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上海一(yi)只鼎(ding)食品有限公(gong)司(si)系國(guo)有控股企業，成(cheng)立于1991年10月。

公(gong)司從(cong)創立初期，就立足于(yu)“弘揚中式(shi)傳(chuan)統(tong)特色食品(pin)”的(de)戰略發(fa)展(zhan)理念，實行“產品(pin)差(cha)異化”的(de)市(shi)場競爭策略，遵循“傳(chuan)統(tong)為(wei)根(gen)、創新為(wei)本”的(de)產品(pin)開發(fa)原則，從(cong)昔日一(yi)家小型(xing)規模的(de)食品(pin)廠，逐步發(fa)展(zhan)成為(wei)以“一(yi)只(zhi)鼎”品(pin)牌為(wei)龍頭、以市(shi)場需求為(wei)導(dao)向(xiang)、以中式(shi)傳(chuan)統(tong)特色食品(pin)為(wei)主體的(de)食品(pin)加工制(zhi)造企業。

公(gong)司以(yi)“健康(kang)、安(an)全、美味、方便(bian)”為(wei)(wei)宗旨，采擷中華傳統之精華，賦(fu)予現代(dai)時尚之理念，逐(zhu)步形成糟醉水產(chan)類(lei)、米面(mian)制(zhi)品(pin)類(lei)、腌(a)漬(zi)蔬菜類(lei)、特色休(xiu)閑食(shi)品(pin)類(lei)等系列產(chan)品(pin)，品(pin)種達五十多個。其(qi)中以(yi)醉制(zhi)黃泥螺(luo)為(wei)(wei)代(dai)表的(de)糟醉產(chan)品(pin)和以(yi)真(zhen)空水晶年糕(gao)為(wei)(wei)主(zhu)的(de)米面(mian)制(zhi)品(pin)是公(gong)司的(de)主(zhu)力產(chan)品(pin)，深受廣大(da)消費者的(de)青(qing)睞。

公(gong)司以良好品牌和市場(chang)通路為戰(zhan)略平臺(tai)，不斷(duan)(duan)健全完善市場(chang)拓展(zhan)，不斷(duan)(duan)優化銷售(shou)網(wang)(wang)絡，形成市內、市外、外貿三(san)足(zu)鼎立(li)(li)的市場(chang)格(ge)局。目前公(gong)司已(yi)擁有上(shang)海(hai)近4000家門店，并在北京(jing)、天津、武漢、成都、重慶(qing)、深圳等多(duo)個地(di)(di)區(qu)形成特(te)約銷售(shou)網(wang)(wang)絡。在外貿出口(kou)上(shang)產品已(yi)涉足(zu)港(gang)、澳、臺(tai)地(di)(di)區(qu)及(ji)(ji)美國(guo)、加拿大(da)、澳大(da)利亞、新西蘭、新加坡、英(ying)國(guo)等多(duo)個國(guo)家和地(di)(di)區(qu)的商業及(ji)(ji)餐(can)飲市場(chang)，并于1998年10月在香港(gang)設立(li)(li)分公(gong)司，主(zhu)營食品貿易，已(yi)進(jin)入香港(gang)主(zhu)流商業渠道—百佳、惠康、華潤、裕記(ji)、佳寶等大(da)型連鎖超市。

公司堅持以人為本，倡導“實在、實干、實力、實惠”的企業精神，秉承“為華人創造美味、為社會創造財富、為企業提升價值、為員工帶來福利”的企業宗旨。