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創建于1995年，集高郵麻鴨養殖與高郵鴨蛋、禽肉制品生產為一體的農業產業化龍頭企業，產品以具有松、沙、油、鮮嫩、細的特點而廣受消費者青睞

高郵咸鴨(ya)蛋系國(guo)家地理標志產(chan)品。個(ge)大善(shan)游的高郵麻鴨(ya)以及(ji)湖(hu)蕩中豐(feng)富的魚蝦螺螄(si)，讓所產(chan)鴨(ya)蛋個(ge)頭大蛋黃凝重厚實、蛋白輕薄透明，具獨(du)特鮮味，更是善(shan)產(chan)雙(shuang)黃。其腌制的咸鴨(ya)蛋久(jiu)享盛譽(yu)，具有(you)鮮、細(xi)、嫩、紅、沙、油風味，清代文學家袁枚說：“腌蛋（即咸鴨(ya)蛋）以高郵為佳，顏色細(xi)而油多。近(jin)代大文豪汪曾祺(qi)更是對它情有(you)獨(du)鐘(zhong)：“他鄉咸鴨(ya)蛋，我實在瞧不(bu)上”。

高(gao)郵(you)(you)郵(you)(you)星食(shi)品有限公(gong)司是(shi)集高(gao)郵(you)(you)麻(ma)鴨(ya)養(yang)殖與高(gao)郵(you)(you)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)、禽肉制品生(sheng)產(chan)為(wei)一體的江(jiang)蘇省農業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)龍頭企(qi)業(ye)。系列(lie)產(chan)品獲中(zhong)國綠色食(shi)品發展中(zhong)心A級認證。嚴(yan)選湖蕩中(zhong)放(fang)養(yang)的高(gao)郵(you)(you)麻(ma)鴨(ya)所產(chan)的鮮(xian)蛋(dan)(dan)(dan)為(wei)原料，采用傳統工(gong)藝精制而成。雙黃蛋(dan)(dan)(dan)紅白(bai)相(xiang)間，珠(zhu)聯(lian)璧合；咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)如凝(ning)脂，黃似流丹(dan)，具有松(song)、沙、油、鮮(xian)嫩、細(xi)的特點；松(song)花蛋(dan)(dan)(dan)色如蜜蠟，紋似松(song)針。色香(xiang)味俱全，實(shi)乃正宗高(gao)郵(you)(you)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)之尚品。現已覆(fu)蓋近(jin)3000家門店(dian)，更自主(zhu)經營眾多(duo)電商(shang)新零售(shou)平(ping)臺。