芒果视频下载

馬家老雞起源于明(ming)末清初，迄今(jin)已(yi)有三百(bai)余年歷史(shi)。

明末(mo)清初，兵荒馬(ma)亂，馬(ma)家祖人(ren)從祁(qi)州（今河(he)北安國市）逃荒到真(zhen)定府。一(yi)路上風餐露宿，肩挑重(zhong)擔：一(yi)頭是單傳的寶貝兒子(zi)，懷里(li)抱著制作老雞的百(bai)年老湯瓷壇(tan)子(zi)；另一(yi)頭是行李雜物。可見，這百(bai)年老湯跟兒子(zi)一(yi)樣重(zhong)要。

清朝同(tong)治(zhi)八年(nian)(nian)（1869年(nian)(nian)），有(you)記載(zai)的一代傳人(ren)馬洛發，把鹵(lu)雞定名為“馬家(jia)老雞”，并在正定府開(kai)設(she)了馬家(jia)老雞店，有(you)了相當名氣。

1901年12月31日(ri)，因八國(guo)聯(lian)軍進犯北京而(er)逃往(wang)西(xi)安的慈禧太后及光緒皇帝還京途中，駐蹕(bi)正(zheng)定。在正(zheng)定府(fu)的三天逗(dou)留(liu)期間，除了(le)(le)游覽眾多名勝古(gu)跡(ji)外，還嘗遍(bian)了(le)(le)各色(se)風味名吃。其(qi)中對(dui)馬家(jia)老(lao)雞贊不絕口(kou)，稱其(qi)香(xiang)、鮮、嫩，對(dui)味又好(hao)吃。

自(zi)從慈禧(xi)太后(hou)品(pin)嘗，贊賞后(hou)，馬家(jia)老雞一(yi)度成為(wei)貢品(pin)，名(ming)聲(sheng)大震。