寧波湯(tang)圓(yuan)如今已(yi)經成(cheng)為寧波的(de)(de)(de)一(yi)張城市名片和金字招牌。具(ju)有明(ming)顯的(de)(de)(de)地域特色和工藝秘訣。只有到過寧波,吃過正宗(zong)的(de)(de)(de)寧波“豬油湯(tang)圓(yuan)”,才(cai)會深深地感受到湯(tang)圓(yuan)的(de)(de)(de)香、甜(tian)、滑、糯(nuo)的(de)(de)(de)獨特風味。
“三(san)雪(xue)”品牌寧波湯(tang)圓(yuan)取料(liao)精良,制作精細(xi),成品精華,口感精美。素有“皮薄而(er)滑、白如羊(yang)脂、油光發亮、糯而(er)不粘、入(ru)口流餡,油燙香甜(tian)”之絕稱。
“三(san)雪”品牌(pai)寧(ning)波(bo)(bo)“豬油湯(tang)圓(yuan)”,完全沿(yan)用了寧(ning)波(bo)(bo)人百(bai)年傳(chuan)統工(gong)藝,并加入現代化科(ke)學技術(shu),保(bao)留(liu)了獨特的(de)傳(chuan)統口味。原料選用當年盛產的(de)一(yi)級優質糯(nuo)米和黑(hei)芝(zhi)麻,顆(ke)粒飽(bao)滿(man),色澤光鮮;糯(nuo)米經(jing)足夠時間(jian)的(de)浸泡后帶水(shui)磨粉,直(zhi)至細(xi)滑,瀝(li)水(shui)收干成皮;黑(hei)芝(zhi)麻采用手(shou)工(gong)文火炒作(zuo);優質豬板油去膜后直(zhi)接用與碾碎(sui)的(de)黑(hei)芝(zhi)麻粉和細(xi)膩純凈的(de)綿白糖攪拌成餡。如此合成的(de)餡,油香(xiang)四溢,糯(nuo)而不(bu)粘,是任(ren)何冒冠(guan)的(de)“寧(ning)波(bo)(bo)湯(tang)圓(yuan)”所不(bu)可(ke)及的(de)。
商標名稱 | 商標注冊號 | 類號 | 申請人 | 商標詳情 |
三雪食品 | 7597588 | 第30類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |
三雪公主 | 7597602 | 第30類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |
三雪五味 | 8874435 | 第30類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |
三雪食品 | 7597485 | 第29類 | 寧波三雪食品有限公司 | 詳情 |