫩(nen)、細(xi)的特(te)點；松(song)花蛋色如(ru)蜜(mi)蠟，紋似松(song)針。色香味俱(ju)全，實乃正宗高郵(you)鴨(ya)蛋之尚品。現已覆蓋(gai)近3000家門店，更自主經營眾(zhong)多電商新(xin)零售平臺。