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創始于1865年波多黎各，世界暢銷的朗姆酒品牌之一，于1934年正式面向市場推出，因為在美洲白橡木酒桶中儲藏釀造，使酒具有更加醇厚的口感和味道

1820年(nian)，Juan Sebastián Serrallés從西班牙來到龐(pang)塞，定居波多(duo)黎(li)各。不久之后(hou)，他(ta)建(jian)立(li)了一個(ge)甘蔗種(zhong)植園，并(bing)在龐(pang)塞成家(jia)立(li)業。1861年(nian)，Juan Sebastián Serrallés的兒子Don Juan Serrallés創建(jian)了莊(zhuang)園，這是(shi)一個(ge)甘蔗種(zhong)植園，以他(ta)妻子Mercedes的名字命名。

1865年(nian)，Don Juan Serrallés用一(yi)個仍從法國進口的(de)銅(tong)罐(guan)釀(niang)(niang)造(zao)了(le)(le)他(ta)的(de)第一(yi)桶朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)。也是在這(zhe)一(yi)年(nian)，他(ta)進行了(le)(le)第一(yi)次銷售——serrallés朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造(zao)傳統開(kai)始(shi)了(le)(le)。19世紀30年(nian)代初，Don Juan Serrallés的(de)兒子Juan Eugenio Serrallés在俯瞰龐(pang)塞的(de)山上完(wan)成(cheng)了(le)(le)Castillo Serrallés的(de)建(jian)造(zao)。這(zhe)個莊園(yuan)作為家族總部已經有70年(nian)了(le)(le)。

1934年，這(zhe)DonQ品(pin)牌是為普通(tong)市場推(tui)出(chu)的(de)(de)。該品(pin)牌以唐吉訶(he)(he)德(de)命名，這(zhe)是這(zhe)個家族喜(xi)歡的(de)(de)小說中(zhong)的(de)(de)文學人物(wu)。正如堂吉訶(he)(he)德(de)代表了對世界(jie)的(de)(de)探索，DonQ象征著家族對朗姆(mu)酒(jiu)釀造的(de)(de)追求(qiu)。1935年，Ramon“Monchito”Marrero制作了pia Colada DonQ朗姆(mu)酒(jiu)。作為圣胡安加勒比希爾頓酒(jiu)店世界(jie)聞名的(de)(de)Beachcomber酒(jiu)吧的(de)(de)調酒(jiu)師，他用這(zhe)種原(yuan)創雞(ji)尾(wei)酒(jiu)驚艷(yan)了20世紀50年代的(de)(de)市民階(jie)層(ceng)。

1985年，Serrallés，Inc.收購波多黎各蒸餾器公司(si)，極大地(di)擴展了(le)其品牌范圍。1998年，DonQ推出了(le)第一款調(diao)味(wei)朗姆酒Don Q Limón。