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碧水(shui)(shui)天香黃(huang)酒，秉承房(fang)縣(xian)黃(huang)酒的傳(chuan)統工藝，采用傳(chuan)統的房(fang)縣(xian)小粬；精(jing)、新、糯、純的優質糯米；過濾及反參透的凈化水(shui)(shui)，在糖化、發酵、陳釀等生(sheng)產(chan)流程中，即保持了原(yuan)始而古老(lao)的技術精(jing)華(hua)，又(you)融入現(xian)代化的設備，整個發酵過程溫度可控可調。

后(hou)酵采(cai)(cai)用(yong)陶壇陳釀，酒(jiu)(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)更醇;固液分離采(cai)(cai)用(yong)氣膜壓濾機(ji)，使酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)清澈(che)而(er)(er)富(fu)有光澤；獨有的滅菌技術(shu)，即保持黃酒(jiu)(jiu)(jiu)的自然風味，又延長了保質(zhi)(zhi)期。故而(er)(er)所釀的酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)亮(liang)甘(gan)甜，馥郁芬芳，中(zhong)正(zheng)平和，余味馨香。

此外，公司為保障產(chan)品質量，全部(bu)采用食品級304及316材質的不銹鋼，不用塑料容器發酵，避免生(sheng)產(chan)過程中塑化劑之(zhi)類的污染；嚴格按照(zhao)國家標準制作，杜絕添加其他物質，產(chan)品更放心(xin)。