寧波(bo)(bo)(bo)湯圓如今已經成為寧波(bo)(bo)(bo)的(de)一(yi)張城市名片和(he)金字招(zhao)牌。具有明顯的(de)地域特色和(he)工(gong)藝秘(mi)訣。只有到過(guo)寧波(bo)(bo)(bo),吃過(guo)正(zheng)宗(zong)的(de)寧波(bo)(bo)(bo)“豬油湯圓”,才會深深地感受到湯圓的(de)香、甜、滑(hua)、糯的(de)獨特風味。
“三雪”品牌寧(ning)波湯圓(yuan)取料(liao)精良,制(zhi)作精細,成品精華,口感精美。素(su)有“皮薄而(er)滑(hua)、白(bai)如羊脂、油(you)光發亮、糯而(er)不粘、入口流餡(xian),油(you)燙香甜”之絕稱。
“三雪”品牌寧波“豬(zhu)油湯(tang)圓(yuan)”,完全(quan)沿用(yong)了(le)寧波人百(bai)年(nian)傳(chuan)統工藝,并加入(ru)現代(dai)化(hua)科學技術,保留了(le)獨特的(de)(de)傳(chuan)統口味。原料選(xuan)用(yong)當年(nian)盛產的(de)(de)一級優(you)質糯(nuo)米和黑芝麻,顆粒飽(bao)滿,色(se)澤光鮮;糯(nuo)米經足(zu)夠時間的(de)(de)浸泡后帶(dai)水(shui)磨粉,直至(zhi)細滑,瀝(li)水(shui)收干成皮;黑芝麻采用(yong)手(shou)工文火炒作;優(you)質豬(zhu)板油去膜后直接用(yong)與碾碎的(de)(de)黑芝麻粉和細膩純凈的(de)(de)綿白糖攪拌成餡(xian)。如此(ci)合成的(de)(de)餡(xian),油香四(si)溢,糯(nuo)而(er)不(bu)粘,是(shi)任何冒冠的(de)(de)“寧波湯(tang)圓(yuan)”所不(bu)可及的(de)(de)。
商標名稱 | 商標注冊號 | 類號 | 申請人 | 商標詳情 |
三雪食品 | 7597588 | 第30類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |
三雪公主 | 7597602 | 第30類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |
三雪五味 | 8874435 | 第30類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |
三雪食品 | 7597485 | 第29類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |