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安(an)徽(hui)雁湖(hu)面粉(fen)有限(xian)公(gong)司(si)(si)位于(yu)淮北平原優質小麥(mai)區域帶，是以加(jia)工面粉(fen)、掛(gua)面為(wei)主，兼(jian)營糧食收儲、貿易(yi)的(de)省級(ji)農業產(chan)業化龍頭企業。公(gong)司(si)(si)始建于(yu)1986年(nian)，2004年(nian)改制為(wei)股份(fen)制企業，擁有固定資產(chan)8000多(duo)萬(wan)元，員工528人。公(gong)司(si)(si)由雁湖(hu)龍亢面粉(fen)公(gong)司(si)(si)、雁湖(hu)蒙(meng)城面粉(fen)公(gong)司(si)(si)、雁湖(hu)滁州同(tong)心(xin)面粉(fen)公(gong)司(si)(si)、龍亢農場掛(gua)面廠等核心(xin)企業組成，年(nian)加(jia)工小麥(mai)20萬(wan)噸，年(nian)產(chan)掛(gua)面1.2萬(wan)噸。

公(gong)司(si)不(bu)斷推進產業(ye)鏈升級(ji)，擴大產業(ye)化(hua)規模(mo)，加(jia)快集團化(hua)發展(zhan)，以三化(hua)戰(zhan)略(lve)為(wei)統領，以發展(zhan)食品產業(ye)為(wei)己任，加(jia)大投資與技術改造力度。按照以“主食產業(ye)化(hua)為(wei)主導，帶動面(mian)粉生產規模(mo)”的(de)新的(de)發展(zhan)模(mo)式，力爭在2015年實(shi)現年加(jia)工小(xiao)麥40萬(wan)噸，年產掛面(mian)10萬(wan)噸，年產饅頭2萬(wan)噸，建成40萬(wan)畝的(de)可追溯(su)體系的(de)綠色小(xiao)麥基(ji)地。