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創始于1865年波多黎各，世界暢銷的朗姆酒品牌之一，于1934年正式面向市場推出，因為在美洲白橡木酒桶中儲藏釀造，使酒具有更加醇厚的口感和味道

1820年，Juan Sebastián Serrallés從西班牙來到龐(pang)塞，定居波多黎各。不久之后，他建立(li)(li)了一個甘(gan)蔗種植園(yuan)，并在(zai)龐(pang)塞成家立(li)(li)業。1861年，Juan Sebastián Serrallés的兒子Don Juan Serrallés創建了莊園(yuan)，這是(shi)一個甘(gan)蔗種植園(yuan)，以他妻(qi)子Mercedes的名(ming)字(zi)命名(ming)。

1865年，Don Juan Serrallés用一(yi)個仍從法國進(jin)口的銅罐釀造(zao)了(le)(le)他的第一(yi)桶朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒。也是在這(zhe)一(yi)年，他進(jin)行了(le)(le)第一(yi)次銷售——serrallés朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒釀造(zao)傳統(tong)開始了(le)(le)。19世紀30年代初，Don Juan Serrallés的兒子Juan Eugenio Serrallés在俯瞰龐(pang)塞的山(shan)上(shang)完(wan)成(cheng)了(le)(le)Castillo Serrallés的建造(zao)。這(zhe)個莊(zhuang)園作為家族總部已經有70年了(le)(le)。

1934年，這(zhe)DonQ品(pin)(pin)牌是(shi)為普通市場推出的(de)(de)。該(gai)品(pin)(pin)牌以唐吉訶德(de)命名，這(zhe)是(shi)這(zhe)個家(jia)(jia)族喜歡的(de)(de)小說中的(de)(de)文學人物。正(zheng)如堂吉訶德(de)代表了對(dui)世界的(de)(de)探索，DonQ象征著家(jia)(jia)族對(dui)朗姆酒(jiu)(jiu)釀造的(de)(de)追求。1935年，Ramon“Monchito”Marrero制作(zuo)了pia Colada DonQ朗姆酒(jiu)(jiu)。作(zuo)為圣胡安加勒比希爾頓酒(jiu)(jiu)店世界聞名的(de)(de)Beachcomber酒(jiu)(jiu)吧的(de)(de)調(diao)酒(jiu)(jiu)師，他用這(zhe)種原創雞尾酒(jiu)(jiu)驚艷了20世紀50年代的(de)(de)市民階層(ceng)。

1985年，Serrallés，Inc.收購波多(duo)黎各蒸餾(liu)器(qi)公司，極大地(di)擴展了(le)其品牌(pai)范(fan)圍。1998年，DonQ推(tui)出了(le)第一款調味朗姆酒Don Q Limón。