芒果视频下载

滑(hua)縣道(dao)口(kou)八(ba)代(dai)中(zhong)和(he)義興(xing)張(zhang)燒雞有限(xian)公司(si)，前(qian)身為(wei)創始于清(qing)順(shun)治十(shi)八(ba)年(nian)（1661年(nian)）祖(zu)(zu)傳(chuan)350余年(nian)的(de)“道(dao)口(kou)義興(xing)張(zhang)祥(xiang)記燒雞老鋪”。清(qing)乾(qian)隆五(wu)十(shi)二年(nian)（1787年(nian)）張(zhang)中(zhong)和(he)之祖(zu)(zu)先張(zhang)炳得清(qing)宮廷(ting)御廚秘方，取“義友濟興(xing)”之意，定鋪號為(wei)“義興(xing)張(zhang)”。

總經理張(zhang)中和(he)(he)先(xian)生(sheng)，為(wei)道口(kou)(kou)義興張(zhang)燒(shao)雞第(di)八代(dai)(dai)嫡傳(chuan)(chuan)人(ren)，非物質文化(hua)遺產傳(chuan)(chuan)承(cheng)人(ren)。張(zhang)中和(he)(he)先(xian)生(sheng)制作的道口(kou)(kou)燒(shao)雞，選用(yong)地方當年優良健康活雞，沿用(yong)傳(chuan)(chuan)統(tong)燒(shao)雞記技藝和(he)(he)現代(dai)(dai)工(gong)藝相結合，經十(shi)多道工(gong)序(xu)，佐以(yi)十(shi)味(wei)天然香辛料，輔(fu)以(yi)循環老湯，精工(gong)制作而成，其成品皮色鮮(xian)艷，色成柿黃；造型獨特，狀(zhuang)如元寶；口(kou)(kou)若(ruo)銜(xian)趺(fu)，異香濃郁；熟爛脫(tuo)骨，咸淡適口(kou)(kou)。