位于重慶市坪壩區磁器口古鎮,其麻花采用傳統工藝和現代技術相結合,精心配制、用料考究,風格獨特構的古鎮名特風味小吃
久負盛名的古鎮磁器(qi)口老(lao)街陳建(jian)平“陳麻(ma)花”系世傳秘方,用(yong)料考(kao)究、調味精心(xin)、做工精細(xi),早在四十(shi)年代就(jiu)揚(yang)名“千里嘉陵”。 現代高級面(mian)點師陳建(jian)平采用(yong)傳統工藝和現代技術相結合,精心(xin)配制,使麻(ma)花味道更(geng)美(mei),品(pin)質更(geng)佳。
沿用傳承多年的手工工藝,開創(chuang)了多品種的獨(du)特風(feng)格構成古鎮(zhen)的名特風(feng)味小吃。