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上海(hai)一只鼎食品有(you)限公(gong)司系國有(you)控股企業，成(cheng)立(li)于1991年10月(yue)。

公司(si)從創(chuang)立初期，就(jiu)立足于“弘揚中式傳(chuan)(chuan)(chuan)統特(te)(te)色食品(pin)”的(de)戰略發(fa)展理念，實(shi)行“產品(pin)差異化”的(de)市(shi)場競爭策略，遵(zun)循“傳(chuan)(chuan)(chuan)統為(wei)(wei)根、創(chuang)新為(wei)(wei)本”的(de)產品(pin)開(kai)發(fa)原則，從昔(xi)日一(yi)家小型規模的(de)食品(pin)廠(chang)，逐(zhu)步發(fa)展成為(wei)(wei)以“一(yi)只(zhi)鼎”品(pin)牌(pai)為(wei)(wei)龍頭、以市(shi)場需求為(wei)(wei)導向、以中式傳(chuan)(chuan)(chuan)統特(te)(te)色食品(pin)為(wei)(wei)主體的(de)食品(pin)加工制造(zao)企(qi)業。

公(gong)司(si)以“健康、安(an)全、美(mei)味、方(fang)便”為(wei)宗旨，采擷中華傳統之精華，賦予(yu)現代時尚之理念，逐步形成糟(zao)醉(zui)水產類(lei)(lei)、米(mi)面(mian)(mian)制(zhi)品(pin)類(lei)(lei)、腌漬蔬菜類(lei)(lei)、特(te)色休閑(xian)食(shi)品(pin)類(lei)(lei)等系列產品(pin)，品(pin)種達五十多(duo)個。其(qi)中以醉(zui)制(zhi)黃泥螺為(wei)代表的糟(zao)醉(zui)產品(pin)和以真空水晶年糕為(wei)主的米(mi)面(mian)(mian)制(zhi)品(pin)是公(gong)司(si)的主力產品(pin)，深受廣大(da)消費者的青睞。

公(gong)司(si)以良好品牌和(he)市(shi)(shi)場通(tong)路為戰略(lve)平臺，不斷(duan)健全(quan)完(wan)善市(shi)(shi)場拓(tuo)展，不斷(duan)優化銷售網絡，形(xing)(xing)成(cheng)市(shi)(shi)內(nei)、市(shi)(shi)外(wai)、外(wai)貿(mao)三足(zu)鼎(ding)立的市(shi)(shi)場格(ge)局。目前(qian)公(gong)司(si)已擁有上海(hai)近4000家門店，并在北(bei)京、天津、武(wu)漢、成(cheng)都、重慶(qing)、深(shen)圳(zhen)等(deng)多個地(di)區形(xing)(xing)成(cheng)特約銷售網絡。在外(wai)貿(mao)出口上產品已涉足(zu)港、澳、臺地(di)區及美國、加拿大(da)、澳大(da)利亞、新西(xi)蘭、新加坡(po)、英國等(deng)多個國家和(he)地(di)區的商業及餐(can)飲市(shi)(shi)場，并于1998年10月在香(xiang)港設立分公(gong)司(si)，主(zhu)營食品貿(mao)易，已進入香(xiang)港主(zhu)流(liu)商業渠道—百佳(jia)、惠(hui)康(kang)、華潤(run)、裕(yu)記、佳(jia)寶等(deng)大(da)型連鎖超(chao)市(shi)(shi)。

公司堅持以人為本，倡導“實在、實干、實力、實惠”的企業精神，秉承“為華人創造美味、為社會創造財富、為企業提升價值、為員工帶來福利”的企業宗旨。