芒果视频下载

寧夏回族自治區鹽池縣特產，中國地理標志產品，以其肉質細嫩/無膻味/味道鮮美/脂肪分布均勻的特點而廣受消費者青睞

鹽(yan)池(chi)(chi)灘羊，寧夏(xia)回族(zu)自治區(qu)鹽(yan)池(chi)(chi)縣特產，中國(guo)地理(li)標志(zhi)產品（地理(li)標志(zhi)證明商標）。鹽(yan)池(chi)(chi)縣得天(tian)獨(du)厚(hou)的(de)天(tian)然(ran)地理(li)環境，培養了灘羊獨(du)特的(de)質(zhi)量，其(qi)肉質(zhi)細嫩、無(wu)膻味、味道鮮美(mei)、脂肪分布(bu)均勻(yun)。所產二毛(mao)(mao)裘皮毛(mao)(mao)色潔白(bai)，光澤悅目(mu)，花穗美(mei)觀，毛(mao)(mao)皮輕便，毛(mao)(mao)股長而堅(jian)實，根部柔軟(ruan)，不(bu)氈結，能夠縱橫倒置，是裘皮中的(de)上品、寧夏(xia)的(de)“五寶”之(zhi)一，鹽(yan)池(chi)(chi)“三寶”之(zhi)首(shou)，享譽世界。

鹽池灘(tan)(tan)羊(yang)是(shi)(shi)皮肉(rou)兼用型的(de)(de)品(pin)種(zhong)。灘(tan)(tan)羊(yang)肉(rou)是(shi)(shi)灘(tan)(tan)羊(yang)的(de)(de)一個重要產品(pin)，是(shi)(shi)羊(yang)肉(rou)中的(de)(de)精品(pin)。據(ju)內蒙古(gu)農(nong)牧漁業(ye)生物(wu)試(shi)驗研究(jiu)中心(xin)檢測(ce)：每100克(ke)鹽池灘(tan)(tan)羊(yang)肉(rou)所(suo)含蛋白質總量(liang)(liang)為93.2%（風干樣），不飽和脂(zhi)肪酸含量(liang)(liang)較高(gao)，礦物(wu)質元素種(zhong)類豐富(fu)，含量(liang)(liang)適中，尤其微量(liang)(liang)元素硒(xi)的(de)(de)含量(liang)(liang)為0.073毫克(ke)/公斤；而對人(ren)體有害的(de)(de)鉛、砷(shen)、汞未檢出；使(shi)羊(yang)肉(rou)具有膻(shan)味的(de)(de)葵酸未檢出。現代科學研究(jiu)成果表明，鹽池灘(tan)(tan)羊(yang)的(de)(de)營養成份(fen)結構明顯優于其他肉(rou)類食品(pin)。

寧(ning)夏(xia)(xia)(xia)回族自治(zhi)區鹽池縣養羊歷史悠久，公元1755年(nian)（清乾隆(long)20年(nian)）出(chu)的《銀川小(xiao)志(zhi)》中(zhong)有：“寧(ning)夏(xia)(xia)(xia)各州(zhou)(zhou)，俱產羊皮，靈州(zhou)(zhou)出(chu)長毛麥穟，狐皮亦隨(sui)處多產”，“穟”有禾采之貌，形容其(qi)美觀漂亮之意。公元1780年(nian)（乾隆(long)45年(nian)）《寧(ning)夏(xia)(xia)(xia)府志(zhi)》記(ji)載：“中(zhong)衛、靈州(zhou)(zhou)、平(ping)羅，地近(jin)邊(bian)，畜牧之利尤廣”，并(bing)把“香山之羊皮”與“夏(xia)(xia)(xia)朔之稻、靈之鹽、寧(ning)安之枸杞”并(bing)列為寧(ning)夏(xia)(xia)(xia)當(dang)時富著的四大物產之一。灘羊裘(qiu)皮在清末已聞名于世，《甘肅(su)新(xin)通志(zhi)》載：“裘(qiu)，寧(ning)夏(xia)(xia)(xia)特佳”’。

寧夏(xia)鹽(yan)池縣有適于灘羊生長(chang)特定自然條(tiao)件。日照(zhao)長(chang)，熱量(liang)(liang)資源豐(feng)富，夏(xia)季炎熱，冬季不(bu)太冷，晝(zhou)夜溫差(cha)大，有利(li)于牧草(cao)(cao)營養物質積累。降水少，風(feng)沙大，氣候干(gan)燥，蒸發量(liang)(liang)為(wei)(wei)降雨量(liang)(liang)的8-10倍。境內(nei)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)以荒漠草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)、干(gan)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)為(wei)(wei)主，草(cao)(cao)場蛋白質含量(liang)(liang)較多，土壤以灰鈣(gai)土、淡灰鈣(gai)土為(wei)(wei)主，有機(ji)質含量(liang)(liang)少，鹽(yan)堿化(hua)普(pu)遍，水中(zhong)碳酸鹽(yan)、硫酸鹽(yan)、氯(lv)化(hua)物多，硫磷(lin)鈣(gai)等礦物質含量(liang)(liang)豐(feng)富。

寧(ning)夏鹽(yan)池縣(xian)(xian)(xian)是(shi)中國266個牧(mu)區縣(xian)(xian)(xian)中寧(ning)夏的(de)(de)(de)(de)牧(mu)區縣(xian)(xian)(xian)，境內草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)資源(yuan)、畜牧(mu)業資源(yuan)富集。在干草(cao)(cao)原草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)、荒漠草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)、沙生(sheng)植被(bei)草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)、鹽(yan)生(sheng)植被(bei)草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)4種(zhong)草(cao)(cao)原類型上，生(sheng)長著(zhu)甘草(cao)(cao)、苦(ku)豆子(zi)等(deng)175種(zhong)優質牧(mu)草(cao)(cao)。其獨特(te)的(de)(de)(de)(de)自然(ran)(ran)氣候條件和天然(ran)(ran)草(cao)(cao)場(chang)(chang)(chang)植被(bei)培育造就(jiu)了(le)“鹽(yan)池灘羊(yang)”這樣一個優秀(xiu)的(de)(de)(de)(de)地(di)方綿羊(yang)品種(zhong)。用(yong)鹽(yan)池當地(di)老百姓的(de)(de)(de)(de)話講，鹽(yan)池灘羊(yang)“吃的(de)(de)(de)(de)是(shi)中草(cao)(cao)藥（甘草(cao)(cao)、苦(ku)豆子(zi)等(deng)），喝的(de)(de)(de)(de)是(shi)溝泉水”，因而形成了(le)灘羊(yang)肉獨特(te)的(de)(de)(de)(de)風味品質，倍受(shou)消(xiao)費者喜(xi)愛。