1996年成立之(zhi)初,便以“高起點、上規模(mo)、高速度”發(fa)展(zhan)理念建設生產基地(di),建成以屠(tu)宰(zai)和肉制品加工為(wei)主的現代化工廠,并(bing)帶動了(le)(le)周(zhou)邊養(yang)殖業(ye)的發(fa)展(zhan)。養(yang)殖大戶(hu)達到1200多戶(hu),養(yang)殖場20多個,間接的為(wei)周(zhou)邊的農民提供了(le)(le)就業(ye)機會和致(zhi)富渠道,為(wei)明正今后的發(fa)展(zhan)奠定了(le)(le)堅實的基礎。
2011年(nian)(nian),為適應市場需求,擴大生產規模,一次性(xing)投資2.16億,在(zai)河南太康縣產業集聚(ju)區(qu)建(jian)設占(zhan)地(di)150畝,標準(zhun)廠房52000平方,年(nian)(nian)產能達20000噸的食品加工基地(di)。并于(yu)2012年(nian)(nian),成立新(xin)公司“河南明正清真食品有限公司”。
公(gong)司擁有蒸煮線、高溫(wen)殺菌線等(deng)12條生產(chan)(chan)線和相關設備(bei),并配套(tao)冷庫、動力(li)房、污水處理設備(bei)設施;現(xian)已(yi)成(cheng)為集養殖、屠宰、肉熟食加工于一(yi)體的科技(ji)型規模化(hua)(hua)的農業產(chan)(chan)業化(hua)(hua)企業。
公司主導產品為:醬(jiang)鹵(lu)熟(shu)食(shi)系(xi)列牛肉。鹵(lu)制工藝源自(zi)1365年中(zhong)原李氏牛肉世家,歷(li)經21代傳承和(he)創新。
公司(si)在(zai)傳(chuan)統古法工藝上,進(jin)行現(xian)代工藝創(chuang)新,產品(pin)(pin)開(kai)發(fa)向“口味型(xing)(xing)(xing)、多樣(yang)型(xing)(xing)(xing)、復合(he)型(xing)(xing)(xing)、專用型(xing)(xing)(xing)營養型(xing)(xing)(xing)、健康型(xing)(xing)(xing)和功能型(xing)(xing)(xing)”方向轉化。開(kai)發(fa)出多元品(pin)(pin)牌系列(lie),近一百多個品(pin)(pin)種的全渠道產品(pin)(pin)。滿足了(le)不(bu)(bu)(bu)同年齡,不(bu)(bu)(bu)同品(pin)(pin)位,不(bu)(bu)(bu)同區(qu)域的消費者需(xu)求,產品(pin)(pin)銷往全國(guo)各地。
目前上市(shi)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌有(you):“明正”、“明正 ·老(lao)鹵匠(jiang)”、“全體Dou友(you)” 、“農家(jia)婆婆”、“牛奕牛”等 ,產品(pin)(pin)涵蓋(gai)醬(jiang)鹵,休食等類別。
順應中國食品及餐飲行業發展趨勢,公司通過品牌(pai)塑造,產品創(chuang)新,渠道(dao)拓展,營銷推廣(guang)等各種形(xing)式,深度挖掘和(he)提(ti)煉(lian)“世(shi)家(jia)”品牌(pai)文化和(he)價值內涵(han);專注(zhu)于“以世(shi)家(jia)美食為載體(ti),向世(shi)界傳遞正能(neng)量面向更(geng)廣(guang)闊的市場與未來,一路闊步昂揚,開啟(qi)食代(dai)新篇章(zhang)。