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Maison Louis Jadot創立1859年，地處法國勃艮第（Burgundy）心臟地帶，是勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊，旗下酒款眾多，佳釀迭出

路(lu)易亞都酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)（Maison Louis Jadot）地(di)處法(fa)國勃艮(gen)第（Burgundy）心臟地(di)帶，是勃艮(gen)第葡萄酒(jiu)精神的著名酒(jiu)莊(zhuang)(zhuang)。   

路(lu)易(yi)亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)酒(jiu)莊由(you)亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)（Jadot）家族于1859年創立，當時(shi)他們買(mai)下了伯恩（Beaune）區一座知名的(de)(de)(de)(de)(de)一級葡萄(tao)園—烏爾蘇禮克洛 （Clos des Ursules）。在接下來的(de)(de)(de)(de)(de)一百年里，酒(jiu)莊一直由(you)亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)家族掌管。1954年，當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)莊擁(yong)有(you)者路(lu)易(yi)斯·奧古斯特·亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)（Louis Auguste Jadot）邀請安德烈·蓋吉(ji)（Andre Gagey）擔任(ren)路(lu)易(yi)亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)酒(jiu)莊釀酒(jiu)師。1962年路(lu)易(yi)斯·奧古斯特·亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)去世(shi)，安德烈·蓋吉(ji)成(cheng)為(wei)了酒(jiu)莊的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)負責(ze)人。1984年，亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)女士(shi)（Madam Jadot）將路(lu)易(yi)亞(ya)(ya)(ya)都(dou)(dou)(dou)(dou)酒(jiu)莊所有(you)權轉(zhuan)讓給美國致力于收購的(de)(de)(de)(de)(de)科普夫家族（Kopf Family），但酒(jiu)莊負責(ze)人沒有(you)發生(sheng)變動。1992年至今，安德烈的(de)(de)(de)(de)(de)兒子皮埃爾-亨利·蓋吉(ji)（Pierre-Henry Gagey）擔任(ren)酒(jiu)莊負責(ze)人一職(zhi)。 

該(gai)酒莊葡(pu)萄園(yuan)占地154公頃，遍布整個(ge)勃艮(gen)第地區，其中超過一(yi)半是一(yi)級和特(te)級的(de)(de)(de)葡(pu)萄園(yuan)。令人詫(cha)異的(de)(de)(de)是，偌大的(de)(de)(de)葡(pu)萄園(yuan)只(zhi)有(you)兩位(wei)釀酒師(shi)。園(yuan)里(li)種(zhong)植的(de)(de)(de)主要葡(pu)萄品種(zhong)有(you)霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和佳(jia)美（Gamay）。葡(pu)萄樹(shu)的(de)(de)(de)平均(jun)樹(shu)齡(ling)為20-80年(nian)。    

在(zai)釀酒方面(mian)，路(lu)易亞(ya)都所用的(de)(de)葡(pu)(pu)萄來(lai)于自家的(de)(de)葡(pu)(pu)萄園(yuan)，或者是依照(zhao)合同從葡(pu)(pu)萄種植者手中買(mai)來(lai)，這(zhe)種做(zuo)法在(zai)其他酒莊非(fei)常少見。該酒莊所用木(mu)(mu)桶(tong)(tong)均是自制的(de)(de)，技術(shu)嫻熟的(de)(de)工匠(jiang)一(yi)(yi)天可以做(zuo)五(wu)個木(mu)(mu)桶(tong)(tong)。通(tong)常，橡(xiang)木(mu)(mu)在(zai)制桶(tong)(tong)之前一(yi)(yi)般要(yao)放(fang)兩年左右，而路(lu)易亞(ya)都酒莊則更愿意耐心地多等一(yi)(yi)年。在(zai)他們(men)看來(lai)，經過(guo)風吹雨打后的(de)(de)橡(xiang)木(mu)(mu)，制作出來(lai)的(de)(de)橡(xiang)木(mu)(mu)桶(tong)(tong)，其橡(xiang)木(mu)(mu)味就不會(hui)掩蓋住酒香(xiang)，這(zhe)樣能保(bao)證酒的(de)(de)高質量。    

對路(lu)易亞都酒(jiu)(jiu)莊來說，釀酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)真諦在(zai)于能夠將地方的(de)(de)(de)風(feng)土(tu)條件在(zai)酒(jiu)(jiu)中(zhong)詮(quan)釋(shi)出來，而(er)(er)并非僅指細心栽培特定的(de)(de)(de)葡萄品種，從而(er)(er)釀制出風(feng)味怡人的(de)(de)(de)美酒(jiu)(jiu)。正是在(zai)這種理念的(de)(de)(de)指引下，路(lu)易亞都成為了卓越品質的(de)(de)(de)代(dai)名詞。其(qi)畫有(you)酒(jiu)(jiu)神巴克斯(Bacchus)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)標，象征(zheng)著酒(jiu)(jiu)莊對其(qi)出產的(de)(de)(de)各款酒(jiu)(jiu)品質的(de)(de)(de)堅持，不管(guan)是產區級(ji)(ji)還是特級(ji)(ji)園級(ji)(ji)別的(de)(de)(de)佳釀，路(lu)易亞都酒(jiu)(jiu)莊的(de)(de)(de)品質都備受(shou)肯定。