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廣(guang)州(zhou)回味源(yuan)蛋類食品有限公司(si)（簡稱“回味源(yuan)”）始創(chuang)于1996年，是集蛋品的(de)產、學、研、銷(xiao)(xiao)于一體(ti)的(de)創(chuang)新型食品企業(ye)，主要生產銷(xiao)(xiao)售(shou)咸蛋黃、蛋清、咸鴨蛋、烤海鴨蛋等蛋制產品。公司(si)旗下擁有“回味源(yuan)”、“回味美”、“珠(zhu)游記”等多個知名(ming)品牌。回味源(yuan)蛋黃色澤(ze)明(ming)亮通透、整體(ti)均勻飽滿，并(bing)有顯(xian)著(zhu)的(de)流(liu)沙感。

從(cong)1996年創(chuang)立至今(jin)，回味源始(shi)終堅(jian)持“品質至上”。企業擁有(you)15000平(ping)方米自建(jian)廠房，已形(xing)成從(cong)飼料定制(zhi)、養殖管理(li)到(dao)蛋(dan)(dan)(dan)品分級、腌制(zhi)加工(gong)、產品應(ying)用等上下(xia)游一體化管理(li)模式(shi)，以全(quan)(quan)產業鏈形(xing)式(shi)保(bao)障(zhang)蛋(dan)(dan)(dan)源及(ji)產品的(de)(de)品質安全(quan)(quan)。而(er)企業制(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)核心工(gong)藝則是傳承草木灰、黃泥腌制(zhi)的(de)(de)古方，以黃泥慢腌38天(tian)的(de)(de)方式(shi)，從(cong)源頭保(bao)障(zhang)產品的(de)(de)口感(gan)與(yu)品質的(de)(de)穩定。

作為一(yi)家傳(chuan)統(tong)工藝與現(xian)代化(hua)技術結合的創新型食(shi)品(pin)企業，回味源目前擁有(you)8套自動化(hua)生產(chan)流水(shui)線，已(yi)將聲波選(xuan)蛋技術、自動化(hua)打(da)蛋流水(shui)線、連續(xu)式真空包裝機、一(yi)體(ti)化(hua)殺菌烘烤等(deng)現(xian)代化(hua)技術設備應用(yong)于(yu)傳(chuan)統(tong)生產(chan)工藝中，可以實現(xian)日產(chan)百(bai)萬枚咸鴨(ya)蛋的生產(chan)需求。

如今(jin)，憑(ping)借完整(zheng)的(de)技(ji)術儲備和運作模式，回味(wei)源已(yi)經實現年產(chan)(chan)能2億枚的(de)突破。而這些(xie)品(pin)(pin)質穩定(ding)、安全的(de)蛋(dan)制產(chan)(chan)品(pin)(pin)被廣泛用于月餅、粽子(zi)、點心等方面，產(chan)(chan)品(pin)(pin)深受企業與消費者(zhe)的(de)喜愛。回味(wei)源也因(yin)為過硬(ying)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，成為軒(xuan)媽、五芳齋、雙匯集團、海霸王(wang)、廣州酒家(jia)、珠(zhu)江餅業、廣達香(xiang)、美(mei)心、陶陶居、蓮香(xiang)樓等知名企業的(de)原材料供應商。