張金(jin)(jin)濤熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)創(chuang)始于1921年(nian)平綏(sui)鐵路(lu)通車之(zhi)際，祖輩們曾(ceng)先后采用張氏(shi)、張記、張家熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)等(deng)字號，歷經三代家族(zu)創(chuang)業，于1983年(nian)改用“張金(jin)(jin)濤熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)”字號，2004年(nian)申請(qing)注冊“張金(jin)(jin)濤熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)”商標(biao)，成(cheng)為卓(zhuo)資(zi)縣頭(tou)家注冊的熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)品(pin)牌(pai)。張金(jin)(jin)濤熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)堅持用活雞(ji)(ji)(ji)現宰、現煮、現熏(xun)(xun)，熏(xun)(xun)出的雞(ji)(ji)(ji)色澤紅(hong)潤、香(xiang)氣四溢，成(cheng)為卓(zhuo)資(zi)縣熏(xun)(xun)雞(ji)(ji)(ji)行業標(biao)桿，影響力品(pin)牌(pai)。

公司(si)擁有定點屠(tu)宰工廠(chang)，占地(di)15畝，可(ke)日宰殺(sha)處理活雞(ji)重雞(ji)20000只。熏(xun)雞(ji)生產車間占地(di)20畝，分大小(xiao)兩個車間，有56臺鹵制鍋(guo)，生產能力達10080只/5小(xiao)時，有五臺真空包(bao)(bao)裝(zhuang)機，一臺全自動氣調(diao)包(bao)(bao)裝(zhuang)機。