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湖北鳳(feng)頭(tou)(tou)食(shi)品(pin)(pin)有(you)限公(gong)(gong)司成立于(yu)1999年，注(zhu)冊資本3180萬元，總資產(chan)6280萬元，主(zhu)要從事生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)系列產(chan)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)、研發和(he)銷(xiao)售(shou)，現擁有(you)鳳(feng)頭(tou)(tou)姜(jiang)(jiang)(jiang)、姜(jiang)(jiang)(jiang)湯、姜(jiang)(jiang)(jiang)糖、姜(jiang)(jiang)(jiang)粉、姜(jiang)(jiang)(jiang)脯(fu)、生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)調味醬、生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)泡腳(jiao)粉、山野菜等多元化(hua)系列產(chan)品(pin)(pin)。公(gong)(gong)司現有(you)職工(gong)86人(ren)(ren)，食(shi)品(pin)(pin)專業(ye)技(ji)術(shu)人(ren)(ren)員8人(ren)(ren)，廠區占地(di)面積15341平方米，加(jia)(jia)工(gong)車(che)間6100平方米，加(jia)(jia)工(gong)設(she)備30余臺（套），年加(jia)(jia)工(gong)能(neng)力5000余噸。

公司自成立(li)以來始終把開(kai)發(fa)(fa)特色生姜放在首位，從生產(chan)(chan)原(yuan)料(liao)質量著手，先(xian)后(hou)建立(li)了生姜標準化種植基(ji)地6000多畝。加工技術上(shang)秉承土家傳統泡菜工藝，同時注重新產(chan)(chan)品(pin)、新技術的研發(fa)(fa)和自主創新，目前正與(yu)有(you)關高等院校合作，研發(fa)(fa)鮮(xian)嫩(nen)姜保(bao)鮮(xian)技術，開(kai)發(fa)(fa)生姜系列調味品(pin)、保(bao)健(jian)食品(pin)及(ji)保(bao)健(jian)用(yong)品(pin)。