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創始于1865年波多黎各，世界暢銷的朗姆酒品牌之一，于1934年正式面向市場推出，因為在美洲白橡木酒桶中儲藏釀造，使酒具有更加醇厚的口感和味道

1820年，Juan Sebastián Serrallés從西班牙(ya)來(lai)到龐塞(sai)(sai)，定居波多黎各。不久之后，他建立了(le)一(yi)個甘蔗種(zhong)(zhong)植園(yuan)，并在龐塞(sai)(sai)成家立業。1861年，Juan Sebastián Serrallés的兒子(zi)Don Juan Serrallés創建了(le)莊(zhuang)園(yuan)，這是(shi)一(yi)個甘蔗種(zhong)(zhong)植園(yuan)，以他妻子(zi)Mercedes的名字命名。

1865年(nian)(nian)，Don Juan Serrallés用一(yi)(yi)個(ge)仍從法國進口的(de)(de)銅罐釀造了(le)他的(de)(de)第一(yi)(yi)桶朗姆酒。也是在(zai)這一(yi)(yi)年(nian)(nian)，他進行了(le)第一(yi)(yi)次銷售——serrallés朗姆酒釀造傳統開始了(le)。19世(shi)紀30年(nian)(nian)代初，Don Juan Serrallés的(de)(de)兒子Juan Eugenio Serrallés在(zai)俯瞰(kan)龐塞的(de)(de)山(shan)上完(wan)成了(le)Castillo Serrallés的(de)(de)建造。這個(ge)莊園作(zuo)為(wei)家族(zu)總部(bu)已經有70年(nian)(nian)了(le)。

1934年，這(zhe)(zhe)(zhe)DonQ品牌(pai)是(shi)為普通市(shi)場(chang)推出的。該(gai)品牌(pai)以(yi)唐(tang)吉訶德命名，這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)家族喜歡的小說中(zhong)的文學(xue)人(ren)物。正如堂(tang)吉訶德代表(biao)了(le)對(dui)世界的探索，DonQ象征著家族對(dui)朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)的追求。1935年，Ramon“Monchito”Marrero制作(zuo)了(le)pia Colada DonQ朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)。作(zuo)為圣胡安加(jia)勒比希爾頓(dun)酒(jiu)(jiu)(jiu)店世界聞名的Beachcomber酒(jiu)(jiu)(jiu)吧的調酒(jiu)(jiu)(jiu)師，他用這(zhe)(zhe)(zhe)種原創雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)驚艷(yan)了(le)20世紀50年代的市(shi)民階層(ceng)。

1985年，Serrallés，Inc.收購(gou)波(bo)多黎各蒸(zheng)餾器公(gong)司，極大地擴展了其(qi)品牌范圍。1998年，DonQ推出了第一(yi)款調味朗姆酒Don Q Limón。