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“老(lao)人七十仍沽酒，千壺百甕花門口。道傍榆莢(jia)仍似錢(qian)， 摘來沽酒君肯否？”榆樹錢(qian)酒文化可追溯至唐代。

吉林省榆樹錢酒業位于素有“天下第一糧倉”之美譽的榆樹市——自古以來的美酒窩子、東北地區重要的酒文化起源地之一，被譽為中國北派濃香型白酒典范。其前身為(wei)起源于1812年(nian)（清嘉慶年(nian)間）的“聚成發燒鍋”，歷經七(qi)代傳承，真釀(niang)兩百(bai)余年(nian)。

榆樹(shu)(shu)錢酒(jiu)(jiu)業傳承(cheng)北方燒酒(jiu)(jiu)標(biao)準，保護(hu)獨(du)特(te)酒(jiu)(jiu)海(hai)工(gong)(gong)藝，做古(gu)法匠藝的(de)傳承(cheng)者(zhe)和(he)全感式(shi)體驗的(de)實(shi)踐(jian)者(zhe)。2009年以來(lai)，吉(ji)林省十余位(wei)先(xian)后蒞臨榆樹(shu)(shu)錢調研(yan)，推動榆樹(shu)(shu)錢酒(jiu)(jiu)業迅速發(fa)展。榆樹(shu)(shu)錢壹品軒建成和(he)榆樹(shu)(shu)錢酒(jiu)(jiu)海(hai)文化(hua)節舉辦期間(jian)，多位(wei)白酒(jiu)(jiu)專家(jia)、評酒(jiu)(jiu)大師(shi)、國際釀酒(jiu)(jiu)大師(shi)蒞臨，指導釀酒(jiu)(jiu)和(he)酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)及酒(jiu)(jiu)文化(hua)建設工(gong)(gong)作。

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