紹興(xing)七斤嫂花(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu),是紹興(xing)市七斤嫂酒(jiu)業無限公司推出(chu)的(de),經過(guo)臨時(shi)研(yan)發然后釀(niang)制而成;會稽山5年陳(chen)會親(qin)酒(jiu)手工(gong)釀(niang)造花(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)其酒(jiu)體(ti)清而通(tong)明、酒(jiu)的(de)氣息純粹富有(you)芬芳(fang)感(gan)、入口之(zhi)沉(chen)悶甜(tian)美;會稽山5年陳(chen)會親(qin)酒(jiu)手工(gong)釀(niang)造花(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)在(zai)各區(qu)域市場上遭到廣闊消費者的(de)喜歡。
紹(shao)(shao)興七(qi)斤(jin)嫂花(hua)(hua)雕酒次要呈(cheng)琥珀色(se),即橙色(se),通(tong)(tong)明澄澈,使人(ren)心曠神怡。這種通(tong)(tong)明琥珀色(se)次要來(lai)自原料米和小(xiao)麥自身的自然(ran)色(se)素和參加了過量(liang)糖色(se)。紹(shao)(shao)興七(qi)斤(jin)嫂花(hua)(hua)雕酒具有誘(you)人(ren)的馥郁芬芳(fang),這種芬芳(fang)不是(shi)指某一(yi)(yi)種特別重的香氣,而是(shi)一(yi)(yi)種復合香。隨著工夫(fu)的長遠而更爲濃郁。所以紹(shao)(shao)興七(qi)斤(jin)嫂花(hua)(hua)雕酒稱老酒,由于它越陳越香。
紹興(xing)(xing)七斤(jin)嫂(sao)花(hua)雕酒消費所用高(gao)粱爲(wei)糯性高(gao)粱,顆(ke)粒(li)堅實、豐(feng)滿、平均(jun),粒(li)小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhi)地狀,非常有(you)利于紹興(xing)(xing)七斤(jin)嫂(sao)花(hua)雕酒工藝(yi)的多輪(lun)次翻(fan)烤,使紹興(xing)(xing)七斤(jin)嫂(sao)花(hua)雕酒每一(yi)輪(lun)的養(yang)分(fen)耗費有(you)一(yi)合理范(fan)圍。