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廣(guang)州回味源(yuan)蛋(dan)類食品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司（簡稱(cheng)“回味源(yuan)”）始(shi)創(chuang)于1996年，是(shi)集蛋(dan)品(pin)(pin)的(de)產(chan)、學、研、銷于一體的(de)創(chuang)新(xin)型食品(pin)(pin)企業，主(zhu)要(yao)生產(chan)銷售咸蛋(dan)黃、蛋(dan)清、咸鴨蛋(dan)、烤(kao)海鴨蛋(dan)等蛋(dan)制產(chan)品(pin)(pin)。公司旗(qi)下擁有(you)“回味源(yuan)”、“回味美”、“珠(zhu)游(you)記(ji)”等多個(ge)知名(ming)品(pin)(pin)牌。回味源(yuan)蛋(dan)黃色澤明亮通透、整(zheng)體均(jun)勻飽滿，并有(you)顯著的(de)流沙感。

從1996年創立至今，回(hui)味源(yuan)(yuan)始終堅持“品(pin)質至上”。企業(ye)(ye)擁有15000平方(fang)(fang)米自建廠房，已形成從飼(si)料定(ding)制、養殖管理到蛋(dan)品(pin)分(fen)級、腌(a)制加工、產(chan)品(pin)應用等上下游一體化管理模式(shi)，以(yi)全(quan)產(chan)業(ye)(ye)鏈形式(shi)保障蛋(dan)源(yuan)(yuan)及產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)品(pin)質安全(quan)。而企業(ye)(ye)制蛋(dan)的(de)(de)(de)核心工藝(yi)則是傳(chuan)承草(cao)木灰、黃泥腌(a)制的(de)(de)(de)古方(fang)(fang)，以(yi)黃泥慢(man)腌(a)38天(tian)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)，從源(yuan)(yuan)頭保障產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)口感與品(pin)質的(de)(de)(de)穩定(ding)。

作為一(yi)家傳統工藝與(yu)現(xian)代化(hua)技術(shu)結合的創新型食品(pin)企業，回味源目前擁有8套自(zi)動(dong)(dong)化(hua)生產(chan)(chan)流水(shui)線，已將(jiang)聲(sheng)波選蛋(dan)技術(shu)、自(zi)動(dong)(dong)化(hua)打蛋(dan)流水(shui)線、連續式真空(kong)包裝機、一(yi)體化(hua)殺菌(jun)烘(hong)烤等現(xian)代化(hua)技術(shu)設(she)備應用(yong)于傳統生產(chan)(chan)工藝中，可以實現(xian)日(ri)產(chan)(chan)百萬枚咸鴨蛋(dan)的生產(chan)(chan)需求(qiu)。

如今，憑借完整的(de)(de)技術儲備和運作模式，回(hui)味源(yuan)已經實現年產能2億枚的(de)(de)突破(po)。而這些品(pin)質穩定(ding)、安全的(de)(de)蛋制產品(pin)被廣(guang)泛用于月餅、粽子(zi)、點心等(deng)方面，產品(pin)深受企業與消費(fei)者(zhe)的(de)(de)喜愛。回(hui)味源(yuan)也因為過硬的(de)(de)產品(pin)品(pin)質，成(cheng)為軒(xuan)媽、五芳齋、雙匯集(ji)團、海(hai)霸王、廣(guang)州(zhou)酒家、珠江餅業、廣(guang)達香(xiang)、美心、陶陶居、蓮香(xiang)樓等(deng)知名企業的(de)(de)原材料(liao)供(gong)應商。