始創于1985年,集食品研發、生產、銷售、餐飲、文化于一體的大型科技企業,旗下產品涵蓋醬鹵熟食、五谷雜糧、特色農產品等
1985年,南(nan)(nan)(nan)京(jing)農(nong)(nong)(nong)業大(da)學成立食(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)學系初(chu)期,畜產食(shi)品(pin)(pin)(pin)教研(yan)組陳(chen)伯祥教授開(kai)始研(yan)發(fa)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)新產品(pin)(pin)(pin),他調查搜集了(le)我國(guo)“三大(da)名雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”——符離(li)集燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、德州扒雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、道口燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的配方(fang)和(he)工(gong)藝(yi)要點,結合南(nan)(nan)(nan)京(jing)傳(chuan)統制鴨工(gong)藝(yi),歷時數月,創新性(xing)地(di)研(yan)制出了(le)“南(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)(nong)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”。南(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)(nong)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)選取上等(deng)肉用仔雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)做原料(liao),以砂仁、肉寇、陳(chen)皮(pi)、白(bai)芷等(deng)12種名貴中(zhong)草藥及食(shi)品(pin)(pin)(pin)香料(liao)為佐料(liao),輔以陳(chen)年老鹵和(he)獨特(te)生(sheng)產工(gong)藝(yi)加工(gong)而成,色(se)澤鮮亮、肉質香爛(lan)、回(hui)味無窮。口碑相(xiang)傳(chuan)下,“南(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)(nong)燒(shao)(shao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”走街入(ru)巷,作為南(nan)(nan)(nan)京(jing)區域(yu)特(te)色(se)美食(shi)紛(fen)紛(fen)被百姓端上款待親(qin)朋的餐(can)桌,風靡一時,逐漸形成了(le)南(nan)(nan)(nan)京(jing)區域(yu)家喻戶(hu)曉的鹵菜品(pin)(pin)(pin)牌。
為迎合市(shi)場(chang)發展需要,2009年(nian)9月16日,由南(nan)(nan)京農(nong)(nong)(nong)業大學和南(nan)(nan)京益(yi)生園投資管理有(you)(you)限(xian)公(gong)司共(gong)同投資組建(jian)的(de)(de)(de)南(nan)(nan)京南(nan)(nan)農(nong)(nong)(nong)食(shi)品(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司成立。作為南(nan)(nan)京農(nong)(nong)(nong)業大學食(shi)品(pin)(pin)科(ke)技學院科(ke)研(yan)成果的(de)(de)(de)轉化平(ping)臺,南(nan)(nan)京南(nan)(nan)農(nong)(nong)(nong)食(shi)品(pin)(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司在“南(nan)(nan)農(nong)(nong)(nong)燒雞”的(de)(de)(de)基礎上(shang),已經發展成集(ji)食(shi)品(pin)(pin)研(yan)發、生產、銷(xiao)售、餐(can)飲(yin)、文化于一(yi)體的(de)(de)(de)大型科(ke)技企業。目前(qian)已經有(you)(you)醬鹵熟食(shi)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、五(wu)谷雜糧(liang)粉系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、鴨(ya)趣系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)、特色農(nong)(nong)(nong)產品(pin)(pin)系(xi)(xi)(xi)列(lie)(lie)等100多(duo)個高品(pin)(pin)質產品(pin)(pin),覆蓋全國(guo)市(shi)場(chang),深受廣大消費者的(de)(de)(de)喜愛。