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高郵市紅心旺食品旗下品牌，成立于2003年，高郵鴨蛋國家標準參編工作，主要生產咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風鵝、風雞、醬香鴨等

高郵市紅心旺食品(pin)有限公司成立于2003年(nian)，占地面積13000平方(fang)米，位于江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)少數民族鄉(xiang)菱塘回族鄉(xiang)，是江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)農業(ye)龍頭(tou)企業(ye)，江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)農業(ye)科技型企業(ye)，江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)健康企業(ye)，江(jiang)蘇省(sheng)(sheng)放心消費示范單(dan)位，2018年(nian)在江(jiang)蘇股權交易(yi)中心農業(ye)板掛牌成功。

公司主要生產咸鴨蛋、雙(shuang)黃蛋、鹽(yan)水鵝、風(feng)鵝、風(feng)雞、醬香(xiang)鴨等。生產的(de)咸鴨(ya)蛋(dan)個(ge)體大(da)(da)、蛋(dan)黃比例高。咸鴨(ya)蛋(dan)煮熟剝開，蛋(dan)白(bai)如凝脂白(bai)玉，蛋(dan)黃似紅(hong)桔(jie)流丹，具有松、沙、油(you)、鮮、細、嫩六大(da)(da)特(te)點(dian)；松花(hua)蛋(dan)，色(se)如蜜(mi)蠟(la)，紋細松針，色(se)味(wei)(wei)俱佳；雙黃蛋(dan)，一蛋(dan)雙黃、珠聯(lian)璧(bi)合，賞心(xin)悅目，真乃世間珍品。“紅(hong)菱(ling)”牌菱(ling)塘(tang)鹽(yan)水鵝：選(xuan)用(yong)全國生態示范市——高郵湖(hu)畔放養的(de)揚州白(bai)鵝為原料，輔以多種天然香料，加工精制而(er)成(cheng)，營(ying)養豐富，風(feng)味(wei)(wei)獨特(te)，回(hui)味(wei)(wei)悠香。

企業堅定(ding)不移地(di)走傳統(tong)產(chan)(chan)品(pin)高(gao)新化，高(gao)新產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)業化的(de)道(dao)路，依據國(guo)內(nei)同類(lei)產(chan)(chan)品(pin)相關先進(jin)技術參數，在確(que)保衛生、健康的(de)前提下，充分利用(yong)幅源廣闊無污染的(de)高(gao)郵湖邊低洼沼澤(ze)地(di)豐富的(de)養殖(zhi)資源，放養優良(liang)麻鴨所產(chan)(chan)的(de)蛋為原(yuan)料，采用(yong)科學配(pei)方和先進(jin)工藝(yi)加工成“紅菱(ling)”牌(pai)系列(lie)清(qing)真食品(pin)。