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創建于2017年，集肉兔養殖、加工于一體，擁有種兔生態養殖基地，具備較強的肉兔處理能力，旗下產品覆蓋手撕兔、兔頭、兔肝、兔丁、辣子雞等，具有麻、辣、鮮、香、入口化渣、香嫩多汁等特點

四川(chuan)愛吃(chi)兔(tu)食品(pin)有(you)限公(gong)(gong)司是四川(chuan)省政協“企業(ye)(ye)幫(bang)扶，精準扶貧(pin)”重點支撐項(xiang)目(mu)——“通(tong)江(jiang)縣(xian)千萬只(zhi)肉(rou)(rou)兔(tu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈項(xiang)目(mu)”實(shi)施(shi)企業(ye)(ye)。公(gong)(gong)司建(jian)于川(chuan)陜(shan)革命根據地首府——四川(chuan)省通(tong)江(jiang)縣(xian)春(chun)在(zai)工業(ye)(ye)園區。公(gong)(gong)司利用通(tong)江(jiang)縣(xian)秦巴山區獨有(you)的生態、有(you)機、富硒環境，發(fa)展“有(you)機”“富硒”肉(rou)(rou)兔(tu)養(yang)殖、加工產(chan)(chan)業(ye)(ye)，開發(fa)“愛吃(chi)兔(tu)”肉(rou)(rou)兔(tu)品(pin)牌。企業(ye)(ye)占地100畝，參(can)照GMP標準建(jian)設(she)了(le)屠宰、分(fen)割、精深加工車間，引進了(le)意大利朗斯、荷(he)蘭STORK、法國技捷成(cheng)套(tao)生產(chan)(chan)線，實(shi)現了(le)鮮活屠宰、低溫排酸、無菌分(fen)割、潔凈加工，分(fen)段流程化生產(chan)(chan)，年處理(li)肉(rou)(rou)兔(tu)能(neng)力1200萬只(zhi)。

企業(ye)在秦巴山脈南麓，森林(lin)覆蓋90%，海拔(ba)800米，土壤硒含量2.3，三面環(huan)江的(de)通江縣毛浴鎮迎春村(cun)，引進(jin)法國伊拉系祖(zu)代種(zhong)兔建設了年選育三十萬只父母(mu)代生(sheng)態種(zhong)兔的(de)生(sheng)態養殖(zhi)基地。將優質良種(zhong)注入產業(ye)源頭，全(quan)面提(ti)升“愛吃兔”品質。

嚴格檢(jian)測層層把關，做好食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)企業品(pin)控引(yin)進安(an)(an)(an)捷(jie)倫、惠普、UK食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)檢(jian)測設備，建(jian)立(li)了食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)可追溯體系，食(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)控制措(cuo)施有效覆(fu)蓋肉兔養殖上游環節，36道安(an)(an)(an)全(quan)(quan)檢(jian)驗(yan)措(cuo)施確保活體屠宰、生產加工、存儲運(yun)輸環節食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)。

新派“川菜(cai)”烹飪技藝，提升(sheng)傳統制作工藝，使用國家專利的(de)秘制配方，使“愛吃兔(tu)”的(de)產(chan)品具有“麻(ma)、辣、鮮、香”“入(ru)口(kou)化渣、香嫩多汁”的(de)味覺(jue)屬性，讓味覺(jue)感知幻化為藝術享受(shou)。

“愛吃兔”產品(pin)(pin)全部選用來自秦巴山區生態養殖場的法國伊拉肉(rou)兔為(wei)食材。甄選體況好，精(jing)神佳，重量2000克左右(you)的鮮(xian)兔，經(jing)現(xian)代化生產線屠宰、排酸、精(jing)細分割預處理后(hou)，再次甄選、分割食材用于精(jing)細加工(gong)。該品(pin)(pin)種肉(rou)質鮮(xian)嫩，營(ying)養易(yi)于人體吸收，口感豐富(fu)，有層次感。

公司匯集四川農業大學、西南大學、成都大學的科技力量，掌控肉兔生態養殖、肉兔質量安全檢測肉兔集成加工、食品風味開發等前沿技術，只為用心為你做好兔。