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高郵市紅心旺食品旗下品牌，成立于2003年，高郵鴨蛋國家標準參編工作，主要生產咸鴨蛋、雙黃蛋、鹽水鵝、風鵝、風雞、醬香鴨等

高(gao)郵市(shi)紅心(xin)(xin)旺食品有限(xian)公司成立于(yu)2003年，占地面(mian)積13000平方米，位(wei)(wei)于(yu)江蘇(su)省(sheng)(sheng)少數民(min)族鄉菱塘(tang)回族鄉，是江蘇(su)省(sheng)(sheng)農(nong)業龍頭企(qi)業，江蘇(su)省(sheng)(sheng)農(nong)業科技型企(qi)業，江蘇(su)省(sheng)(sheng)健(jian)康企(qi)業，江蘇(su)省(sheng)(sheng)放心(xin)(xin)消費(fei)示(shi)范單位(wei)(wei)，2018年在江蘇(su)股權交(jiao)易中心(xin)(xin)農(nong)業板掛牌成功。

公司主要(yao)生產咸(xian)鴨蛋、雙黃蛋、鹽(yan)水(shui)鵝、風鵝、風雞、醬香(xiang)鴨等。生產的(de)咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)個體大、蛋(dan)(dan)黃比(bi)例高。咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)煮熟剝開，蛋(dan)(dan)白(bai)如凝脂(zhi)白(bai)玉，蛋(dan)(dan)黃似紅(hong)桔流丹，具(ju)有松、沙、油、鮮(xian)、細、嫩六大特點；松花蛋(dan)(dan)，色(se)如蜜蠟(la)，紋細松針，色(se)味俱(ju)佳；雙黃蛋(dan)(dan)，一蛋(dan)(dan)雙黃、珠聯璧合，賞心悅目，真乃(nai)世間珍品(pin)。“紅(hong)菱”牌(pai)菱塘鹽水(shui)鵝：選用全國生態示范市——高郵湖畔放養(yang)的(de)揚州白(bai)鵝為原料，輔以多種天然香料，加工(gong)精(jing)制而成，營養(yang)豐富，風(feng)味獨特，回味悠香。

企(qi)業堅定(ding)不移地走傳(chuan)統產品(pin)高(gao)新化，高(gao)新產品(pin)產業化的(de)道路，依(yi)據國內同類產品(pin)相(xiang)關先進技術參數，在確保(bao)衛生、健康的(de)前提下，充分利(li)用幅源廣(guang)闊無(wu)污染的(de)高(gao)郵湖邊低洼(wa)沼澤地豐富的(de)養殖資源，放養優良麻鴨所(suo)產的(de)蛋(dan)為原料，采(cai)用科學配方和先進工藝(yi)加工成“紅(hong)菱”牌系(xi)列清真食品(pin)。